Einfache Ofen geröstete rote Haut Kartoffeln Rezept

Dieses ofengeröstete Rezept für rote Hautkartoffeln ist eine einfache Beilage, die gut zu all Ihren Lieblingsgerichten passt. Sie benötigen nur ein paar Zutaten: rote Hautkartoffeln, Olivenöl, gehackter Knoblauch und ein paar Gewürze.

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Einfache Beilagen sind ein muss für vielbeschäftigte Familien. Nachdem Sie Zeit auf Ihrem Hauptgericht verbracht haben, möchten Sie manchmal als Letztes ein paar Zeit an den Seiten verbringen. Glücklicherweise ist dieses einfache ofengeröstete Rezept für rote Hautkartoffeln eine der einfachsten Beilagen, die Sie zubereiten können.

Dieses Beilagenrezept ist auch sehr vielseitig. Es passt gut zu fast jeder Art von Fleisch zum Abendessen, wie gebratenes Huhn, Hackbraten oder Schweinefilet. Sie sind auch köstlich zum Frühstück zusammen mit Eiern serviert.,

Wofür sind rote Kartoffeln gut?

Der Star dieses Rezepts sind natürlich rote Hautkartoffeln. Sie sind weniger stärkehaltig als Russet-Kartoffeln und auch dichter. Sie wissen, wie Sie Ihre übliche braune Russet-Ofenkartoffel auffüllen? Rote Hautkartoffeln gelten nicht als die besten zum Auffüllen. Aber sie sind ideal für viele andere Anwendungen, wie Braten, Braten, Zerschlagen, oder zum Kochen in Kartoffelsalat oder Suppen zu verwenden.

Ofengeröstete rote Hautkartoffel Zutaten

Sie wissen also, dass Sie rote Hautkartoffeln brauchen, aber was sonst?, Der Rest der Zutaten sind Heftklammern, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche haben. Sie benötigen Olivenöl, gehackten Knoblauch, Zwiebelpulver, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer.

Kann ich die Zutaten ersetzen?

Fehlt ein oder mehrere dieser Elemente? Die gute Nachricht ist, dass dieses Rezept einfach anzupassen ist. Haben Sie kein Olivenöl? Verwenden Sie Pflanzenöl. Haben Sie kein italienisches Gewürz? Verwenden Sie ein anderes getrocknetes Kraut (oder lassen Sie es aus). Um ehrlich zu sein, können Sie ausgezeichnete Ofen geröstete rote Haut Kartoffeln nur mit dem Öl und dem Salz und Pfeffer machen. (Obwohl…wir denken, der Knoblauch macht sie verrückt gut!,)

So reinigen Sie rote Kartoffeln ohne Pinsel

Bevor Sie mit der Zubereitung Ihrer Ofenbratkartoffeln beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass sie sauber sind. Wir verwenden viel sauberes Wasser und eine Gemüsebürste, die hilft, den ganzen Schmutz aus den kleinen Vertiefungen und Spalten zu bekommen.

Sehen Sie diesen kleinen Kartoffel-Mann-Wäscher auf unserem Foto? Er ist großartig, um deine Kartoffeln sauber zu schrubben! Du musst das nicht benutzen, aber er ist super süß, was?, Sie können hier einen bekommen: Spud Dude Potato Brush

Während wir empfehlen, einen Gemüsewäscher zu verwenden, um Ihre roten Kartoffeln zu reinigen, gibt es einige Optionen, wenn Sie keine haben. Die einfachste Möglichkeit besteht darin, ein sauberes Geschirrtuch (nicht Ihren üblichen Küchenschwamm) zu verwenden und den Schmutz wegzuwischen, während Sie die Kartoffel unter fließendem warmem Wasser halten. Achten Sie darauf, in alle Spalten zu schrubben und spülen Sie den Schmutz häufig von Ihrem Geschirrtuch ab. HINWEIS: Wenn Ihre Kartoffeln sehr schmutzig sind, sollten Sie sie zuerst ein wenig einweichen, um etwas Schmutz zu lockern.,

Wenn Sie einen brandneuen Küchenschwamm mit einem Wäscher auf einer Seite haben, könnten Sie das auch verwenden. Wie oben erwähnt, empfehlen wir jedoch nicht, einen Schwamm zu verwenden, den Sie zum Reinigen von Geschirr und Arbeitsplatten verwendet haben.

Haben Sie eine bevorzugte Möglichkeit, Kartoffeln zu reinigen? Teilen Sie in den Kommentaren unten!

Sobald Ihre roten Kartoffeln sauber sind, schneiden Sie sie in Stücke, die alle ungefähr gleich groß sind. Abhängig von der Größe Ihrer Kartoffeln sollten Sie etwa 4-8 Stück von jeder Kartoffel erhalten. Legen Sie Ihre geschnittenen roten Kartoffeln auf ein Backblech.,

In einer kleinen Schüssel mischen Sie Ihr Öl und gehackten Knoblauch mit allen Gewürzen. Verwenden Sie eine Heftbürste, um die Mischung auf Ihre Kartoffeln zu bürsten.

In den Ofen stellen und etwa 30-35 Minuten backen, oder bis die Kartoffeln weich sind. Sie sind bereit, zu dienen!

Einfaches Rezept für im Ofen gebratene rote Hautkartoffeln

Hier ist das vollständige Rezept, das Sie ausdrucken können! Wie dieses Rezept? Wir würden uns freuen, wenn Sie es auf Facebook mit Ihrer Familie und Freunden teilen oder auf Pinterest anheften könnten. Vielen Dank für Ihre Unterstützung!,

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