Die 10 besten veganen und vegetarischen Restaurants in Nashville
Nashville Food-Szene hat in den letzten Jahren explodiert, und mit ihm hat die Eröffnung vieler neuer vegetarischer Restaurants kommen. Von einfachen Gerichten über Gourmet-Köstlichkeiten bis hin zu internationalen Fusionen, Die geschmackvollen Präsentationen in den folgenden Restaurants beginnen oft als Bio-Produkte von lokalen Bauernhöfen. Die Restaurants befinden sich rund um die Stadt, so dass mindestens einer von ihnen in der Nähe von jedem großen Nashville Hot Spot zum Einkaufen, Unterhaltung, oder eine Prise lokale Geschichte., Wenn Sie das nächste Mal in der Nähe sind, sollten Sie sich einige der besten veganen und vegetarischen Restaurants in Nashville ansehen.
Sunflower Café
Versteckt hinter einem Bürogebäude direkt an der I-65 in der Nähe des Einkaufszentrums 100 Oaks, Sunflower Café befindet sich in einem malerischen gelben Haus in der Melrose. Sie werden schnell die große abgeschirmte Veranda mit Blick auf alte Ponderosa-Kiefern und einen kleinen Garten erkennen.,
Serviert Cafeteria-Stil, bietet das Café eine Auswahl an Killer Veggie Burger, vegan BBQ, Sandwiches, Schüsseln, Salate und Tagesgerichte einschließlich vegan Krabbenkuchen. Alles ist biologisch und lokal bezogen. Es ist das beste vegetarische Restaurant der Stadt. Die entspannte, familienfreundliche Atmosphäre unter den Bäumen ist eine großartige Erholung von einem anstrengenden Tag in der Stadt.
Grins
Das koschere und vegetarische Grins befindet sich auf dem Campus der Vanderbilt University am West End Boulevard im hochmodernen Schulman Center for Jewish Studies., Das Café ist nur geöffnet, wenn die Universität geöffnet ist, und bietet Studenten, Einheimischen und Touristen gleichermaßen gutes Essen. Während viele nicht einmal von seiner Existenz wissen, ist es nicht zu verpassen.
Grins bietet Sandwiches, Suppen, Salate und Spezialitäten mit internationalem Touch wie Chili Rellenos und vegetarischem Curry. Die veganen Kekse sind schwer zu widerstehen. Während auf dem Campus, schauen Sie sich einige der vielen kulturellen Angebote zur Verfügung. Das Blakemore-Trio, bestehend aus Professoren, ist Weltklasse. Andere Musikstätten sind nicht weit entfernt.,
Etch
Gourmet dining vom Feinsten ist Etch die Kreation von Küchenchef Deb Paquette, der eine Geschichte exquisiter Restaurants in Nashville hat. Das prestigeträchtige Haus befindet sich im Encore Tower, direkt neben dem Schermerhorn Symphony Center oder nur wenige Blocks vom berühmten Ryman Auditorium entfernt. Dies ist der Ort zu gehen, bevor Sie ein Konzert besuchen.
Nicht streng vegetarisch, bietet das Menü viele vegetarische freundliche Optionen ohne Opfer Geschmack., Die Signature-Vorspeise ist gerösteter Blumenkohl mit trüffeltem Erbsenpesto und Feta-Dip, der auf der Zunge getanzt wird. Komm früh zur Happy Hour und setz dich an die Bar. Ihre Barkeeper sind erstklassig und kennen das Essen, die Getränke und die Paarungen perfekt.
AVO
AVO befindet sich in Midtown in einem Versandcontainer neben einem Cross-Fit-Fitnessstudio mit Blick auf einen Sandvolleyballplatz. Das Dekor ist eine minimalistische Mischung aus Industrie und umgebaut mit einer lebenden Wand wächst über die Bar., Das Essen ist alles rohe pflanzliche Basis und nie über 118 Grad erhitzt, um die Nährstoffe, Vitamine und Enzyme zu erhalten. Dennoch sieht es so aus, wie Sie es im angesagtesten Gourmet-Café sehen würden.
Sie bieten kleine Teller, Salate, große Teller, Sandwiches und verträumte Desserts. Sie experimentieren derzeit mit einem neuen Menü, das einige gekochte Elemente enthält. Wenn Sie fertig sind, fahren Sie nach Marathon Village, wo Corsair Artisan LLC ihren Verkostungsraum hat und die Jungs von American Pickers ihren Laden Antique Archeology haben.,
Grasen
Am besten als veganes Bistro beschrieben, weisen Grazes grüne Wände und dunkle Möbel auf die eleganten Mixturen hin, die an der Saftbar hergestellt werden, und die Kunstfertigkeit, die aus der Küche kommt. Möchten Sie ein bisschen den Geschmack von Nashvilles berühmtem Hot Chicken probieren, aber möchten Sie Vegetarier bleiben? Graze hat die Antwort für Sie – ein heißes Tempeh-Sandwich mit heißem Hühnergewürz. Für diese nicht gewagten Seelen gibt es eine milde Version.
Am Samstag und Sonntag von 10.00 bis 15.00 Uhr servieren sie Brunch., Nicht weit vom Viertel in der Innenstadt von Nashville entfernt befinden sich Geschäfte, die Country Music Hall of Fame und das neue African American Music Museum, das 2018 eröffnet wird.
The Wild Cow Vegetarian Restaurant
East Nashville ist der heiße Ort mit seinen einzigartigen Geschäften, Kunst, Musik und vielen kreativen Orten zum Essen. Wilde Kuh war eines der ersten vegetarischen restaurants in Nashville. Das Essen ist herrlich erfinderisch und frisch, frisch und frisch – hauptsächlich von White Squirrel Farms außerhalb der Stadt gekauft., Der Carrot Dawg ist ein Muss mit einer Seite aus hausgemachtem Hummus. Oder probieren Sie alle drei Sorten Tacos-Süßkartoffel & Black Bean, Chipotle Seitan, Peanut Tempeh – mit einer Sampler-Platte.
Coco Greens
Teil-spa und wellness-Center, Teil café, Coco Greens befindet sich in der Nähe von Elliston Place, ein hop, überspringen und springen, um die historischen Parthenon und Centennial Park. Es befindet sich in einem Bungalow aus den 1920er Jahren, der Charme und Ruhe ausstrahlt, mitten im Trubel der Stadt., Die Gäste können darin essen oder sich ein Rollensandwich und einen Saft schnappen, um ihn in den Park zu bringen.
Aber vergiss die Desserts nicht! Sie sind gesund, vegan, lecker, angenehm für das Auge und machen den Magen glücklich. Dank der zentralen Lage des Cafés befindet es sich direkt neben dem Centennial Park, dem Belle Meade Mansion, dem Tennessee Performing Arts Center und dem 2018 eröffneten New Tennessee State Museum.,
ICH Liebe Saft Bar
Mehr saft und smoothie bar als restaurant, ICH Liebe Saft Bar bietet frühling rollen, sandwiches, salate, und suppen zusammen mit die smoothies, säfte, und aufnahmen. I Love Juice Bar begann am Standort am Pewitt Drive von John und Vui Hunt in 2013, es ist seitdem ein Franchise geworden und Standorte sind in der ganzen Stadt zu finden. Jeder Standort richtet sich an den Bereich der Stadt, wo es sich befindet, so dass jeder eine etwas andere Atmosphäre hat.,
Und obwohl es jetzt ein Franchise ist, bleibt die Qualität konstant und alles ist so ziemlich vegan, glutenfrei und biologisch. Wenn Sie sich für ein Schlachtfeld des Bürgerkriegs interessieren, besuchen Sie die I Love Juice Bar in Murfreesboro. Es liegt in der Nähe von Stones River National Battlefield Historic Site.
Fido
Hillsboro Village ist die Heimat von Fido, einem funky Restaurant und Café in einem ehemaligen Tiergeschäft. Obwohl sie nicht streng vegetarisch sind, sind sie sehr freundlich zu veganen, vegetarischen und glutenfreien Essern., Nur wenige Gehminuten von der Vanderbilt University entfernt finden Sie oft Studenten, die an einem der Tische studieren oder abhängen, obwohl der Ort auch von Musikprofis, Ärzten und Politikern besucht wird.
Sie servieren den ganzen Tag Frühstück, und die Veggie-Wurst ist die beste in der Stadt. Nach einem Bissen gehen Sie zu den Geschäften in der Umgebung oder zu einem der neuesten Kunstfilme im Belcourt Theatre.
Taco Mamacita
Während Taco Mamacita eine Minikette ist, fühlt es sich eher wie ein Treffpunkt in der Nachbarschaft an., Das Hotel liegt in der Gegend von Edgehill, nicht weit vom Herzen der Stadt und der Music Row entfernt. Lehnen Sie sich zurück und entspannen Sie sich auf der großen Terrasse bei einem Bier und beobachten Sie die Menschen aus der Nachbarschaft.
Taco Mamacita bietet ein wunderbares Menü nur für Vegetarier und Veganer. Ihre eigene Speisekarte mit internationalen Designer-Tacos, Enchiladas und fabelhaftem mexikanischem Straßenmais ist ausgezeichnet. Sie machen auch ihre eigene Salsa und Guacamole.