Einfach gebackenes Ziti
Gebackenes Ziti schmeckt wie den ganzen Tag gekocht, ist aber überraschend schnell zuzubereiten!
Italienische Wurst verleiht der pikanten Sauce mit wenig Aufwand viel Geschmack. Fügen Sie eine cremige Ricotta-Schicht und eine großzügige Prise Käse hinzu und backen Sie bis sprudelnd.
Ein tolles Essen in etwa einer Stunde!
Warum wir dieses Rezept lieben
Gebackene Ziti mit Ricotta ist eine einfache Variante eines klassischen Lasagne-Rezepts., Anstelle von langen Lasagne-Nudeln verwenden wir Ziti-Nudeln und werfen sie mit der Fleischsauce.
Es konkurriert mit jedem Gericht, das ich in einem Restaurant zu einem Bruchteil der Kosten mit Haufen Geschmack hatte!
Das Hinzufügen italienischer Wurst in diesem Rezept (oder einer beliebigen Nudelsauce) lässt eine schnelle Sauce so schmecken, als würde sie seit Stunden gekocht!
Dieses Ziti-Gericht ist perfekt zum Kochen und es erwärmt und gefriert gut. Einmal kochen und genießen für Mahlzeiten zu kommen!
Zutaten / Variationen
Gebackene ziti ist vielseitig!,
Fleischsauce:
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- Italienische Wurst fügt diesem Rezept eine Menge Geschmack hinzu, aber Sie können Hackfleisch (oder Truthahn) verwenden.
- Wenn Sie die Wurst austauschen, fügen Sie zusätzliche Gewürze oder Gewürze hinzu (und einige Chiliflocken zum Erhitzen).
Pasta:
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- Da dies ein gebackener Ziti-Auflauf ist, verwende ich ziti als Basis, aber jede mittlere Pasta funktioniert.
- Tauschen Sie mit Penne oder rigatoni eine gebackene Rigatoni Pasta zu machen.,
- Kochen Sie die Pasta es al dente (ein wenig verkocht), wie es weiter zu kochen, wie es backt.
Belag:
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- Ricotta fügt eine cremige textur. Sie können es austauschen, indem Sie Hüttenkäse mit einem Ei glatt mischen.
- Mozzarella ist der perfekte Topper und ich garniere immer mit frisch geriebenem Parmesan für großartigen Geschmack.
Gewürze:
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- Italienisches Gewürz enthält alle Gewürze, die Sie in diesem Rezept benötigen.,
- Fügen Sie mehr „Hitze“ hinzu, indem Sie einen Schuss rote Pfefferflocken hinzufügen…nur ein wenig scharf. Molto buono Italiano!
Wie man gebackene Ziti macht
- Braune Wurst und Zwiebel. Sauce Zutaten hinzufügen und köcheln lassen.
- In einer kleinen Schüssel ricotta, Petersilie, mozzarella und parmesan.,
- Schichtsoße, Ziti und die Ricotta-Mischung in einer Auflaufform in der Reihenfolge:
- ein wenig Sauce auf dem Boden
- die Hälfte der gekochten ziti
- alle Ricotta
- restliche Ziti und Sauce
- Oben mit den restlichen zerkleinerten mozzarella und backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Wie lange man gebackene Ziti kocht: Gebackene Ziti wird grundsätzlich gekocht, damit das Backen die Aromen mischt, alles durchheizt und natürlich den Käse schmilzt., Kochen Sie es unbedeckt, bis die Oberseite sprudelnd und gebräunt aussieht!
Backen Ziti bei
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- 350°F für 30 bis 35 Minuten
- 375°F für 25 bis 30 Minuten
- 400°F für 20-25 Minuten
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Make Ahead
Sie können machen Gebackene Ziti Vor der Zeit! Einfach wie angegeben vorbereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Möglicherweise müssen Sie zusätzliche 5-10 Minuten Backzeit hinzufügen, wenn Ihr Rezept aus dem Kühlschrank kühl ist.
Um gebackene Ziti wieder aufzuwärmen, verwenden Sie entweder die Mikrowelle oder stellen Sie sie bei niedriger, langsamer Hitze wieder in den Ofen. Das Aufwärmen von gebackenem Ziti ändert weder die Textur noch den Geschmack, aber das Hinzufügen einer zusätzlichen Schicht zerkleinerten Mozzarella zur Oberseite erfrischt es ein wenig!,
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Servings 8 servings Author Holly Nilsson Course Main Course, Pasta Cuisine Italian ▢ 16 ounces ziti
Instructions
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Preheat oven to 375°F
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Brown ground sausage and onion breaking up until the sausage is fairly fine., Fett abtropfen lassen.
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Italienische Gewürze, Wasser, Tomaten und Nudelsauce dazugeben. Köcheln lassen 10-15 Minuten oder bis verdickt.
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In der Zwischenzeit ziti in Salzwasser al dente kochen. Abtropfen lassen und spülen.
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In einer kleinen Schüssel ricotta, ei, Petersilie, 1 Tasse mozzarella und parmesan.
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Fügen Sie eine dünne Schicht (ca. Die Hälfte des Ziti in den Boden einer gefetteten 9×13-Pfanne legen., Top mit all dem Ricotta und der Hälfte der Sauce.
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Restliche Ziti, restliche Sauce dazugeben und mit Käse belegen.
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Backen 25-30 Minuten oder bis golden und sprudelnd.
Ernährungsinformationen
(Die bereitgestellten Ernährungsinformationen sind eine Schätzung und variieren je nach den Kochmethoden und den verwendeten Zutatenmarken.)
Um gebackene Ziti einzufrieren
Wie die meisten Aufläufe kann gebackene Ziti erfolgreich eingefroren werden., Wenn Sie den gesamten Auflauf in einem Stück einfrieren, stellen Sie sicher, dass Sie das Gericht vor dem Zusammenbauen und Backen mit Aluminiumfolie auslegen, dann, sobald es gekühlt ist, in der Pfanne einfrieren und dann den Auflauf entfernen und in Aluminiumfolie und Plastikfolie wickeln, etikettieren und in den Kühlschrank stellen.
Oder in kleinere Stücke portionieren und in Gefrierbeutel geben, etikettieren und einfrieren! Einfach peasy Mittagessen für Schule oder Arbeit!