Authentische Guacamole Rezept
Die beste Guacamole Rezept
Authentische mexikanische Guacamole mit nur die frischesten zutaten
Oh, ich bin wählerisch über meine guacamole. Wie oft haben Sie milde Guacamole gegessen, wo der Geschmack nirgends zu finden ist? Ich kann sagen you…it ist mir öfter passiert, als ich zählen kann. Guacamole sollte sich auf den Hauptbestandteil — die AVOCADO — konzentrieren, indem sie ihre natürlichen Aromen hervorhebt.,
Da ich in Arizona lebe, sind wir GROßE mexikanische Food-Fans und ein perfektes Guacamole-Rezept ist für ein mexikanisches Fest unerlässlich. Als die meisten meiner Brüder und ihre Familien in Arizona lebten, kamen wir am Sonntagabend zum Abendessen zusammen. Das Menü der Wahl war fast immer mexikanisch. Natürlich waren Guacamole und Chips für ein authentisches mexikanisches Abendessen unerlässlich und dieses Rezept war immer ein Hit!
Wie macht man Guacamole?
Es gibt viele Möglichkeiten, um guacamole aber ich konzentrierte sich auf die Schaffung eines killer-einfache guacamole-Rezept, mit nur den frischesten Zutaten., Meine Unterschrift Guacamole enthält Avocados, fein gewürfelte weiße Zwiebeln, Koriander, Limettensaft, Knoblauchpulver, Salz und einen Hauch von Jalapeno. 7-ingredient guacamole ist alles, was Sie brauchen. Werfen Sie einige gewürfelte Tomaten hinein, wenn Sie auf der wilden Seite laufen möchten.
Limettensaft und Koriander sind die Game Changer, da sie Frische verleihen und die cremigen Avocados aufhellen. Die Zwiebeln müssen fein gewürfelt werden, damit sie die Guacamole nicht überwältigen. Ein weiterer wichtiger Tipp ist, es gut mit einer guten Menge Salz zu würzen. So oft braucht Guacamole nur einen Hauch Salz, um es darüber zu legen.,
Wie kann man verhindern, dass Guacamole braun werden?
Der Schlüssel, um zu verhindern, dass die Avocados braun werden, besteht darin, den Oxidationsprozess zu stoppen. Durch Zugabe einer Säure wie Limetten-oder Zitronensaft wird verhindert, dass die Avocados braun werden. Das Hinzufügen von Limettensaft fügt auch einen frischen Zitrusgeschmack hinzu, der für authentische Guacamole unerlässlich ist.
this is the BEST Guacamole EVER.
Guacamole serviert mit tortilla-chips als vorspeise oder Beilage, auf der Spitze einer burrito bowl, in einem burrito, oder auf top von carne asada tacos. Sie können sogar die Schüssel lecken., Ich bin dafür bekannt, diese Guacamole ganz allein zu polieren. Es ist so gut. Das ist unser kleines Geheimnis. Ich hoffe, Sie lieben dieses hausgemachte Guacamole Rezept auch!
- 3 Avocados halbiert gesät und geschält
- 1/4 Tasse weiße Zwiebel (fein gewürfelt)
- 1/4 Tasse Koriander (gewürfelt und dicht verpackt)
- 1/4 Jalapeno (gewürfelt und fein gewürfelt)
- 2 Esslöffel frischer Limettensaft (ca. 1-2 limetten)
- 1 Teelöffel Salz (oder mehr nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
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Avocados leicht mit einer Gabel zerdrücken und auf Wunsch Stücke lassen.,
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Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln, Koriander, jalapeno. Mit frischem Limettensaft beträufeln. Streuen Sie auf Salz und Knoblauchpulver. Rühren.
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Schmecken und nach Bedarf mehr Salz hinzufügen. Ich neige dazu, meine Guacamole mit etwas Geschmack zu mögen, also füge ich etwas mehr Salz hinzu.,
ich hoffe, Sie lieben dieses authentische hausgemachte guacamole! Es ist perfekt für Hinterhofgrills, Tage am Pool oder mexikanische Feste.