BESTE Quinoa-Rezepte (+mediterraner Quinoasalat)

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In diesem Beitrag unterhalten wir uns über alle Quinoa-Rezepte. Wir werden teilen, wie Quinoa in einer Vielzahl von verschiedenen Methoden zu machen, lehren Sie, wie unsere Unterschrift Quinoa Salat Rezept zu machen, und wir runden alle der besten Quinoa Rezepte auf Fit Foodie findet.

Quinoa ist seit Beginn dieser Website ein Grundnahrungsmittel in der Fit Foodie Küche. Wir verwenden es in Salaten, Aufläufen, Schüsseln und darüber hinaus!, Heute teilen wir alle unsere besten Quinoa-Rezepte von FFF und wir können es kaum erwarten, dass Sie sie alle machen!

Inhaltsverzeichnis

Warum wir Quinoa lieben

Neben seiner flauschigen Textur und einfachen Zubereitung lieben wir Quinoa aus verschiedenen Gründen!,

  • Wirkt als großartige Alternative zu Reis und kocht genauso
  • Quinoa ist ein komplettes Protein (1 Tasse gekochtes Quinoa enthält 6 g Protein)
  • Es kann schnell und einfach gekocht werden
  • Extrem vielseitig und kann süß oder herzhaft aromatisiert werden
  • Glutenfrei und vegan
  • Proteinreich und ballaststoffreich

So kochen Sie Quinoa

Bevor wir lernten, wie man köstliche Rezepte mit Quinoa zubereitet, dachten wir, wir würden eine Handvoll Methoden zum Kochen von Quinoa teilen., Wir haben eine ziemlich gründliche Post auf Fit Foodie findet, dass Sie die niedrigen unten auf Quinoa + all die verschiedenen Möglichkeiten, wie man mit Quinoa kochen gibt.

schau es dir an!

Also, schauen Sie sich unsere „How to Cook Perfect Quinoa“ – post zu lernen, die ins und outs von quinoa + wie man perfekt gekochte quinoa perfekt, jedes mal.

Quinoa ist Reis sehr ähnlich, da Sie Quinoa mit verschiedenen Methoden kochen können. Schauen Sie sich einige unserer Tutorials unten an.,

Rezepte für Quinoa

  • Instant Quinoa
  • Mikrowelle Quinoa
  • Instant Pot Quinoa

quick tip – quinoa zu wasser verhältnis

Eine gute Faustregel zum Kochen von Quinoa ist 1:2 –> Verwenden Sie für jede 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser. PS: Versuchen Sie, Hühnerbrühe anstelle von Wasser für ein bisschen mehr Geschmack zu verwenden!,

Einfaches Rezept für Quinoa – Mediterraner Quinoasalat

Nachdem Sie nun wissen, wie man Quinoa auf verschiedene Arten zubereitet, wollten wir Ihnen unser Lieblingsrezept für Quinoa mitteilen.

Quinoasalat ist eines unserer Lieblingssachen, da er proteinhaltig ist, leicht aromatisiert und leicht zuzubereiten ist. Hier ist, was Sie für dieses mediterran inspirierte Quinoasalatrezept brauchen.,

Was Sie Brauchen

  • Ungekochte quinoa – fühlen Sie sich frei zu verwenden weiß -, rot-oder tri-color quinoa.
  • Wasser-Option, auch Gemüse-oder Hühnerbrühe zu verwenden.
  • Garbanzobohnen-haben Sie keine Kichererbsen? Verwenden Sie Ihre Lieblingsbohne!
  • Kirschtomaten-Sie verwenden jede Art von Tomate für dieses Rezept.
  • Rote Zwiebel-Achten Sie darauf, Ihre roten Zwiebeln super dünn zu schneiden, damit Sie bei einem Bissen nicht zu viel bekommen.
  • Englische Gurke-normale Gurken funktionieren auch!
  • Kalamata Oliven-Oliven fügen Sie genau die richtige Menge Salz zu diesem Rezept hinzu.,
  • Frische Minze-der Zusatz von Minze verleiht bei jedem Bissen die richtige Frische.
  • Feta cheese crumbles-verwenden Sie einen Block Feta und zerbröckeln Sie Ihren eigenen Käse! PS: Um dieses Rezept vegan zu halten, lassen Sie den Käse weg.

Hummus-Dressing

Das dressing macht diesen Salat und die Basis ist gemacht mit hummus! Sie erhalten wirklich alle mediterranen Aromen von diesem Dressing und Sie brauchen nur 5 Zutaten.,

  1. Hummus
  2. Knoblauch
  3. Balsamico-Essig
  4. Zitronensaft
  5. Kalamata – Olivensaft

Einfache Zubereitung

Sobald Sie Ihre Quinoa gekocht, Ihr Gemüse in Scheiben geschnitten und das Dressing zubereitet haben, müssen Sie nur noch alles zusammenmischen! Es ist so einfach wie Kuchen.

Essen Sie diesen Salat kalt oder heiß?

Wir empfehlen diesen mediterranen Quinoasalat kalt zu essen. Achten Sie darauf, Ihre Quinoa zu kühlen, bevor Sie sie mit den restlichen Salatzutaten mischen.,

Lagerung

Quinoasalat bis zu 3-5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Wir schlugen vor, Ihren Salat in Glasmahlzeitbehälter für eine einfache Grab-and-Go-Option während der Woche zu portionieren.

Zutaten

Quinoasalat

  • 1 Tasse ungekochte Quinoa
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 15-oz. kann garbanzo Bohnen, abgelassen und gespült
  • 10-oz., kirschtomaten, in Scheiben geschnitten
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein geschnitten
  • 1 Tasse gehackte englische Gurke, halbiert
  • 3/4 Tasse entkernte Kalamata-Oliven, halbiert
  • 1/2 Tasse gehackte frische Minze
  • 4 oz. feta-Käse zerbröckelt

Hummus-Dressing

  • 6 Esslöffel Hummus
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 2 Esslöffel Balsamico
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Kalamata-Olivensaft

Anleitung

  1. Bereiten Sie zuerst Quinoa vor, indem Sie Quinoa wasser in einen mittelgroßen Topf., Quinoa bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann den Brenner auf niedrig stellen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen oder bis Wasser eingezogen ist. Vom Herd nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie zum Abkühlen in den Kühlschrank gestellt werden.
  2. Als nächstes bereiten Sie den Dressing vor, indem Sie alle Zutaten in ein Glas geben. Legen Sie den Deckel auf das Glas und schütteln zu kombinieren. Fügen Sie Wasser hinzu, um den Verband bei Bedarf zu verdünnen.
  3. Für den Salat die gekühlte Quinoa in eine große Schüssel geben und die restlichen Salatzutaten dazugeben. Nieselregen auf alle Dressing und werfen zu kombinieren.
  4. Gekühlt servieren.,

Tipps & Hinweise

  • Lagerung – Quinoasalat 3-5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition Facts

Portionsgröße: 1/6 Kalorien: 461 Zucker: 7 Fett: 23 Kohlenhydrate: 49 Ballaststoffe: 9 Protein: 16

Autor: Lee FunkeCategory: SaladMethod: Stove-TopCuisine: MediterraneanDiet: Gluten Free

Schlüsselwörter: quinoa Salat Rezepte

BESTE Rezepte mit Quinoa

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