Bester Salbeiersatz
Haben Sie keinen Salbei zur Hand, während Sie ein Rezept machen? Hier ist der beste Salbeiersatz für die frische und getrocknete Form dieses Krauts.
Erstellen eines Rezepts, das sage erfordert und nicht enthält? Oder möchten Sie getrockneten Salbei durch frischen ersetzen? Salbei ist ein frisches Kraut mit einem erdigen Kiefernduftgeschmack, der aus dem Mittelmeerraum stammt., Während es in Mai-Rezepten verwendet wird, ist sein Geschmack am häufigsten mit den Feiertagen für seine beliebte Verwendung in Füllung und mit Geflügel verbunden. Salbei hat
Wenn es die Jahreszeit ist, empfehlen wir, Salbei in Ihrem Garten anzubauen (so züchten Sie Kräuter). Und natürlich ist getrockneter Salbei ein Muss in jedem Gewürzschrank eines Hauskochs! Aber haben Sie keine Zeit, mehr im Laden abzuholen? Hier ist der beste Salbeiersatz für das getrocknete und frische Kraut.
Wie ersetzt man getrockneten Salbei durch frischen?
Die beste Option für frischen Salbei ist die Verwendung von getrocknetem Salbei, wenn Sie ihn zur Hand haben!, Ein Hinweis zu getrocknetem Salbei: Es gibt zwei Arten, die Sie kaufen können: geriebener Salbei und pulverisierter oder gemahlener Salbei. Geriebener Salbei wird durch Zusammenreiben der Blätter hergestellt und hat eine grobe, flauschige Textur. Salbeipulver ist ein feines Pulver. Wir empfehlen geriebenen Salbei, weil er den besten Geschmack hat. Hier ist das Umwandlungsverhältnis:
Verhältnis: Für 8 große oder 12 mittlere Salbeiblätter oder 1 Esslöffel frisch gehackter Salbei 1 Teelöffel geriebenen Salbei ersetzen.
Bester Salbeiersatz
Beachten Sie, dass die Funktionsweise dieser Optionen von der Art des Rezepts und der verwendeten Salbei abhängt., Natürlich ist es am besten, wenn überhaupt möglich rauszulaufen und einige zu schnappen.
Rosmarin (frisch oder getrocknet).
Der beste Salbeiersatz? Rosmarin. Rosmarin hat ähnliche kiefernartige Untertöne und ist besonders effektiv frisch. Sie können es auch getrocknet verwenden, aber denken Sie daran, dass es anders aussieht (Rosmarin hat lange Nadeln und ein gemahlenes Aussehen). Verwenden Sie gleiche Teile frischen oder getrockneten Rosmarin für frischen oder getrockneten Salbei. Oder Sie können das obige Verhältnis von frisch zu getrocknet verwenden, um 1 Teelöffel getrockneten Rosmarin durch 1 Esslöffel gehackten frischen Salbei zu ersetzen.
Thymian (frisch oder getrocknet).,
Der nächstbeste Salbeiersatz? Thymian. Thymian hat eine ähnliche krautige Qualität wie Salbei, ist aber bei weitem nicht so stark. Natürlich hat es nicht den einzigartigen erdigen Geschmack, den Salbei bringt, aber es wird in einer Prise tun. Sie können zu gleichen Teilen frischen oder getrockneten Thymian für frischen oder getrockneten Salbei verwenden.
Geflügelgewürz (getrocknet).
Hier ist ein lustiger Trick! Salbei ist normalerweise der Hauptbestandteil der Geflügelwürze, daher können Sie ihn zur Not als Ersatz für Salbei verwenden. Dies funktioniert nur für die Vollversion.
Majoran (frisch oder getrocknet).
Ein letzter Salbeiersatz? Majoran., Dieses Kraut ist etwas einzigartiger, also haben Sie es vielleicht nicht zur Hand. Aber es kann funktionieren, wenn Sie es haben. Ersetzen Sie zu gleichen Teilen frischen oder getrockneten Majoran durch frischen oder getrockneten Salbei.,die with Pumpkin Sauce