Doctored Cake Mix
Doctored Cake Mix ist eine einfache Möglichkeit, eine Kuchenmischung besonders zu machen. Lassen Sie sich von niemandem sagen, dass Sie keinen Geschmack von Grund auf neu aus einer Box-Mischung erhalten können!
Ich weiß nicht, wie das Wetter in deinem Wald ist, aber ich bin offiziell über Winter und Wind.
Meine Hände sind so rissig, dass ich Baumwollhandschuhe zum Tragen gekauft habe, während ich schlafe., Dies ist nur ein Versuch, die lächerliche Menge an Handcreme zu halten, die ich jede Nacht aufschlage, um tatsächlich auf meinen Händen zu bleiben und nicht auf den Laken.
Und lassen Sie mich Ihnen von den verrückten Windböen erzählen, die gestern Morgen die Kissen von meiner Veranda trieben und sie wie Tumbleweeds durch die Nachbarschaft wehen ließen.
Ich bin total in Panik geraten, weil ich diese Kissen liebe. Eric verließ zufällig seine Nike-Sandalen an der Tür, also warf ich sie auf-wohlgemerkt, er trägt eine Größe 15-und rannte ohne BH aus der Haustür (Gott sei Dank für dicke Sweatshirts) und versuchte, ihnen nachzulaufen.,
Dies ist offensichtlich keine leichte Aufgabe, wenn Sie Sandalen von der Größe kleiner Boote tragen.
Ich jagte schließlich einen in den Garten meines Nachbarn, den ich einfach loslassen musste, weil er in den Bach blies. Und ich bin mir ziemlich sicher, dass sie eine Familie für ein frühes Frühstück hatten, also habe ich einfach versucht, nicht auf ihre Fenster zu schauen, während ich Schimpfwörter ausspuckte und über diese Dang-Sandalen stolperte.
Falls Sie sich fragen, habe ich schließlich die anderen drei Kissen eingeholt.
Nach diesem Start zur Sommerzeit Sonntag brauchte ich einen Cupcake oder drei., Außerdem habe ich Elle versprochen, dass wir etwas backen, zu dem sie Streusel hinzufügen kann.
DOCTORED CAKE MIX RECIPE
Also hier ist die Sache: Eines meiner Lieblingskuchenrezepte beginnt mit einer Box-Kuchenmischung.
Schnappen!
Ich werde Ihnen als Erster sagen, dass das Backen eines Kuchens von Grund auf eine unglaublich lustige und kathartische Erfahrung sein kann. Aber ich denke auch, dass wir die Werkzeuge und Zutaten verwenden sollten, die Ihnen die gewünschten Ergebnisse liefern.
Ich muss noch in der Lage sein, die Perfektion dieses Doctored Cake Mix selbst neu zu erstellen (nicht, dass ich es nicht immer wieder versuche)., Wenn das einen fabelhaften Cupcake in kürzerer Zeit bedeutet, dann gönnen Sie sich eine Pause und machen Sie es.
Ein weiterer Grund, warum Doctored Up Cake Mix eines meiner Go-to-Rezepte ist, ist, dass es ziemlich narrensicher ist.
Werfen Sie alles in eine große Rührschüssel, mischen Sie, bis es kombiniert ist und es jedes Mal perfekt herauskommt. Dies macht Doctored Cake Mix zu einem großartigen Rezept zum Backen von Neulingen und Kindern gleichermaßen.
HINZUFÜGEN VON PUDDING ZUM KUCHENMIX
Es gibt viele Gründe, diesen dozierten Kuchenmix zu lieben, und die Nummer eins auf dieser Liste ist, dass er super feucht ist.,
Ich liebe es, dieses Rezept zu verwenden, wenn ich Cupcakes ungefähr einen Tag im Voraus zubereiten muss, weil ich weiß, dass sie immer noch perfekt frisch schmecken – auch nach 24 Stunden Lagerung.
Zwei Zutaten machen den Kuchen super feucht: Puddingmischung und Sauerrahm.
Das Hinzufügen von Pudding zu cake mix ist immer eine großartige Möglichkeit, Ihren Kuchen – oder Backwaren – weich zu machen. Es ist zum Beispiel das Geheimnis meiner Schokoladen-Chip-Pudding-Kekse.
Sauerrahm hält auch die aromatisierte Kuchenmischung feucht und verleiht dem Rezept ein wenig „Tang“., Es ist ähnlich wie Buttermilch in einem Rezept zu verwenden!
VERARZTET SCHOKOLADE-KUCHEN-MIX
ich denke, meine Lieblings-version von Verarztet, Cake Mix chocolate cake mix. Speziell für devil ‚ s food cake mix.
Ich mag Instant-Espresso in Wasser gelöst hinzufügen, um den Schokoladengeschmack zu vertiefen. Wenn Sie jedoch keinen Kaffee mögen, können Sie stattdessen immer reines Wasser verwenden.
Der Teig für Doctored Cake Mix ist wirklich dick, daher ist er eine großartige Konsistenz, um kleine Überraschungen in Cupcakes aufzuhalten., Sie wissen bereits, dass ich besessen davon bin, Süßigkeiten in meine Cupcakes zu schmiegen, und dieser ultra dicke Teig ist ideal für diese Technik.
Stellen Sie sich vor, Sie fügen der Mitte Ihrer Schokoladen-Cupcakes kleine Erdnussbutter-Tassen hinzu und füllen sie mit Erdnussbutter-Buttercreme.
Wenn Sie dieses Doctored Cake Mix Rezept für eine Vanille oder einen anderen Geschmack von Cake Mix verwenden möchten,können Sie es definitiv! Verwenden Sie einfach einen geeigneten Pudding mix Geschmack und lassen Sie die Espresso Granulat, nur mit klarem Wasser.,
SO VERWENDEN SIE DOCTORED CAKE MIX
Ich liebe es, Doctored Cake Mix zu verwenden, um viele verschiedene Arten von Rezepten zu erstellen. Sie können wirklich kreativ mit allen Arten von Aromen und mix-ins!
Am häufigsten verwende ich meinen Doctored Cake Mix Trick mit Schokoladenkuchenmischung, aber er eignet sich hervorragend für die Herstellung von Kokosnuss-Cupcakes aus einer Vanillekuchenmischung.
Diese Methode eignet sich auch hervorragend zum Einbau Ihrer Lieblings-Schokoriegel oder saisonalen Süßigkeiten. Check-out-5 Cupcakes, Cadbury Creme Ei Cupcakes, Heath Bar Cupcakes, oder Minze Chocolate Chip Cupcakes.,
Und damit Sie nicht denken, dass Sie nur Doctored Cake Mix verwenden können, um Cupcakes zu machen, liebe ich es auch, Layer Cakes zu machen! Mein Oreo-Kuchen ist ein großartiges Beispiel.
Ich kann versprechen, dass Doctored Cake Mix Ihr neuer Lieblingstrick wird, um jedes Mal perfekte Kuchen zu backen. Die Tatsache, dass sie mit einer Mischung begonnen haben, wird unser kleines Geheimnis sein.
Zutaten
- 1 (15.25 ounce) package devil ‚ s food cake mix (siehe Hinweis unten)
- 1 (3.,4 unze) paket instant schokolade pudding mix
- 3/4 tasse saure sahne
- 3/4 tasse pflanzenöl
- 3 große eier, leicht geschlagen
- 2 teelöffel reine vanille extrakt
- 1 esslöffel instant espresso granulat gelöst in 1/2 tasse warme wasser (siehe hinweis unten)
Anweisungen
- Vorheizen ofen zu 350°F. Linie muffin zinn mit papier liner oder spray mit nicht-stick kochen spray.,
- In der Schüssel eines Standmischers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, oder mit einem Handmixer in einer großen Schüssel die Kuchen-und Puddingmischungen, Sauerrahm, Öl, Eier, Vanille und Espresso-Wassermischung verquirlen. Schlagen Sie etwa zwei Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie gut kombiniert sind.
- Mit einer großen Keksschaufel den Teig zwischen 24 Muffinbrunnen verteilen; etwa 3 Esslöffel Teig pro Brunnen.
- Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 18-22 Minuten oder bis die Spitzen der Kuchen bei leichter Berührung zurückspringen. Lassen Sie die Cupcakes etwa 10 Minuten in Muffindosen abkühlen.,
- Cupcakes aus Muffindosen nehmen und auf einem Rost vollständig abkühlen lassen. Sobald Cupcakes cool sind, Top mit Ihrem Lieblings-Buttercreme-Rezept.
Für Bundt Kuchen:
- Gießen sie den teig in eine gut gefettete, 12-tasse bundt kuchen pan.
- Backen bei 350°F für etwa 50 bis 55 minuten, oder bis top ist federnd zu berühren und eine holz zahnstocher eingesetzt kommt sauber.
- Falls gewünscht, den abgekühlten Kuchen mit Ihrem Lieblingsrezept für Schokoladenganache beträufeln.
Für Schicht Kuchen:
- Gießen teig gleichmäßig zwischen 2 gefettet 9-zoll kuchen pfannen.,
- 25-30 Minuten bei 350°F backen oder bis ein in die Mitte der Kuchen eingelegter Holzzahnstocher sauber herauskommt.
- Frostgekühlter Kuchen mit Ihrem Lieblingsrezept aus Buttercreme.
Notizen
- Mein Lieblingsessen Kuchen des Teufels ist Betty Crocker – Pudding in der Mischung.
- Wenn sie nicht haben instant espresso granulat, sie können sub in 1/2 tasse warmen kaffee.
- Der Espresso in diesem Rezept vertieft wirklich nur den Schokoladengeschmack, aber wenn Sie nicht in den ganzen Kaffee Sache, verwenden Sie einfach 1/2 Tasse warmes Wasser.,
- Wenn Sie einen anderen Geschmack von Kuchenmischung und Pudding verwenden, lassen Sie einfach das Espressogranulat weg und verwenden Sie einfach 1/2 Tasse warmes Wasser.
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Nutrition Information
Yield 24Serving Size 1 cupcake
Amount Per ServingCalories 172Total Fat 10gSaturated Fat 2gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 7gCholesterol 28mgSodium 187mgCarbohydrates 19gFiber 0gSugar 10gProtein 2g
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