Beilegung der Debatte: Verursacht Schokolade tatsächlich Akne?
Sie“hast wohl gehört, das alte Sprichwort, dass der Verzehr von Schokolade (zusammen mit bad-für-Sie Lebensmittel wie Kartoffelchips und Pommes Frites) kann verursachen Pickel. Es gibt sicherlich eine Darm-Haut-Verbindung, die für die Korrelation verantwortlich sein könnte, obwohl die Wissenschaft die Behauptung zu sichern ist vielfältig. In den 1960er Jahren machte sich eine Gruppe von Forschern daran, die Beziehung zwischen Schokolade und Akne aufzudecken., Die Studie, die aus 65 Personen bestand, zeigte, dass Schokolade die Akne im Laufe von vier Wochen nicht verschlimmerte. Jedoch, nach einem Bericht von den National Institutes of Health (NIH), die Studie wurde seitdem in Frage gestellt für methodische Mängel; die NIH beobachtet, dass, während es isn“t ein Faktor spezifisch für Schokolade, die gefunden wurde, um Ausbrüche zu verursachen, es ist der Zuckergehalt, der zu Hautveränderungen führen könnte., Obwohl Schokolade einen hohen Zuckergehalt aufweist, berichteten 53% der Teilnehmer der ursprünglichen Studie über Schokolade als mögliches Auslöser-Lebensmittel, nur 16% über Zucker als potenziellen Auslöser, was bedeutet, dass ihre Berichterstattung trübe ist. Alles in allem bedeutet dies, dass Schokolade tatsächlich ein Hautaggressor ist? Oder beschuldigen wir fälschlicherweise den Leckerbissen?
Im Voraus haben wir einen Dermatologen und Ernährungsberater angezapft, um die Wahrheit zu untersuchen: Lässt dich das Essen von Schokolade ausbrechen?,
Treffen Sie den Experten
Michele Green, MD, ist ein zertifizierter kosmetischer Dermatologe, der sich auf die Behandlung von Akne durch eine Vielzahl von Modalitäten spezialisiert hat, darunter Hautpflegeprodukte, Therapien und Laserbehandlungen.
Serena Poon, CN, CHC, CHN ist eine führende Köchin, Ernährungswissenschaftlerin und Reiki-Meisterin und Gründerin der Methode der kulinarischen Alchemie®, einer Kombination aus Bildung, integrativer und funktioneller Ernährung und heilender Energie.
Verursacht Schokolade Akne?
Akne ist die am weitesten verbreitete Hauterkrankung in den USA., betroffen sind rund 50 Millionen Menschen. Von Hormonen bis Hygiene gibt es viele Ursachen; aber ist das Essen von Schokolade eine davon? Laut Green „gibt es keine Beweise dafür, dass Schokolade selbst Akne verursacht.“Aber nicht alle Schokolade ist gleich. Wenn Sie Schokolade essen, die voll von Maissirup ist, Zucker, Füllstoffe, Milchprodukte, und Zusatzstoffe, Sie nehmen wieder Dinge, die auf jeden Fall zu einem Ausbruch beitragen können.
Poon stimmt zu und fügt hinzu, dass “ Zucker, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel Ihr Darmmikrobiom stören und zu Hautproblemen führen können., Es wurde auch gezeigt, dass diese Lebensmittel direkt mit einigen Hauterkrankungen zusammenhängen“, sagt sie, einschließlich Akne.
Der Hauptbestandteil von Schokolade ist jedoch Kakao, der laut Poon „reich an Antioxidantien oder Flavanolen“ ist und den Zustand Ihrer Haut tatsächlich verbessern kann. „Die Antioxidantien in Schokolade sind wirklich bemerkenswert“, sagt Sie. „Studien haben gezeigt, dass die in der Kakaoplanze enthaltenen Polyphenole entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzen, oxidative Schäden neutralisieren und die Haut vor Schäden durch UV-Strahlen schützen können.,“Poon weist auf die Ergebnisse einer NIH-Studie aus dem Jahr 2014 hin, die darauf hindeuten, dass Kakao in reiner Form der Hautgesundheit zuträglich ist.
Energetisch ist es am besten, Schokolade zu suchen, die in einem Fair-Trade-Umfeld hergestellt wurde, rät Poon.
Laut Poon ist Milchschokolade in Maßen nicht unbedingt schlecht für Sie— „aber sie hat tendenziell mehr Zucker, Milchprodukte und Füllstoffe, die nicht hautfreundlich sind“, erklärt sie., „Wenn Ihr Hauptziel beim Verzehr von Schokolade darin besteht, Ihre Gesundheit zu verbessern, möchten Sie die dunkelste Schokolade auswählen, die Sie finden können, ohne zusätzliche Zutaten.“Das bedeutet, überspringen Sie die Füllstoffe (wie Toffee-Chips und Chips) und entscheiden Sie sich für organische, Nicht-GVO-Sorten.
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Wie Funktioniert die Diät, die Ihre Haut Beeinflussen?
Heute verstehen wir den Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und gesundem Teint. Mehrere Studien haben ergeben, dass diätetische Eingriffe den Verlauf der Akne beeinflussen können., Diese Studien zeigen, dass Zucker und Milchprodukte die Hauptschuldigen für Ausbrüche sind—mit anderen Worten, Lebensmittel mit einer hohen glykämischen Belastung durch die Nahrung sind am akneinduzierendsten. Zuckerreiche und kohlenhydratreiche Lebensmittel wie weißer Reis, Weißzucker und Weißbrot werden schnell absorbiert, was zu höheren Serumzucker-und Insulinspiegeln führt. Dies wiederum beschleunigt die Talgproduktion sowie stimuliert die Nebennieren-Androgensynthese und erhöht die Androgen-Bioverfügbarkeit, die alle eine Rolle bei der Bildung von Akne spielen.,
Kasein und Molke, das Milchprotein in Milchprodukten, setzen ein insulinähnliches Hormon frei, das laut Poon das Darmmikrobiom stören und auch Entzündungen und Akne auslösen kann. Grün Dieser Lebensmittel kann zu erhöhten Ausbrüchen beitragen.
die Besten Lebensmittel zu Essen für Klare Haut
Green sagt, dass eine gesunde Ernährung kann bieten Sie mit klarer Haut, vor allem, wenn es um die Haut geht“s moisture levels. Diät kann auch die Kollagenspiegel in der Haut beeinflussen, wichtig für das, was Grün einen „glatten und klaren Teint“ nennt.,“
Unten teilen unsere Experten ihre Lieblingsspeisen mit, um einen klaren und gesunden Teint zu fördern.
- Wasser: Hydratation ist entscheidend für die Gesundheit der Haut. „Ihre Hautzellen bestehen zu 70% aus Wasser. Wenn Sie dehydriert sind, erscheint Ihre Haut trocken und lustlos“, sagt Poon. Grün fügt hinzu, dass hydratisiert zu bleiben ist eines der gesündesten Dinge, die Sie für Ihre Haut tun können, das größte Organ des Körpers. „Wenn Sie den ganzen Tag über viel Wasser trinken, füllen Sie Ihre inneren Organe und Ihre Haut mit Feuchtigkeit auf, die durch Schweiß und andere natürliche Prozesse verloren gegangen ist.,“
- Super Greens: Spirulina, Chlorella und Weizengras sind nährstoffreiche Super Greens reich an Phytonährstoffen und Antioxidantien, die Poon für klare Haut liebt. Sie schlägt vor, Super Greens in Pulverform zu finden.
- Zitrusfrüchte: Zitrusfrüchte sind reich an Vitamin C, das für die Kollagenproduktion notwendig ist.
- Açai Beeren: Weil diese Antioxidans reich sind, sagt Poon sie sind eine gute Möglichkeit, Ihre Haut vor oxidativen Schäden zu schützen.
- Matcha: eine Weitere große Quelle von Antioxidantien.,
- Dunkle Schokolade:“ Dunkle Schokolade hat erstaunliche Vorteile für die Haut, einschließlich Schutz vor UV-Strahlen und freien Radikalen“, sagt Poon.
- Fisch: Laut Poon ist Fisch reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Flüssigkeitszufuhr unterstützen und auch vor Sonnenschäden schützen können. Green stimmt zu, dass „der Verzehr omega-reicher Lebensmittel für das Wohlbefinden der Haut von Vorteil sein kann.“
- Walnüsse: Wenn Sie keinen Fisch essen, schlägt Poon Walnüsse als Quelle für hautglättende Omega-3-Fettsäuren vor.
- Avocados: Diese sind reich an Riboflavin, das laut Green für Elastizität der Haut sorgt.,
- Linsen: Eine Quelle von Lysin, die Green sagt, ist ein “ Baustein in der Synthese von Kollagen und Elastin.“
ALS NÄCHSTES: Die vollständige Anleitung zur Behandlung von zu Akne neigender Haut.,
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