Die 8 besten Küchenwaagen von 2021

Worauf Sie beim Kauf von Küchenwaagen achten sollten

Von Sara Tane

Genauigkeit

Das wohl wichtigste Merkmal jeder Küchenwaage ist ihre Genauigkeit. Wenn es keine genauen Messungen liest, dann macht es nicht seine primäre Aufgabe. Auch wenn ein Milligramm Unterschied keinen großen Einfluss haben kann, wenn Sie Mehl oder Kaffeesatz messen, wenn die Waage sogar um ein Gramm ausgeschaltet ist, kann dies beginnen, zu beeinflussen, was auch immer es ist, dass Sie machen., Während einige Skalen Neukalibrierungsoptionen bieten, ist dies nicht üblich, und oft ist die Neukalibrierung nicht sehr genau. Um die Genauigkeit Ihrer Waage zu erhalten, stellen Sie sicher, dass Sie keine Gegenstände auf die Waage stellen, die schwerer sind als das, was sie messen kann, und ersetzen Sie immer die Batterie, wenn Sie feststellen, dass die Messungen inkonsistent werden. Einige Skalen kommen mit 1-bis 5-Jahres-Garantien, die auf der off Chance groß ist, dass Sie feststellen, dass Ihre Skala mit ungenauen Messwerten zu kommen beginnt., Denken Sie daran, dass viele Garantien Sie nicht abdecken, wenn die Ursache für die defekte Waage darin besteht, sie mit einem extrem schweren Gegenstand zu überlasten.

Maßeinheiten

Nicht alle Skalen haben die gleichen Lesefähigkeiten, also suchen Sie definitiv nach einer Skala, die sowohl in metrischen als auch in imperialen Einheiten messen kann. Darüber hinaus ist es genauer, wenn eine Skala Dezimalpunkte im Vergleich zu Brüchen einliest, da Dezimalzahlen spezifischer sind. Es ist auch erwähnenswert, dass einige Waagen ein schwereres Gewicht auf 2 Pfund und 4 Unzen im Vergleich zu 36 Unzen übersetzen, zum Beispiel., In der gleichen Maßeinheit sollten Sie auch den Gewichtsbereich beachten, den eine Waage lesen kann. Die meisten Waagen wiegen üblicherweise in Schritten von 1 Gramm oder 0,05 Unze. Alles mit Schritten größer als dies kann zu ungenauen Messwerten führen.

Gewicht Kapazität Palette

So weit wie die kapazität palette, die meisten küche waagen können unterstützung überall von 6 £ zu 12£, je nach modell, das sie wählen Sie., Wenn Sie viele trockene Zutaten für große Backprojekte wiegen, stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendete Waage solche Messungen unterstützen kann. Die meisten Küchenwaagen bieten einen Tara-Knopf, aber einige Modelle kombinieren die Tara – und Ein/Aus-Funktionen zu einem Knopf, was manchmal dazu führen kann, dass die Waage versehentlich ausgeschaltet wird, wenn versucht wird, das Gewicht zu tara. Wenn Sie größere Schnitte von Proteinen messen müssen, die möglicherweise nicht leicht auf einer Arbeitsplattenwaage sitzen, ist die Entscheidung für eine hängende Waage eine gute Möglichkeit, das genaue Gewicht dieser Produkte zu erfassen., Wenn Sie extrem kleine Mengen an Lebensmitteln wie Gewürze oder Backzutaten messen möchten, ist eine Taschenwaage eine großartige Möglichkeit, diese Messungen durchzuführen, da Messungen unter einem Gramm auf einer grundlegenden Küchenwaage nicht so genau ablesen.

Preis

Wie alles, was Sie für Ihre Küche kaufen werden, variiert der Preis stark. Eine neue Küchenwaage kann Sie überall von $10 bis $60 laufen lassen, so zu wissen, was Sie suchen, ist entscheidend., Wenn Sie noch nie eine Skala besessen haben und sich mit dem Backen beschäftigen möchten, indem Sie Ihre wöchentliche Essensvorbereitung messen oder portionieren, dann ist eine billigere, einfachere Skala sicherlich der Trick. Wenn Sie große Mengen an Lebensmitteln für große Gruppen, große Anlässe oder professionellere Kocheinstellungen messen möchten, ist die Entscheidung für eine Waage mit einem großen Gewichtsbereich und einer verbesserten Genauigkeit definitiv die zusätzliche Investition wert.

Arten von Küchenwaagen

Digitalwaage

Dies ist die häufigste Art von Küchenwaage und wird für den durchschnittlichen Hauskoch am nützlichsten sein., Diese Waagen können in der Regel Gegenstände zwischen einer halben Unze und 6 bis 12 Pfund wiegen. Sie sind batteriebetrieben (was bedeutet, dass Sie die Batterien irgendwann ersetzen müssen) und können in Schritten von 0,05 Unzen oder 1 Gramm lesen. Sie bieten taring Fähigkeiten und sind relativ kompakt und leicht. Die meisten Modelle können einen Messwert in weniger als einer Sekunde oder manchmal in wenigen Sekunden erzeugen. Sie funktionieren am besten, wenn sie sicher auf einer flachen, ebenen Arbeitsplatte sitzen., Einige digitale Waagen verfügen möglicherweise über eine Glasplattform, die zunächst cool und schick erscheinen mag; Diese Modelle sind jedoch äußerst zerbrechlich und oft schwer zu reinigen und zu warten. Eine gute digitale Waage wird auch mit Gummifüßen auf der Unterseite geliefert, die verhindern sollen, dass sich die Waage während der Verwendung auf der Theke bewegt. Normalerweise sind digitale Waagen in einer Vielzahl von Farben erhältlich, wenn Sie beim Backen nach einem lustigen Farbtupfer suchen.,

Analog-Skala

Eine etwas veraltete version, analoge Waagen benötigen keine Batterie. Stattdessen haben diese klassischen Waagen eine große Basis und eine Schüssel oder Oberfläche oben, um den Gegenstand zu platzieren, den Sie wiegen möchten. Sie sind viel größer und schwerer als eine klassische digitale Waage, also planen Sie, Platz in Ihrem Schrank für dieses Modell zu schaffen. Anstelle einer digitalen Anzeige wird das Gewicht auf einem analogen Messwert dargestellt., Während Sie möglicherweise ein analoges Modell finden, das mehr Gewicht als ein digitales Modell unterstützt, gibt es keinen wirklichen Vorteil beim Wiegen von Gegenständen mit einer analogen Waage im Vergleich zu digitalen. Sie haben eine lustige Vintage-Ästhetik, wenn Sie sie auf Ihrer Theke aufbewahren möchten, um Ihre Küche subtil zu dekorieren und den Raum zu füllen.

Taschenwaage

Wenn Sie kleinere Gegenstände wie Gewürze, Kaffee oder Backzutaten messen möchten, ist es möglicherweise eine gute Idee, in eine Taschenwaage zu schauen., Diese kleinen, leichten Werkzeuge sind eine großartige Möglichkeit, eine präzise Messung für etwas zu erhalten, das weniger als 1 Gramm oder 0,05 Unzen wiegt. Diese Skala ist batteriebetrieben und kann sowohl in metrischen als auch in imperialen Einheiten gelesen werden. Wenn Sie nicht sehr kleine Mengen eines Inhaltsstoffs messen, müssen Sie keine Skala dieses Kalibers kaufen. Es ist extrem kompakt und erschwinglich, so dass selbst wenn Sie nicht eine Tonne Gebrauch davon bekommen, ist es keine große Last zu kaufen und zu speichern.,

Hängende Skala

Schließlich ist eine hängende Skala eine weitere Möglichkeit, eine genaue Ablesung zu erhalten, insbesondere für einen großen Proteinschnitt oder einen großen Gegenstand, der ungeschickt geformt ist und möglicherweise nicht auf eine Arbeitsplattenskala passt. Verglichen mit einer digitalen Küchenwaage, die normalerweise nicht mehr als 12 Pfund tragen kann, kann eine hängende Waage bis zu 100 Pfund lesen (und sie kann auch in metrischen Einheiten lesen). Denken Sie daran, dass dies ein sehr großes Stück Fleisch oder ein ganzer Fisch sein wird. Die meisten Hausköche schmoren kein Protein größer als 12 Pfund, aber wenn Sie sind, dann ist dies die Skala für Sie., Es ist batteriebetrieben und kann leicht haken auf was auch immer Sie messen. Ganz zu schweigen davon, dass Sie diese Waage auch verwenden können, wenn Sie für Ihre nächste Reise packen und sicherstellen möchten, dass Ihr Koffer weniger als 50 Pfund wiegt!

Marken

Ozeri

Bekannt für Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Schnelligkeit, können Sie mit einer Ozeri Digital Küchenwaage nichts falsch machen. Garantien sind für diese batteriebetriebenen Waagen, die in einer Vielzahl von Spaß Farben kommen. Zu einem sehr günstigen Preis ist dies eine großartige Einführungsskala für den durchschnittlichen Hauskoch.,

Wiegen Sie Gramm

Wenn Sie nach einer kleinen Taschenwaage suchen, suchen Sie nach einer Wiegen-Gramm-Skala. Dies sind der kulinarische Standard für kleine, präzise Messungen, etwas, das jeder Bäcker für Gewürze, Kräuter und Kaffee benötigen kann.

Taylor Precision

Wenn Sie nach einer zuverlässigen analogen Waage suchen, ist Taylor Precision eine robuste Edelstahlskala. Während es viel Platz in der Küche beanspruchen kann, kann die Waage normalerweise bis zu 11 Pfund in einer großen 5-Tassen-Schüssel ablesen. Einjährige Garantien sind verfügbar.,

Mein Wiegen

Wenn Sie Artikel nach Prozentsätzen oder Verhältnissen wiegen möchten, suchen Sie nach einer My Weigh scale. Jeder erfahrene Bäcker könnte von diesem Tool sehr profitieren, da es die Mathematik für Sie erledigen kann, wenn Sie ein Rezept nach oben oder unten skalieren möchten. Es nimmt zwar viel Platz in Anspruch und ist ziemlich schwer, aber es ist sicherlich eine großartige Ergänzung für Ihre Küche, wenn die prozentuale Funktion eine ist, die Sie verwenden werden.,

Wartung

Laden Sie niemals eine Waage über ihre Gewichtskapazität, da dies dazu führen kann, dass die Kalibrierung ausfällt und sogar die Waage kaputt geht. Wiegen Sie keine unordentlichen, nassen Gegenstände direkt auf einer Waage; Legen Sie stattdessen ein Stück Pergament oder Plastikfolie zur leichteren Reinigung ab. Wenn die Waage ausgeschaltet ist, lagern Sie sie nicht oder lassen Sie sie mit Gegenständen darauf sitzen, da dies auch große Schäden verursachen kann. Während einige Skalen Neukalibrierungsfunktionen haben, sind diese oft nicht sehr genau, also verlassen Sie sich nicht auf sie., Wenn Sie der Meinung sind, dass Ihre Waage möglicherweise ungenaue Messwerte liefert, ist es wahrscheinlich an der Zeit, die Batterien auszutauschen. Halten Sie Ihre Waage immer auf einer festen, ebenen Fläche für die genauesten Messwerte. Wenn die Waage ausgeschaltet ist, wischen Sie die Knöpfe und die Plattform mit einem heißen Waschlappen ab, um alle verbleibenden Speisereste oder Fette zu entfernen. Stellen Sie zum Reinigen niemals eine Waage direkt unter fließendes Wasser.

Warum Vertrauen Die Fichte Isst?

Siobhan Wallace wurde das schreiben über Essen, darunter zwei Kochbücher, für über ein Jahrzehnt, zusätzlich zu tun, eine Tätigkeit als Bäcker., Ihre Sammlung von Lebensmittel-Gadgets umfasst einige Bettdecken.

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