Die vegane Ernährung: Kann Veganismus Ihnen helfen, Fett zu verlieren?
Obwohl eine vegane Ernährung in der Regel aus ethischen Gründen angenommen wird, richtig gemacht kann es auch ein effektiver Weg zur Gewichtsabnahme sein. Sie haben nicht nur die Möglichkeit, mit einer veganen Ernährung abzunehmen, sondern können auch ein geringeres Gewicht halten. Sie werden sich auch gesünder fühlen und dem Planeten helfen. Vegan zu gehen mag jetzt eine Explosion der Popularität haben, aber das macht es nicht zu einer Modeerscheinung. Es ist nicht wie die Paläo-Diät, wo man wie ein Höhlenmensch isst.,
Wenn Sie kämpfen, halten Sie sich an die Auflösung Ihres neuen Jahres, um schnell Gewicht zu verlieren, indem Sie eine Kalorienzähldiät befolgen, könnte es sich lohnen, auf eine vegane Ernährung umzusteigen. Anstatt einer restriktiven Diät zu folgen, sollten Sie Ihre Essgewohnheiten so anpassen, dass Sie bis zu einem Zieldatum kein Zielgewicht erreichen, sondern Ihren Lebensstil dauerhaft ändern. Die lang anhaltenden Auswirkungen von Veganismus sind groß und der Aufwand, vegan zu werden, ist möglicherweise geringer als befürchtet.,
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Laut US News geben 80 Prozent der Menschen ihre Neujahrsvorsätze bis zum zweiten Februarwochenende auf, was bedeutet, dass sie nur sechs Wochen dauern.
Was mehr ist, neue Forschung von Strava schlägt vor, dass viele von uns es nicht einmal so lange machen, und wird bis Januar 19 aufgegeben haben. Also, wenn du immer noch danach strebst, fit zu werden, gut gemacht!,
- Die Militärdiät – wir empfehlen diese nicht, aber sie ist ‚original‘
Was ist Veganismus?
Veganismus wurde von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt aus einer Reihe von Gründen angenommen, darunter Umweltbewusstsein, Tierschutz, insgesamt gesünderes Leben und natürlich Gewichtsverlust.
Eine vegane Ernährung ist eine Diät, die den Verzehr tierischer Produkte, sei es in Form von Fleisch oder tierischen Produkten wie Milch, Käse und Eiern, vollständig vermeidet., Infolgedessen konzentriert sich eine vegane Ernährung auf Obst, Gemüse, Bohnen, Getreide und Nüsse. Dies unterscheidet sich von einer vegetarischen Ernährung, bei der kein Fleisch gegessen wird, sondern Produkte, die von einem Tier stammen, sein können.
Klingt gesund, richtig? Nicht immer.
Wenn Sie eine vegane Ernährung folgen, ist es wichtig, dass Sie immer noch über die Kalorien denken, was Sie essen, sowie die Nährstoffe in Ihrem Essen., Weiße Nudeln, Pommes und Oreos sind vegan (obwohl Oreo selbst sagt, dass Veganer wegen des Risikos des Kreuzkontakts mit Milch keine Oreos essen sollten), aber versuchen Sie, nur diese zu leben, und Sie werden keinen der Vorteile einer veganen Ernährung spüren. Das wusstest du natürlich schon.
Das empfohlene Gleichgewicht der Lebensmittelgruppen bei einer veganen Ernährung besteht darin, 55-60% Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten, 20-25% aus (pflanzlichem) Protein und 15-25% aus Fett zu erhalten. Die vegane Ernährungspyramide ist eine hilfreiche Visualisierung davon.,
Ist vegan gut für dich?
Eine pflanzliche Ernährung führt oft dazu, dass eine Person weniger verarbeitete Lebensmittel und weniger Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren zu sich nimmt. Es gibt auch in der Regel eine Erhöhung der Menge an Ballaststoffen in einer veganen Ernährung, was bedeutet, dass Sie kalorienarme Lebensmittel essen, die Sie länger satt halten.
Während die vegane Ernährung wenig Kalzium und Vitamin B12 und D enthält, können diese entweder durch clevere Nahrungsergänzungsmittel oder tatsächliche Nahrungsergänzungsmittel ergänzt werden., Soja, milchfreie Milch, Mandeln, Kidneybohnen, Linsen und Blattgemüse (Spinat, Kohl und Grünkohl) sind alle reich an Kalzium, und es gibt Getreide und Sojaprodukte, die mit B12 angereichert sind, da dies außerhalb des Verzehrs von Fleisch nicht auf natürliche Weise konsumiert werden kann.
Eines der Hauptanliegen der veganen Ernährung ist das Fehlen einer offensichtlichen Proteinquelle in einer fleischfreien Ernährung. Es gibt jedoch viele pflanzliche Proteinquellen von Tofu und Linsen bis hin zu Edamame-Bohnen und Kichererbsen sowie Nüssen und Samen.,
„Ich gehe dorthin, wo die Tiere ihr Eiweiß bekommen“, sagt Ashley Frost, eine Fitnessliebhaberin und Veganerin, die sich für eine pflanzliche Vollwert-vegane Ernährung einsetzt. Ihre Philosophie spiegelt die von Patrik Babousmian, der Weltrekordhalter Strongman, der in der Netflix-Dokumentation The Game Changers vorgestellt, ein Film Mythen um die Verbindungen zwischen Fleisch entlarvt, Protein, und Stärke Oh, und er doesn “ t Fleisch essen. Baboumian sagt: „Jemand fragte mich:“ Wie konntest du so stark werden wie ein Ochse, ohne Fleisch zu essen?“und meine Antwort war:“ Hast du jemals einen Ochsen gesehen, der Fleisch isst?,““
Hilft Vegan beim Abnehmen?
Laut einer Studie, die im Journal of General Internal Medicine veröffentlicht wurde, verloren Teilnehmer, die sich vegan ernährten, über einen Zeitraum von achtzehn Wochen durchschnittlich vier Pfund mehr als Teilnehmer, die regelmäßig fleischhaltig ernährten.,
Dies liegt daran, dass die pflanzliche Natur des Veganismus dazu führt, dass Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren und tierischen Proteinen vermieden werden, was einige Studien gezeigt haben Erhöhen Sie das Risiko, an Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes zu erkranken.
Das heißt, die Entscheidungen, die Sie innerhalb der veganen Ernährung treffen, sind wichtig. „Vegan sein ist nicht gleichbedeutend mit Gewichtsverlust. Es ist kein Fall von go vegan und Sie werden abnehmen. Kalorien sind immer noch wichtig“, sagt Ashley.,
Deshalb folgt sie einer pflanzlichen, weitgehend Vollwertkost, die Paleo nicht unähnlich ist, da sie verarbeitete Lebensmittel und Lebensmittel mit künstlichen Zusatzstoffen vermeidet. 80% dessen, was Ashley isst, stammt aus dem Boden, so dass 20% ihrer Ernährung verarbeitete vegane Lebensmittel wie vegane Schokolade und Fleischersatzstoffe enthält.
Welche Lebensmittel sollten Sie bei einer veganen Ernährung meiden?
Die vegane Ernährung ist sehr klar, was man essen kann und was nicht., Sie sollten alles vermeiden, was von einem Tier stammt, dh kein Fleisch oder Fisch, aber auch keine tierischen Nebenprodukte wie Eier, Milch (und Produkte, die Milch enthalten, also Schokolade und Käse) und Honig.
Es gibt einige weniger offensichtliche Dinge zu beachten, zum Beispiel müssen Sie beachten, in was Ihr Essen gebraten wird – entscheiden Sie sich für Gemüse-oder Sonnenblumenöl anstelle von tierischem Fett-und wie Ihr Alkohol produziert wird. Eiweiß oder Gelatine wird manchmal bei der Herstellung von Bier und Wein verwendet und Isinglass, eine Form von Kollagen aus Fischbladern, wird zur Klärung von Bier und Wein verwendet.,
Es gibt jetzt viele Alternativen zu nicht-veganen Lebensmitteln, mit denen Sie tierische Produkte in Ihrer Ernährung ersetzen können. Zum Beispiel sind Fleischalternativen wie Tofu und Quorn, veganer Käse und pflanzliche Milch wie Hafer und Mandel viel häufiger als vor einigen Jahren.
Wie einfach ist eine vegane Ernährung?
Ashley empfiehlt einen langsamen Übergang, anstatt über Nacht von Fleischfresser zu Veganer zu werden., Sie wuchs Vegetarierin auf, aß dann aber einige Jahre lang Fleisch, bevor sie sechs Monate lang wieder Vegetarierin wurde. „Als ich zum zweiten Mal Vegetarier wurde, dachte ich, ich könnte genauso gut versuchen, vegan zu sein“, sagt sie. Sie begann mit dem Ausschneiden von Eiern aus ihrer Ernährung und wartete mehrere Monate, bevor sie ein anderes Essen entfernte.
Der einfachste Weg, um zu beginnen, ist durch einen Blick auf Ihre regelmäßigen Mahlzeiten, und wenn man bedenkt, was Sie ersetzen können. Liebe curry? Warum nicht Gemüse-Curry statt Hühnchen probieren? Kann nicht genug von Fajitas bekommen? Verwenden Sie Quorn-Hühnchenstücke oder Hackfleisch anstelle von Fleisch., Wenn Sie Pfannkuchen zum Brunch an einem Sonntagmorgen lieben, versuchen Sie stattdessen, sie mit Bananen und Hafermilch zuzubereiten.
Ein ansprechender Faktor für Veganismus ist, dass Sie nicht den Hunger verspüren, der mit anderen diätetischen Methoden verbunden ist, zum Beispiel intermittierendem Fasten. Dies liegt daran, wie für wie Sie tatsächlich mehr essen als Veganer essen können, weil so viel von dem, was Sie essen, kalorienarm ist. Überlegen Sie, wie viele Kalorien in einem 8 Unzen Lendensteak enthalten sind: ungefähr 300, wenn das Steak mager ist und das Fett getrimmt ist., Für die gleiche Anzahl von Kalorien könnten Sie fast 14 Unzen Süßkartoffel oder fast 32 Unzen Brokkoli essen.
Praktisch gesagt, Veganer zu sein ist jetzt viel einfacher als früher. „Es gibt Ersatz für alles“, sagt Ashley, “ und Restaurants sind so zuvorkommend. Ich habe sogar in Steakhäusern gegessen… Ich bin nicht mehr der nervige Veganer!“
Was sind die Nebenwirkungen einer veganen Ernährung?
Wir haben einige der Vitamine und Nährstoffe angesprochen, die normalerweise in einer veganen Ernährung fehlen und wie man sie ersetzt, aber gibt es andere Nebenwirkungen?,
„Am Anfang hatte ich sechs Wochen Blähungen, weil ich so viel Ballaststoffe, insbesondere Bohnen, aß“, sagt Ashley. „Mein Körper war nicht an so viel Ballaststoffe gewöhnt, aber nach etwa sechs Wochen hatte er sich angepasst und die Blähungen hörten auf.“
Tatsächlich wurde Ashley zunächst vegan, weil sie unter Magenproblemen wie Blähungen und schlechter Verdauung gelitten hatte. Sie dachte, sie hätte IBS, aber nachdem sie sich vegan ernährt hatte, hörten ihre Symptome auf.,
Zwar gibt es eine Reihe von Dingen zu beachten, bevor die vegane Ernährung Annahme, es ist durchaus möglich, gesund zu sein, stark und Gewicht verlieren als veganer. Ashley befürwortet stark, es zu versuchen:“ Es ist so einfach“, sagt sie,“und es ist wirklich nicht so dramatisch, wie Sie denken, es ist.“