Crock Pot Brokkoli-Cheddar Kartoffelsuppe

Haben Sie eine neue Netflix-Serie für Sie zu überprüfen! Ozark-nicht für schwache Nerven.

Jason Bateman (besessen, besessen, besessen) spielt Marty Byrde, einen Finanzplaner / Familienvater, der wütend Geld für das Kartell im Lake of the Ozarks in Missouri wäscht. Sie können sich vorstellen, wie gut das für ihn. Wenn Sie Breaking Bad mögen, werden Sie diese Serie lieben, die zu gleichen Teilen Binge-Watch-würdig ist, wie es angstauslösend ist., Ich weiß nicht, ob ich wütend oder dankbar bin, dass es bisher nur eine Staffel gibt – mein Stresslevel ist bei jeder Episode auf einem Allzeithoch!

Wenn Sie jemals ein Crock Pot Rezept gemacht haben (oh ja, dieser Abschnitt passiert), kennen Sie das Gefühl. Werfen Sie einige Zutaten in einen Topf, sagen Sie ein kleines Gebet, dann 2-12 Stunden später, je nach Rezept, werden Sie entweder reichlich belohnt oder schmerzlich enttäuscht? So lange zum Schwitzen, oder?

Glücklicherweise ist Crock Pot Brokkoli-Cheddar-Kartoffelsuppe nicht nur das Warten wert, sondern auch ein garantierter Gewinner (im Gegensatz zum armen Marty – e).,)

Crock Pot Brokkoli-Cheddar Kartoffelsuppe ist mein zweites Rezept in Partnerschaft mit Arla, die diesen Beitrag sponsert und ihren phänomenalen Frischkäse verwendet (achten Sie darauf, das sehr Veggie Bagel Sandwich zu überprüfen, das ich vor ein paar Monaten geteilt habe.) Es ist ein muss-versuchen Sie, wenn Sie Liebe kitschig, chowdery Suppen. Mein Volk!

Jetzt hatte ich nie eine Meinung über Frischkäse, bevor ich Arlas Produkte ausprobierte, aber das änderte sich schnell, nachdem ich einen Behälter geöffnet hatte. Arla ‚ s Frischkäse ist glatt und streichfähig aus der Verpackung und hat keine Konservierungsstoffe oder Stabilisatoren., Nur Sahne, Magermilch, Salz, Käsekultur und im Falle meines Lieblings-Arla-Frischkäses Kräuter & Gewürze, Heißhungerwürze einschließlich Zwiebeln, Knoblauch, Dill und Paprika.

Wenn ich den Leuten sage, wie sehr ich diesen Frischkäse liebe, geben sie mir ein „ist sie wirklich…??“art von Blick, auf die ich nonverbal bestätigen JA, JA, ICH BIN. Das heißt, es ist so verdammt gut und meine Lieblingsmethoden, um es zu genießen, sind das Ausbreiten auf einen heißen Bagel, das Eintauchen in Crudité (oder Husten, Kartoffelchips) und im Falle meiner Crock Pot Suppe Verdicken und Würzen jeden köstlichen Bissen.,

Der Frischkäse verbindet Brokkoliröschen, zerkleinerte Haschischbraunen und Karotten, Hühnerbrühe, Milch und Cheddar-Käse, natürlich, um eine dicke und luxuriöse Suppe zu schaffen, die bis ins Mark befriedigend ist. Klassische Brokkoli-Cheddar-Suppe ist einer meiner Favoriten aller Zeiten, aber ich liebe die Herzlichkeit zerkleinerte Hash braune Kartoffeln zu diesem Rezept hinzufügen, die die Suppe verdicken, ohne Mehl oder Sahne hinzufügen zu müssen. Apropos, ich habe hier 2% Milch verwendet, aber Sie könnten sogar mit Magermilch gehen.,

Wenn Sie Arlas Kräuter nicht finden können & Gewürze Frischkäse in Ihrem Lebensmittelgeschäft, fügen Sie eine kleine Handvoll getrocknete gehackte Zwiebeln und Knoblauch, eine Prise Paprika und eine Prise getrockneten Dill zusammen mit ihrem normalen Frischkäse hinzu, und Sie werden eingestellt.

– Bereit zu Essen?

alrighty werden! Zuerst das Gemüse kochen. Zu einem 6-quart Crock Pot fügen Sie 3 Tassen klein gehackte Brokkoliröschen, 4 Tassen aufgetaute gefrorene zerkleinerte Hash Browns, 1 Tasse zerkleinerte Karotte (ich habe im Laden gekauft,) und 1 gehackte Schalotte oder 1 kleine Zwiebel.,

Als nächstes fügen Sie 3 Tassen glutenfreie Hühnerbrühe hinzu, rühren Sie um, um gut zu mischen, dann decken Sie ab und kochen Sie sie 4-5 Stunden lang oder bis der Brokkoli sehr zart ist. Die endgültige Zeit hängt davon ab, wie groß der Brokkoli geschnitten wurde.

Sobald das Gemüse zart ist, schöpfen Sie ungefähr 1/3 davon in einen Mixer (love my Blendtec) mit 1 Tasse Milch und 4 Unzen Arla-Kräutern & Gewürze Frischkäse. Mischen, bis sehr glatt dann rühren zurück in die crock topf, abdeckung, und kochen auf niedrigen für 10 minuten.,

HINWEIS: Möglicherweise müssen Sie zwei Chargen mischen, wenn Sie einen kleinen Mixer haben. Füllen Sie Ihren Mixer niemals mit heißer Flüssigkeit!

Der letzte Schritt besteht darin, 8 Unzen zerkleinerten Cheddar-Käse allmählich glatt und cremig zu rühren und dann mit Salz und Pfeffer zu würzen. Kelle in Schüsseln dann oben mit mehr geschreddert Käse, wenn Sie bitte. (Ich im Allgemeinen tun.) Ich hoffe, Sie lieben jeden Bissen dieser dicken und käsigen Suppe-viel Spaß!

---