der Perfekten Graham-Cracker-Kruste (für gebackenen Torten oder ohne Backen Kuchen)
Eine graham cracker Kruste Rezept für gebackenen Torten und kein Backen Torten! Wir könnten diesen Beitrag auch die Anatomie einer Graham-Cracker-Kruste nennen. Mit anderen Worten, wir machen heute unsere eigene Graham Cracker Kruste von Grund auf neu und es wird die beste Graham Cracker Kruste sein, die Sie jemals hatten!,
Kaufen Sie NIE WIEDER eine gekaufte Kruste – diese ist einfach und schmeckt SO VIEL BESSER!
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Pin-Rezept –
die Graham-cracker-Kruste ist einer meiner Lieblings-Torte Krusten. Ich glaube nicht, dass ich einen absoluten Favoriten wählen kann, weil ich sie alle zu sehr liebe. Aber eine gute Graham-Cracker-Kruste ist ein Muss in Ihrem Backarsenal. So viele Kuchen können mit dem Graham Cracker-Geschmack kombiniert werden, weil es so vielseitig ist., Sie können es mit cremigem s ‚ mores Schokoladenpudding oder sogar einer einfachen Blaubeer-Zitronen-Dessertfüllung füllen.
Jetzt weiß ich, dass Sie fertige Graham Cracker Krusten im Supermarkt kaufen können. Sie befinden sich im Backgang und alles, was Sie tun müssen, ist von oben zu springen und Ihre Füllung einzufüllen. Es gibt absolut keine Arbeit, also verstehe ich die Auslosung dieser Krusten völlig. Ich habe sie in einer Prise verwendet, und sie waren eine ziemlich Standard-Sache auf unserer Einkaufsliste, als ich aufwuchs. Es ist wirklich nichts falsch mit ihnen…
Aber.,
Ich denke, jeder braucht ein neues Graham Cracker Crust Rezept in seinem Arsenal. Was ist, wenn du jetzt einen Kuchen willst und nicht in den Laden kommst? Und, seien wir ehrlich. So gut diese im Laden gekauften Krusten auch sind, sie schmecken irgendwie wie die Aluminiumfolie-Kuchenform, oder? Oder ist es nur ich?
Store-gekauft ist großartig in einer Prise, aber hausgemacht ist immer besser. #mytwocents
Wie viele Graham Cracker benötigen Sie?
Der Hauptbestandteil dieser Kuchenkruste sind offensichtlich Graham Cracker.,
(Wenn Sie nicht in den USA sind und neugierig sind, was ein Graham-Cracker ist, ähneln sie Verdauungsgebäck, und Sie können diese Kruste daraus machen, denke ich.)
Sie haben zwei verschiedene Optionen, wenn Sie mit Graham Crackers beginnen: ganz und Krümel. Einer ist billiger, einer ist einfacher.
Sollten Sie ganze Graham Cracker kaufen? Oder Krümel? Es spielt überhaupt keine Rolle!
Die größte Frage: Was ist, wenn Sie ganze Cracker verwenden, aber Krümel verlangen? Wie viele zerquetschen Sie?,
Graham cracker ganze blätter vs krümel vergleich
3 volle graham cracker blätter = etwa ½ tasse graham cracker krümel
Was bedeutet, dass, für dieses rezept, sie müssen 1 ½ tassen krümel, die ist 9 volle graham cracker blätter (in der regel ⅓ der paket).
Wie Sie Ihre Krümel schleifen
Jetzt, sagen Sie mit ganzen Graham Cracker beginnen. Müssen Sie eine Küchenmaschine haben? NEIN!,
Ich habe versucht, die Cracker in meiner Küchenmaschine und in einer Plastiktüte mit einem Nudelholz zu zerkleinern, und im Vergleich zu den im Laden gekauften Krümeln waren sie alle genau gleich.
Moral der Geschichte: Verwenden Sie Ihre Lieblings Graham Cracker oder Krümel, und zerquetschen sie den einfachsten Weg für Sie.
Weitere Zutaten erklärt
Neben Graham Cracker Sie benötigen:
- Brauner Zucker
- Geschmolzene Butter
- Zimt
Lassen Sie uns über Zucker für eine Sekunde sprechen., 99% der Rezepte, die Sie sehen, verwenden Kristallzucker. Das ist in Ordnung, du kannst das benutzen, wenn du willst. Ich benutze gerne braunen Zucker. Brauner Zucker ist meine Lieblingssorte von Zucker, und Graham Cracker sind sehr braun zuckerhaltig. Es passt.
Ich habe ungesalzene Butter in allen meinen Rezepten verwendet, aber Sie können gesalzen ersetzen, wenn Sie auch brauchen. Sie werden keinen großen Unterschied bemerken.
Zimt verleiht der Kruste einen kleinen geheimen Geschmack, der zu fast allem passt. Aber wenn du kein Zimt bist, kannst du es weglassen.,
Mischspitze
Ich mische alle meine Krumenkrusten mit einer GABEL. Ich mag, wie eine Gabel funktioniert, um die Krümel zusammen zu mischen, und dann wieder, wenn die Butter hinzugefügt wird. Es macht es irgendwie krümeliger.
Es ist die textur von sehr grobem sand. Sie gießen diese Mischung in eine 9″ Kuchenplatte. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Teller messen. 9″ ist Standard,und ich denke, das würde sogar gut in einem 9 1/2″ Tortenplatte. Aber alles darüber (oder darunter) und Sie müssen das Rezept bearbeiten.,
Kuchen Platte Tipps
Dieses rezept ist geschrieben für eine 9-zoll pie platte. Es ist eine dicke Kuchenkruste, also wenn Sie es dünner wollen, können Sie eine größere Kuchenplatte oder eine tiefe Schüssel verwenden. Etwas kleiner und es wird zu dick sein, also entweder zwei machen oder einen Teil der Krümel verwenden.
Ein weiteres Geheimnis für den perfekten Graham Cracker oder Cookie Crust ist das Verdichten der Krümel. Sie müssen sie wirklich, wirklich kompakt. Ich benutze den Boden eines Glases für den Boden der Kuchenplatte. Drücken Sie es gut!,
Dann benutze ich meine Finger für die Seiten. Verwenden Sie wieder viel Druck. Versuche es so gleichmäßig wie möglich zu bekommen.
Dies ist wichtig, wenn Sie den Kuchen füllen und backen möchten. Es hängt wirklich davon ab, womit Sie es füllen, aber alles, was flüssig ist (wie zum Beispiel eine Zitronenriegelfüllung), wird durch Lücken eindringen. Es ist also wichtig, dass es sehr verdichtet ist.
So verwenden Sie Ihre Kruste
1. No Bake Pie: Kühlen Sie die Kruste mindestens eine Stunde lang ab, bevor Sie sie mit Ihrer No-Bake-Füllung füllen., Kälte nach Rezept Richtungen, dann schneiden und servieren. Die Kruste ist halb knusprig und perfekt süß. Es kann beim Schneiden etwas mehr zerbröckeln als die gebackene Version, aber es hält gut zusammen.
2. No Bake Filling Pie mit knusprigerer Kruste: Backen Sie die Kruste 10 Minuten bei 325°F. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, füllen und kühlen Sie sie dann gemäß den Rezeptrichtungen. Eine gebackene Graham Cracker Kruste wird knuspriger und weniger krümelig sein, aber Sie müssen Ihren Ofen benutzen.
3., Gebackener Kuchen: Backen Sie den Kuchen 10 Minuten lang bei 325°F, füllen Sie ihn dann mit Ihrer flüssigen/gebackenen Kuchenfüllung und backen Sie den Kuchen wie in dem von Ihnen verwendeten Rezept angegeben.
So oder so, diese Graham Cracker Kruste ist die beste Basis für Ihre Kuchen. Es ist einfach, kommt in wenigen Minuten zusammen und schmeckt viel besser als verpackt.
Last minute tipps
- Verwenden Sie echte Butter für beste Ergebnisse. Butterersatzstoffe und fettarme Butter führen dazu, dass das Rezept ölig wird.,
- Denken Sie daran, dass 3 Graham Cracker Blätter = etwa ½ Tasse Krümel.
- Wenn dieser Kuchen für einen No bake pie gemacht wird, kann es schwierig sein, das erste Stück zu schneiden. Danach werden die Stücke leicht herauskommen.
- Verwenden Sie jede Art von Füllung für diesen Kuchen, wie Kokoscreme, Banane, Erdnussbutter oder Zitrone.,
Versuchen Sie es mit dieser Kruste mit dem folgenden Kuchen:
- Lime Curd Pie
- Kein Bake Strawberry Shortcake-Torte
- S ‚ Mores Pie
- Schokolade Schach-Torte –
- Bananen-Torte
- Coconut Cream Pie
- No Bake Peanut Butter Cheesecake Pie von Etwas Protzigen
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Perfektes Graham Cracker Crust Rezept
- 1 1/2 tassen graham cracker Krümel von etwa 9 ganzen graham cracker
- 1/4 tasse verpackt brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Zimt optional
- Prise Salz
- 7 Esslöffel ungesalzene Butter geschmolzen
Anleitung
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Wenn Sie ganze Graham Cracker verwenden, zerkleinern Sie sie fein in einer Küchenmaschine oder legen Sie sie in einen Ziploc-Beutel und rollen Sie sie mit einem Nudelholz.,
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graham cracker crumbs, braunen Zucker, Zimt und Salz in einer großen Schüssel verrühren. Geschmolzene Butter hinzufügen und mit einer Gabel umrühren.
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Drücken sie mischung in den boden und bis die seiten von eine 9 “ pie platte. Drücken Sie hart zu kompakt. Sie können ein Glas verwenden, um den Boden zu drücken, aber drücken Sie mit den Fingern auf die Seiten.
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Um einen No-bake pie zu machen: Chill pie Kruste für mindestens eine Stunde vor dem Füllen. Abdeckung, wenn länger gekühlt wird. Machen Sie Kuchen wie angewiesen.,
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Um eine gebackene graham Kruste: Ofen Vorheizen auf 325°. Backen Sie Kruste für 10 Minuten, bis es gerade anfängt zu bräunen. Vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.
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Um einen gebackenen Kuchen zu machen: Ofen auf 325°vorheizen. Backen Kruste für 10 Minuten. Mit Kuchenfüllung füllen und nach Rezepturrichtung backen.,Kalorien: 156kcal | Kohlenhydrate: 18g | Protein: 1g | Fett: 10g | Gesättigtes Fett: 5g | Cholesterin: 21mg | Natrium: 98mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 8g
Es ist nicht garantiert, dass die Ernährungsinformationen korrekt sind
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Werkzeuge, um dieses Rezept zu erstellen:
- Tortenplatte
- Küchenmaschine oder Nudelholz
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Kaufen Sie NIEMALS WIEDER eine im Laden gekaufte Tortenkruste, wenn Sie diese einfache 4-Zutaten-Graham-Cracker-Kruste herstellen können. Verwenden Sie es für JEDES Kuchenrezept-backen oder nicht backen!