Die Neue Republik
Essen Sie nicht vorher
Die meisten Leute finden das selbst heraus, aber es gibt Daten, die die Behauptung stützen, dass das Trinken von an auf nüchternen Magen effizienter ist. In einer 2011-Studie, die für die Zeitschrift Science & Justice verfasst wurde, gaben die Wissenschaftler der University of Dundee, David Sadler und Joanna Fox, 16 Probanden Getränke mit Wodka und Orangensaft unter drei Bedingungen. Bei ihrem ersten Besuch im Labor hatten die Probanden sechs Stunden gefastet. Als sie das zweite Mal kamen, aßen sie vor dem Trinken eine Tüte Kartoffelchips., Das dritte Mal erhielten sie ein Hühnersandwich und eine große Portion Pommes Frites. Als die Forscher die BACs verglichen, die sie nach jeder Episode erhielten, stellten sie fest, dass das Essen einer Tüte Chips keinen großen Unterschied machte—aber nach einer Mahlzeit war ihr BAC nur etwa 65 bis 70 Prozent von dem, was es im Fastenzustand war. „Unsere Ergebnisse bestätigen, dass das Vorhandensein von Nahrungsmitteln im Magen vor dem Trinken zu einem viel niedrigeren BAC führt als in den Fasten-und Snackzuständen“, schließen Sadler und Fox.,
In einer früheren Studie aus dem Jahr 1994 beobachteten Forscher des schwedischen Linkoping University Hospital zehn Männer, wie sie morgens tranken, ohne etwas zu essen, und an einem anderen Tag nach einem Frühstück mit Käsesandwiches, Eiern, Kaffee und Joghurt. Die Männer, die frühstückten, erreichten einen Blutalkoholgehalt von nur 65 Prozent, der der Gruppe, die auf nüchternen Magen trank, und ihr Summen dauerte nicht so lange: „Die Zeit, die zum Metabolisieren der Ethanoldosis erforderlich war, war ungefähr zwei Stunden kürzer, nachdem die Probanden gefrühstückt hatten., Diese Ergebnisse legen nahe, dass Nahrung im Magen vor dem Trinken nicht nur zu einer Senkung des Peak BAC führt und die Intoxikationsgefühle verringert, sondern auch die Geschwindigkeit des Ethanolstoffwechsels steigert.“
Essen Sie danach auch nicht
Laut den Forschern der Linkoping University verlässt der Alkohol, sobald Sie essen, schneller den Blutkreislauf. Als die Männer fünf Stunden nach dem Trinken eine Mahlzeit erhielten, “ Die mittlere Rate des Verschwindens von Alkohol aus dem Blut wurde um zwischen 36 und 50 Prozent erhöht.“
Was ist der schnellste Weg, um verschwendet zu werden?,
Verwenden Sie einen kohlensäurehaltigen, zuckerfreien Mischer.