Black Eyed Erbsen Und Kohl Für Neue Jahre – Warum?
In den vielen Jahren, die ich schon Feste Nahrung, ich hatte schon immer schwarz-eyed Erbsen und Kohl auf New Year“s Day. Warum essen wir diese Lebensmittel? Wenn Sie für „viel Glück“ sagen würden, müsste ich antworten, duh! Wo begann die Tradition?
Einige sagen, die Idee, schwarzäugige Erbsen am Neujahrstag zu essen, begann zur Zeit des Bürgerkriegs.
Erbsen galten als Tierfutter und nicht für Unionssoldaten geeignet., Das bedeutete, dass Erbsen die einzige Nahrung waren, die den konföderierten Streitkräften und Familien zum Essen blieb. Diese Südländer hatten das Glück, mitten im Winter Erbsen und Salzschweinefleisch zu essen.
Andere Quellen führen das Essen von Erbsen zurück zu den Ägyptern. Zur Zeit der Pharaonen galt es als Zeichen der Demut vor den Göttern, so wenig zu essen. Ich habe immer schwarzäugige Erbsen gegessen, weil meine Mutter es mir gesagt hat und sie sind köstlich.
Was ist mit Kohl? Die meisten Leute werden Ihnen sagen, dass sie Kohl oder Collard Greens essen, um Wohlstand zu gewährleisten., Die grünen Blätter stehen für Geld. Die wahre Wahrheit ist näher daran. Kohl und Collard Greens sind späte Ernten. Das bedeutet, dass sie besonders im Süden reichlich vorhanden und Anfang Januar zur Ernte bereit wären. Frisches Gemüse bedeutete gute Ernährung.
Die alten Ägypter, Griechen und Römer aßen Kohl. Sie aßen es, um Krankheiten abzuwehren und die Verdauung zu unterstützen. Wenn Sie jemals Kohl gegessen haben, wissen Sie über diesen Verdauungsteil Bescheid.
So genießen sie ein chaos von erbsen und kochen unten einige kohl und dampf einige reis für Neue Jahr „s Tag und lassen sie“s feiern in wahre südlichen stil., Hier ist viel Glück, Glück, Wohlstand und ein wunderbares neues Jahr, das wir alle gemeinsam teilen können.