Die 7 besten kolumbianischen Speisen zum Probieren

Kolumbianisches Essen ist nicht so voll mit Gewürzen wie mexikanisches oder sogar kubanisches Essen. Aber jedes Gericht verkörpert ein Gefühl von entzückender Magie, die Ihre Geschmacksknospen beim ersten Bissen kribbeln lässt.

Von fleischgefüllten Platten über leichtere Suppen bis hin zu den allseits bekannten Arepas bietet das traditionelle kolumbianische Essen jeden Geschmack. Selbst die wählerischsten Esser werden etwas finden, das sie mögen, wenn sie durch Kolumbien reisen.,

Es ist am besten, hungrig hierher zu kommen, da es bei kolumbianischen Gerichten wirklich keine leichte Mahlzeit gibt. Entdecken Sie einige der besten Speisen in Südamerika und machen Sie sich bereit, die sieben besten kolumbianischen Gerichte zu probieren.

Bandeja Paisa

Wenn es um beliebte kolumbianische Küche geht, finden Sie zumindest unter Einheimischen nichts Typischeres als Bandeja Paisa. Während es traditionell in der Paisa-Region des Landes zu sehen ist, können Sie diese mit Fleisch gefüllte Platte überall finden.,

Es kommt mit Paisa pinto Bohnen, Reis, Hackfleisch, gebratenem Schweinebauch, Chorizo, Spiegeleiern, gebackenem Wegerich und einem Arepa. Riesig? Ja. Absolut lecker? Auch ja.

Ajiaco

Traditionelles kolumbianisches Essen muss nicht immer schwer sein, weshalb Kolumbianer es auch lieben, Ajiaco, eine leichte Maissuppe, langsam zu schlürfen. Ajiaco ist traditionell in der Landeshauptstadt Bogota zu finden, aber Sie können das warme Gericht so ziemlich überall probieren, besonders in den kälteren Klimazonen.,

Der kolumbianische Ajiaco wird aus Hühnerbrust, Hühnerbrühe, Zwiebeln, verschiedenen Kartoffelsorten, frischem Mais und Koriander hergestellt.

Kolumbianische Arepas

Sie finden Arepas sowohl in Kolumbien als auch in Venezuela, aber Kolumbianer werden auf und ab argumentieren, dass ihre Arepas besser sind. Arepas in Venezuela werden normalerweise mit Zutaten gefüllt, während Arepas in Kolumbien normalerweise warm mit Butter, Käse oder Ei serviert werden.

Die besten Arepas Kolumbiens sind jedoch diejenigen, die mit warmem, klebrigem Käse gefüllt sind., Arepas sind im Grunde der Klebstoff, der Kolumbien zusammenhält, so dass Sie das Land nicht verlassen können, ohne dieses traditionelle Essen zu probieren.

Almojabanas

Verwechseln Sie dieses Wort nicht mit“ almohadas“, wenn Sie in ein Café gehen, um zu bestellen. Almojabanas sind ein leckeres, käsiges Brot und „Almohadas“ sind Kissen. Almojabanas sind jedoch so flauschig und sensationell, dass sie genauso gut kleine Gebäckkissen sein können.

Sie sind großartig, wenn sie mit Ihrem Morgenkaffee oder als Nachmittagsgenuss kombiniert werden, und sie sind normalerweise mit Cuajada-Käse gefüllt und aus Maismehl hergestellt.,

Sancocho

Die Tatsache, dass Kolumbien ein Paradies mit köstlichen Suppen ist, ist unbestritten und Sanchocho ist vielleicht eine der bekanntesten Suppen in ganz Lateinamerika.

Während es zahlreiche verschiedene Sorten dieser schmackhaften Suppe gibt, erfordert das Rezept normalerweise verschiedene Arten von Fleisch, Ähren und schmackhaften gedünsteten Kochbananen.,

Natilla und Bunuelos

Wenn Sie das Glück haben, Weihnachten in Kolumbien zu verbringen, bereiten Sie sich darauf vor, eines der köstlichsten und typischsten kolumbianischen Lebensmittel zu verschlingen. Während sie Natilla nur zu Weihnachten servieren, finden Sie an jeder Straßenecke leckere Buñuelos.

Aber es gibt nichts ganz wie die Kombination, die ein Gefühl von Weihnachtsstimmung hervorruft. Natilla ist ein köstliches puddingartiges Dessert, das Einheimische mit Zimt und Rosinen zubereiten., Kombinieren Sie das mit den mit Käse gefüllten Bällchen, die Buñuelos sind, und Sie haben ein Weihnachtswunder.

Torta Negra

Während Kolumbianer kein Dulce de Leche Gericht oder sogar einen berühmten argentinischen Alfajor haben, servieren sie einen köstlichen schwarzen Kuchen. Gehen Sie in die meisten kolumbianischen Häuser und jemand in der Familie wird ein köstliches Torta Negra Rezept im Ärmel haben.

Ein allgemeines Rezept erfordert normalerweise Pflaumen, Rosinen, Portwein, dunklen Rum, Feigen und Zimt., Es ist köstlich süß und wir empfehlen, einige verschiedene Versionen auszuprobieren, um die zu finden, die Sie am meisten lieben.