Chile de Arbol Salsa

September 27, 2020 admin 0 Comments

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Hergestellt mit nur 5 Zutaten, dieses Chile de Arbol Salsa ist der perfekte taco salsa. Es ist würzig, passt gut zu mexikanischen Favoriten wie Tacos, Tostadas und Gorditas und ist sogar gefrierfreundlich!

Dieses Chile de Arbol Salsa Rezept ist die Version meiner Familie der mexikanischen Taco Salsa.,

Es ist die Salsa, die immer auf dem Tisch liegt, wenn wir Tacos, Tostadas, Taquitos, Sopes und Gorditas servieren. Es ist das Lieblingsgewürz meines Vaters Nummer eins und wird mich für immer an meine Familie erinnern.

Wenn Sie kein Fan von scharfem Essen sind, ist diese Salsa wahrscheinlich nichts für Sie. Stattdessen möchten Sie vielleicht versuchen, meine 5-minütige frische hausgemachte Salsa oder diese einfache Salsa Verde zuzubereiten.

Aber wenn Sie scharfes Essen genauso lieben wie ich, dann lesen Sie weiter!

Was ist chile de arbol?,

Chile de Arbol peppers sind eine Art von rot in chile, die Häufig in der mexikanischen Küche. Die Chiles selbst sind ziemlich klein, aber sie sind sehr scharf und reichen von 15.000 bis 30.000 auf der Scoville Heat Unit (SHU)-Skala.

Als Referenz liegt der durchschnittliche Jalapeno-Pfeffer zwischen 2.500-8.000 SHU.

Wie man Chile de arbol Salsa macht

Entfernen und entsorgen Sie die Stängel der Chile de Arbol Paprika. Legen Sie Sie in eine Schüssel. (foto 1)

Bedecken Sie die Paprika mit 4 Tassen kochendem Wasser und bedecken Sie die Schüssel mit einem Teller, einer Aluminiumfolie oder einer Plastikfolie., Lassen Sie sie 15 Minuten im heißen Wasser einweichen. (foto 2)

Das Einweichen der Paprika macht die Haut weicher, erleichtert das Mischen und sorgt für eine viel glattere Salsa.

Decken Sie die Schüssel auf und lassen Sie das Wasser mit einem Sieb oder einem geschlitzten Löffel aus den Paprikaschoten ab. (foto 3)

Abgetropfte Paprika in einen Mixer geben und Tomaten, Knoblauch, Salz und 3/4 Tasse frisches Wasser hinzufügen., (Foto 4)

Pürieren Sie alle Zutaten in einen Mixer geben, bis die salsa ist ganz glatt. (Foto 5)

Tipps und tricks

Diese salsa gemeint ist würzig. Davon abgesehen, wenn es für Sie viel zu scharf ist, fügen Sie ein oder zwei weitere Pflaumentomaten in den Mixer und pürieren Sie, bis sie glatt sind.

Diese salsa sollte völlig glatt., Abhängig von der Leistung Ihres Mixers kann es zwischen 1 und 5 Minuten Mischzeit dauern, bis er wie die Salsa auf den Fotos aussieht.

Möglichkeiten, chile de arbol Salsa zu verwenden

Abgesehen davon, diese Salsa mit hausgemachten Tortillachips zu essen (was ich liebe!), hier sind ein paar meiner Lieblings-Möglichkeiten, es zu Essen.,

nieselregen auf einfache huhn tacos, frühstück tacos oder hackfleisch tacos
haben es mit ihre chorizo und eier frühstück
mischen sie es in suppen wie huhn tortilla suppe, schwarze bohnen suppe und rot posole hinzufügen ein wenig gewürz

Wenn Sie so etwas wie mein Vater sind und scharfes Essen absolut LIEBEN (je würziger, desto besser), dann möchten Sie vielleicht die Tomaten komplett weglassen.

Ich habe dieses Rezept nach meinem Geschmack geändert, aber wenn mein Vater es macht, fügt er nie Tomaten hinzu!, Also, wenn du das bist, mach es! Sie können später immer mehr Tomaten hinzufügen.

Ich hoffe du liebst dieses Rezept genauso wie ich! Um einfachere mexikanische Rezepte direkt in Ihren Posteingang zu liefern, melden Sie sich für meinen wöchentlichen E-Mail-Newsletter an. Sie können mir auch auf Facebook, Instagram und Pinterest folgen!

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