Das Gericht: Pad Thai schlechter für Ihre Taille als vier McBurgers

GERICHT: Huhn pad Thai

RESTAURANT: Thai Express

ORT: Mehr als 20 in der GTA

PREIS: $7.89

Portionsgröße: 665 Gramm

Kalorien: 1.131

Fett: 40 Gramm

Natrium: 2.594 mg

Protein: 33 Gramm

Kohlenhydrate: 160 Gramm

Pierre hatte lange den Verdacht, dass das Chicken Pad Thai von Thai Express nicht so gesund war.,

Das Missverständnis des Devisenhändlers über den Nährstoffgehalt seines Lieblingsessens zum Mitnehmen beruht hauptsächlich darauf, wie gut der gooey Mound of Noodles schmeckt.

Aber auch, weil Thai Express keine Ernährungsinformationen auf seiner Website veröffentlicht.

Als Pierre im November an das Gericht schrieb, erklärte Thai Express auf seiner Website Folgendes: „Da gute Ernährung und Gesundheit unsere obersten Prioritäten sind, erforschen wir derzeit die aktuellsten Informationen zum Nährwert unserer Produkte., Diese Daten sollten verfügbar sein und dann entsprechend auf unserer neuen Website veröffentlicht werden.“

Pierre war nicht sicher, ob er der Unternehmenszeile glauben sollte.

„Hmmmm“, schrieb er in seiner E-Mail an das Gericht. „Diese “ Priorität“von ihnen scheint mächtig verdächtig zu sein, wenn man bedenkt, wie lange es das gesagt hat, und ich glaube nicht, dass es viel „Forschung“ braucht, um den Nährstoffgehalt von Produkten zu bestimmen, die sie jeden Tag servieren.“

Fünf Monate später überprüften wir, ob Thai Express Ernährungsinformationen auf seiner Website veröffentlicht hatte. Es hatte nicht., Es gibt jedoch eine neue Aussage über seine Absichten:

“ Gute Ernährung und Gesundheit sind unsere obersten Prioritäten. Die Zutaten in unserer Speisekarte haben sich im Laufe der Jahre entwickelt, um den Bedürfnissen und Wünschen der Gäste gerecht zu werden, indem sie Auswahlmöglichkeiten anbieten, die zu einem gesunden Lebensstil passen.“

Offensichtlich hat Thai Express keine offizielle Ernährungsanalyse auf seinem Pad Thai durchgeführt(noch musste jemand seine Aussage kopieren).

Wenn sie es getan hätten, wäre die obige Erklärung über ihre Ernährungsabsichten, zumindest für dieses eine Gericht, kategorisch falsch.,

Nach unserer Ernährungsanalyse hat das Chicken pad Thai 1.131 Kalorien, 40 Gramm Fett und 2.594 mg Natrium.

„Pierre hatte das Recht, misstrauisch zu sein“, sagt der registrierte Ernährungsberater Shannon Crocker. „Es gibt nichts Erlösendes an diesem Essen.“

Die 1.131 Kalorien sind mehr als doppelt so viel wie in einer Mahlzeit, insbesondere wenn man bedenkt, dass es sich um ein Mittagessen für unterwegs handelt. Ein 1.000-Kalorien-Essen könnte übersehen werden, wenn es ein üppiges, mehrgängiges Abendessen für besondere Anlässe wäre. Dies ist nur ein Behälter mit Nudeln.,

Die 40 Gramm Fett sind mehr als die Hälfte dessen, was die durchschnittliche Person an einem Tag konsumieren sollte, während die 2,594 mg Natrium 175 Prozent mehr sind als die empfohlene Tageszuteilung.

„Sie könnten vier Burger von McDonalds essen und haben immer noch weniger Kalorien und weniger Fett und Natrium verbraucht als das, was in dieser Mahlzeit gefunden wird“, sagt Crocker. „Sie könnten auch vier gegrillte Hühnerpackungen aus Kulturen essen und weniger Kalorien, die Hälfte des Fettes und 700 mg weniger Natrium zu sich nehmen.“

„, wie Thai Express, gehört der MTY Group., Ich habe kürzlich Ernährungsinformationen für viele seiner Gerichte online gestellt.

Crocker weist darauf hin, dass das Hühnchen Pad Thai, das hauptsächlich aus Reisnudeln besteht, nur wenige ernährungsphysiologische Vorteile hat, um sein erstaunliches Kalorien -, Fett-und Natriumprofil auszugleichen. (Ein gesundheitsbewusstes Diner könnte zu dem gleichen Schluss kommen, nur indem Sie die Pad Thai gemacht. Die wichtigsten Zutaten scheinen Öl, Sojasauce und Nudeln zu sein).

„Wirklich, das sind nur raffinierte Kohlenhydrate“, sagt Crocker. „Ein paar Sojasprossen zählen nicht als Gemüse., Sie möchten ein paar Portionen zum Mittagessen erhalten, um Ihren täglichen Ballaststoffbedarf zu decken und Kalorien zu reduzieren.“

Pierre lacht, als er die Ernährungszahlen hört.

„Ich denke, mein Verdacht wurde damals bestätigt“, sagt er und fügt hinzu, dass er wahrscheinlich nicht mehr für Pad Thai auflaufen wird. „Wenn ich weiß, dass etwas so kalorienreich ist, ist es für mich sehr schwer zu rechtfertigen, es zu essen. Es ist schwer, es noch zu genießen.“

URTEIL: Überspringen Sie es.

Auf der Suche

Vor einem Jahr haben wir das Pad Thai mit Hühnchen und Tigergarnelen von Spring Rolls Restaurants getestet., Auch sein Ernährungsprofil war mit 1.382 Kalorien, 49 Gramm Fett und 3.160 mg Natrium schockierend. Gibt es ein Pad Thai-Gericht, das beim Essen eine einigermaßen gesunde Wahl bietet? Und denken Sie daran, wir suchen auch nach den gesündesten Kindermahlzeiten der WELT. Senden Sie Ihre Empfehlungen an [email protected].