Die Wahrheit über Zichorienwurzel
Zichorie ist Teil der Pflanzenart Chicorium intybus. Während die blauen und Lavendelblüten ins Auge fallen, erregen die Blätter und Wurzeln von Chicorée die meiste Aufmerksamkeit in der Gesundheitswelt. Blanchierte, gereifte Blätter werden oft mit anderen Grüns gemischt und als Gemüse verzehrt, während die gemahlene Wurzel als Kaffeeersatz konsumiert wird.
Obwohl Chicorée meist auf sichere Weise genossen wird und gesundheitliche Vorteile anerkennenswert sind, gibt es potenzielle allergische Reaktionen und unangenehme Nebenwirkungen, die Aufmerksamkeit verdienen.,
Die Vorteile von Chicorée Wurzel
Von der verbesserung der verdauung zu unterstützung herz gesundheit, die vorteile von chicorée wurzel detaillierte unten sind gesichert durch sound beweise.
Verdauungsgesundheit
Eine der bekanntesten Anwendungen von Chicorée bezieht sich auf die Verdauungsgesundheit dank seiner natürlichen Versorgung mit Inulin. Als stärkehaltige Ballaststoffquelle anerkannt, wird Inulin nicht verdaut oder im Magen absorbiert. Stattdessen wirkt Inulin als präbiotische Quelle, in der es in den Dickdarm gelangt., Probiotika oder gesunde Darmbakterien verwenden sie dann zum Wachsen, was wiederum die Darmfunktion und die allgemeine Gesundheit verbessert.
Laut einer im Journal of Clinical Gastroenterology veröffentlichten Studie kann eine tägliche Dosis Inulin die Darmfunktion verbessern, indem das Wachstum von Bifidobakterien, einem bekannten Probiotikum, gefördert wird. Darüber hinaus wurde es von Probanden mit Magen-Darm-Beschwerden gut vertragen.
Und während es Debatten darüber gab, ob Inulin als Nahrungsfaserquelle gezählt werden könnte oder nicht, hielt die FDA es kürzlich für zählbar auf Nutrition Facts und Supplement Facts Labels.,
Herzgesundheit
Die Rolle von Ballaststoffen für die Herzgesundheit wurde lange erforscht, da eine ausreichende Zufuhr der nicht verdaulichen Stärke das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch Senkung des LDL-Cholesterinspiegels senkt (oder schlechter Cholesterinspiegel). Ballaststoffe können auch den entzündlichen c-reaktiven Proteinspiegel und den Bluthochdruck senken, zwei Biomarker für Herzerkrankungen.
Obwohl die Forschung spezifisch für die Rolle von Inulin in der Herzgesundheit, eine neu veröffentlichte Studie in Nährstoffen entdeckt Inulin verbessert hohe Triglyceridspiegel nach einer Mahlzeit in Mäusen.,
Knochengesundheit
Die zu Chicorée-Kaffee hinzugefügte Milch trägt möglicherweise nicht nur zur Knochengesundheit bei… Das von Chicorée gewonnene Inulin erhöht die Kalziumaufnahme im Darmtrakt und erhöht so die Knochenmineraldichte und Kalziumretention durch verbesserte Kalziumaufnahme. Eine im Journal of Nutrition veröffentlichte Tierstudie legt nahe, dass Chicorée-Inulin nicht nur die Kalziumaufnahme erhöht, sondern auch die Mineralparameter in Ganzkörperknochen erhöht.
Hautgesundheit
Chicorée-Vorteile für die Haut ergeben sich hauptsächlich aus der topischen Anwendung., Seit Jahrhunderten wird eine Paste aus Zichorienblättern direkt auf die Haut aufgetragen, um Schwellungen und Entzündungen zu lindern. Es wird erwartet, dass Präbiotika in den dermatologischen Sektor eintreten und die Hautgesundheit fördern, um die aktuellen Trends und Zukunftsperspektiven der Präbiotikaforschung zu erläutern.
Gewichtsmanagement
Eine höhere Aufnahme von Ballaststoffen ist mit einem geringeren Körpergewicht verbunden. Der Einfluss von Ballaststoffen auf das Gewicht bezieht sich hauptsächlich auf seine Fähigkeit, den Appetit zu kontrollieren und so übermäßiges Essen zu verhindern., Im Vergleich zu ballaststoffarmen Lebensmitteln sind ballaststoffreiche pflanzliche Quellen in der Regel füllender, ohne große Mengen an Kalorien zuzuführen.
Typ-2-Diabetes
Abnehmen und Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichtsgewichts senken das Risiko für Typ-2-Diabetes. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Chicorée-Inulin als Nahrungsergänzungsmittel für Patienten mit Typ-2-Diabetes von Vorteil sein kann.
Auch in einer im Journal of Traditional and Complementary Medicine veröffentlichten Studie teilten die Forscher die Teilnehmer in eine Testgruppe ein, die entweder Zichorienwurzelextrakt oder Nicht-Zichorienwurzelextrakt trank., Diejenigen, die den Zichorienwurzelextrakt tranken, zeigten einen verringerten Hämoglobin-A1c-Spiegel, einen Bluttest, der den durchschnittlichen Blutzucker für bis zu drei Monate misst, was Forscher zu der Annahme veranlasste, dass Zichorienwurzelextrakt den frühen Beginn von Diabetes verzögern oder verhindern könnte.
Warnungen und Risiken der Zichorienwurzel
Zichorienwurzelallergie
Zichorie kann bei Menschen, die empfindlich sind, eine allergische Reaktion hervorrufen Ragweed, Chrysanthemen, Ringelblumen, Gänseblümchen und viele andere., Wenn Sie allergisch gegen Chicorée sind, führen der Verzehr oder der Umgang damit zu Juckreiz, Nesselsucht, Atemnot, Keuchen, Gesichtsschwellungen, Schwindel, blasser Haut und Bewusstlosigkeit. Es ist absolut wichtig, einen Arzt aufzusuchen, wenn solche Symptome auftreten, da eine allergische Reaktion auf Zichorienwurzelextrakt lebensbedrohlich sein kann.,Zichorienwurzelextrakt Nebenwirkungen sind nicht eindeutig, einige Personen können die folgenden Verdauungsbeschwerden haben:
• Gas
• Blähungen
• Bauchkrämpfe und Schmerzen
• Aufstoßen
• Loser Stuhl
Zusätzliche besondere Vorsichtsmaßnahmen
WebMD warnt die Verwendung von Zichorienwurzel in Bezug auf die folgenden Gesundheitszustände und-bedingungen:
Schwangerschaft und Stillzeit:
Die Einnahme von Chicorée in großen Mengen kann während der Schwangerschaft unsicher sein, da die Menstruation beginnen und eine Fehlgeburt verursachen kann., Über seine Sicherheit während des Stillens während dieser Zeit ist nicht genug bekannt.
Diabetes:
Da Chicorée bei Diabetikern den Blutzucker senken kann, ist es wichtig, auf Anzeichen von niedrigem Blutzucker (Hypoglykämie) zu achten und den Blutzucker sorgfältig zu überwachen.
Gallensteine:
Chicorée kann die Produktion von Galle stimulieren, was ein Problem für Menschen mit Gallensteinen sein könnte. Davon abgesehen, verwenden Sie Chicorée nicht ohne ärztliche Aufsicht, wenn Sie Gallensteine haben.,
Chirurgie:
Chicorée kann den Blutzucker senken und die Blutzuckerkontrolle während und nach der Operation beeinträchtigen. Es wird empfohlen, die Einnahme von Chicorée als Arzneimittel mindestens zwei Wochen vor einer geplanten Operation.,um einen geeigneten Dosisbereich für Chicorée zu diesem Zeitpunkt zu bestimmen, identifiziert WebMD die folgenden Dosen wurden in der wissenschaftlichen Forschung untersucht:
• Zur Behandlung von Verstopfung: 15 bis 40 Gramm pro Tag für bis zu vier Wochen
• Für Diabetes: 10 Gramm pro Tag für acht Wochen
• Für hohe Triglyceride: etwa 14 Gramm täglich
• Zur Gewichtsreduktion: 10 bis 30 Gramm pro Tag für sechs bis acht Wochen
Letztendlich befolgen Sie unbedingt die Anweisungen auf den Produktetiketten und konsultieren Sie immer einen Primärversorger, bevor Sie Chicorée oder irgendeine Art von Ergänzung verwenden.,
Sollten Sie also Zichorienwurzel konsumieren?
der Zichorie-Wurzel kann eine nette Geste, um eine ausgewogene Ernährung, aber auch abgesehen von einer Allergie. Es ist ebenso wichtig, Inulin leicht zu nehmen, da eine Überdosierung zu einer wirklich unangenehmen Magen-Darm-Belastung führen kann. Inulin spricht Bände, wenn es um den Satz geht:“Zu viel ist nicht immer eine gute Sache…“
Seien Sie auch vorsichtig mit allen Ergänzungsprodukten, da diese nicht sorgfältig reguliert werden. Ein Angehöriger der Gesundheitsberufe kann Ihnen bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels helfen, wenn Sie eines einnehmen möchten., Ernährungsexperten empfehlen jedoch auch gesunde Lebensmittel gegenüber Nahrungsergänzungsmitteln.
Wahrheitsgemäß kann es sicherlich eine nahrhafte und köstliche Art sein, an einer warmen Tasse Chicorée zu nippen, um Ihren Morgen zu beginnen!
