Beste vegane Tortenkruste (buttrig und flockig)

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alle butter-vegan-Torte-Kruste ist perfekt flockig, einfach und lecker!

Ideal für jede Art von Kuchen, die Sie machen möchten, ob es fruchtig, schokoladig, würzig oder würzig ist.

Dieser Beitrag zeigt Ihnen, wie Sie die einfachste Butterkruste aller Zeiten zubereiten, die lecker und schnell zuzubereiten ist.,

Was auch immer Sie backen, diese Tortenkruste ist die perfekte Basis für Ihr leckeres Dessert und völlig milchfrei und vegan!

Hausgemachte All Butter Pie-Kruste

Kuchen kommen in allen Arten und Geschmacksrichtungen, aber meine Favoriten werden müssen, französischer Seide, Kirschen oder Kürbis.

Ich liebe die Texturunterschiede zwischen der weichen Mitte und der schuppigen, knackigen Kruste, aber ich war immer eingeschüchtert, meine eigenen Jahre zurück zu machen.

Jetzt, wo ich gelernt und geübt habe, bin ich so zufrieden damit, wie einfach und unkompliziert Kuchen machen kann!,

Dieses einfache Krustenrezept hat die perfekte Textur, die die beste Balance zwischen knackig, aber weich und flockig ist.

Es ist robust genug, um jede Art von Kuchen zusammenzuhalten, die Sie machen.

Es ist auch super einfach zu machen, egal ob Sie Anfänger sind oder seit Jahren backen!

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine ausgefallenen Werkzeuge wie Tortengewichte oder Tortenkrustenabdeckungen für die Kanten haben.

Ich werde auch einige Alternativen teilen, die Sie verwenden können, die gängige Küchenheftklammern sind!,

So machen Sie vegane Tortenkruste

Mischen Sie die Krustenzutaten

Um Ihre vegane Tortenkruste herzustellen, mischen Sie zunächst Mehl, Zucker und Salz zusammen.

Dann die kalte, gewürfelte vegane Butter (Sticks, nicht aus einer Wanne) dazugeben und mit einem Teigschneider oder zwei Gabeln in die trockene Mischung schneiden.

Dazu möchten Sie nur die Butter in die Mehlmischung zerquetschen, bis sie eine sandige Textur hat, dies kann einige Minuten dauern (siehe Video zum Beispiel).,

Dann möchten Sie langsam Ihr kaltes Wasser hinzufügen und so wenig wie nötig verwenden, um die Zutaten zusammenzubringen.

Sobald Sie in der Lage sind, einen Teil des Teigs zwischen den Fingern zu zerquetschen und es klebt, ist es fertig.

Tortenkruste kühlen und ausrollen

Den Teig zu einem Kreis zusammenführen und in Plastikfolie oder eine andere Verpackung einwickeln, die Sie zur Hand haben.

30-60 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.

Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es 10 Minuten auf einer bemehlten Oberfläche auftauen und streuen Sie dann etwas mehr Mehl darüber.,

Rollen Sie mit einem Nudelholz aus, bis es ein 12 – Zoll-Kreis ist-rollen Sie dazu aus, als ob der Teig eine Uhr wäre, und drücken Sie ihn während der Fahrt auf jede Zahl.

Achten Sie auch darauf, weniger zu drücken, wenn Sie zu den Enden der Kruste gehen, damit Sie keine dünne Kante haben.

Möglicherweise müssen Sie auch die Kanten zusammenquetschen, wenn sie beim Ausrollen zu reißen beginnen.,

Die Tortenkruste formen

Legen Sie nun Ihr Nudelholz auf eine Seite des Teigkreises und rollen Sie es mit einer zusätzlichen Prise Mehl über das Nudelholz, falls erforderlich, um ein Anhaften zu vermeiden.

Legen Sie diese auf eine Kante einer leicht geölten Kuchenform, rollen Sie sie ab und versuchen Sie, sie so gleichmäßig wie möglich zu zentrieren.

Sanft zerquetschen, um in die Pfanne zu passen, und dann falten Sie die Kanten in Richtung der Mitte, sanft nach unten drücken, bis es gerade ist.,

Nehmen Sie nun Ihren Daumen und legen Sie ihn auf die Innenseite der Krustenkante, und verwenden Sie Daumen und Zeiger auf der anderen Hand, um Vertiefungen um die Kruste zu machen (siehe Video zum Beispiel).

Wenn Sie vor dem Backen backen (nicht alle Rezepte benötigen dies, folgen Sie den Anweisungen, je nachdem, welches Rezept Sie machen), legen Sie ein Stück Pergamentpapier oder Aluminiumfolie in die Mitte des Kuchens.

Gleichmäßig mit Tortengewichten, getrocknetem Reis oder Bohnen füllen und verteilen und dann bei Bedarf nach dem Rezept backen (Tortenrezepte können No-Bake -, Pre-Bake-oder vollständig gebackene Tortenkrusten haben).,

Dieses einfache vegane Tortenkrustenrezept ist die perfekte leckere und buttrige Basis für jeden Kuchen, den Sie zubereiten.

Diese Kruste ist köstlich mit süßen fruchtigen Kuchen und ist eine großartige Basis für alle gewürzten oder schokoladenbasierten Rezepte!

Beste milchfreie Tortenkruste

Mit veganen Buttersticks, die jetzt in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, war veganes Backen noch nie einfacher.,

Es hat alltägliche Rezepte zum Kinderspiel gemacht, während vegane Esser oder Allergiker all ihre beliebtesten Desserts ohne Milch genießen können.

Fühlen Sie sich frei, einige meiner hausgemachten Kuchenrezepte unten auszuprobieren oder ein neues zu machen, ich füge immer neue Rezepte hinzu, die Sie auch ausprobieren können!,

Dieses Rezept ist:

  • Easy
  • Flaky
  • Homemade
  • All Butter
  • 5 Ingredient
  • Vegan

Schauen Sie sich diese köstlichen veganen Leckereien an:

Veganer Kirschkuchen

Vegan Kürbiskuchen

Vegan Blueberry Hand Pies

Vegan Strawberry Pop Tarts

Vegan Chocolate Orange Tart

Pin dies für später!,

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kühlzeit1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde 15 Minuten

Zutaten

  • 1 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 1/2 Tasse vegane Butter (gekühlt, gewürfelt)*
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 3-5 EL Kaltes Wasser

Anleitung

  1. Mehl, Zucker und Salz verquirlen.
  2. Fügen Sie die kalten veganen Butterwürfel hinzu und schneiden Sie sie mit einem Teigschneider oder zwei Gabeln ein, bis sie eine sandige Textur haben.,**
  3. Fügen Sie langsam das kalte Wasser hinzu, verwenden Sie so wenig wie nötig und mischen Sie dazwischen, bis Sie einen Teil des Teigs zwischen Ihren Fingern zerquetschen können und er klebt.
  4. Bringen Sie den Teig in einen flachen Kreis und wickeln Sie ihn dann ein und stellen Sie ihn 30-60 Minuten lang in den Kühlschrank, um ihn zu kühlen.
  5. herausnehmen und 10 Minuten auf einer bemehlten Oberfläche auftauen lassen, dann noch eine Prise Mehl dazugeben.
  6. Roll out in eine 12 zoll kreis, dann ort die nudelholz auf einer kante. Rollen Sie die Kruste über das Nudelholz und fügen Sie bei Bedarf eine weitere Prise Mehl hinzu, um ein Anhaften zu vermeiden.,
  7. Auf den Rand einer leicht geölten Kuchenform legen und so gleichmäßig und zentriert wie möglich ausrollen.
  8. Sanft zerquetschen und falten sie die kanten über und sanft zerquetschen.
  9. Legen Sie Ihren Daumen auf die Innenseite der Kruste und verwenden Sie Ihren Daumen und Zeigefinger auf der anderen Hand, um Vertiefungen entlang der Außenseite zu machen (siehe Video zum Beispiel).
  10. Das ist es! Folgen Sie weiterhin Ihrem Kuchenrezept mit Ihrer Kruste.

Hinweise

*Verwenden Sie für dieses Rezept unbedingt Butterstäbchen und keine Butter aus einer Wanne.,

**Drücken Sie dazu die Butter fest in die trockene Mischung, bis sie eine sandige Textur hat.

Empfohlene Produkte

Als Amazon-Mitarbeiter und Mitglied anderer Partnerprogramme verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen.,

  • Pie Crust Cover
  • Pie Weights

Nutrition Information:

12

Serving Size:

1
Amount Per Serving:Calories: 122Total Fat: 8gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 159mgCarbohydrates: 12gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 2g

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