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Yucca-Wurzel, allgemein bekannt als Maniok, stammt aus Nord -, Mittel-und Südamerika und ist ein Grundnahrungsmittel in Amerika und der Karibik. Dieses glutenfreie Wurzelgemüse kann die Wintermonate oder trockenen Monate überstehen und aufgrund der in seinem Knollenstamm gespeicherten Nährstoffe, ähnlich wie Kartoffeln und Yamswurzeln, nachwachsen.,
Yucca ist ein absolutes ernährungsphysiologisches Kraftpaket und sollte ein Grundnahrungsmittel für alle Sportler und aktiven Menschen sein (mit Ausnahme derjenigen, die eine ketogene Diät einhalten).
Das Folgende sind sieben gute Gründe, Yucca in Ihr Ernährungsarsenal aufzunehmen.
1) Feste Kaliumquelle
Kalium ist entscheidend für eine optimale Zellfunktion, die Aufrechterhaltung der Muskelmasse und die Aufrechterhaltung Ihres Energieniveaus., Wenn Sie eine Diät mit hohem Gehalt an verarbeiteten Lebensmitteln zu sich nehmen, ist Ihre Natriumaufnahme zu hoch und die Wiederherstellung eines optimalen Natrium-Kalium-Verhältnisses ist entscheidend für die allgemeine Gesundheit.
Für aktive Menschen und Sportler ist es entscheidend, sicherzustellen, dass Sie genügend Kalium in Ihrer Ernährung erhalten, um Symptome von Schwäche, Muskelkrämpfen, Verstopfung und. Gereiztheit.
Yucca liefert fast 600 mg Kalium pro Tasse, daher ist es eine großartige Option vor oder nach dem Training. Wenn Gewichtsverlust Ihr Ziel ist, halten Sie Ihre Portionen bescheiden bei etwa 1/3 bis 1/2 Tasse.,
– 2) Reich an B-Vitamine
Yucca ist eine gute Quelle für B-Vitamine (außer B12), wie thiamin, riboflavin, vitamin B6, Folsäure, die wichtig sind für die Umwandlung von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten in Energie.
Unabhängig davon, ob Sie versuchen, Ihr Bestes zu geben, Gewicht zu verlieren oder Ihre Gesundheit zu verbessern, spielen B-Vitamine eine wichtige Rolle.,
3) Anti-Aging Resveratrol
Die Yucca-Wurzel enthält eine erhebliche Menge Resveratrol, eine natürliche entzündungshemmende und antioxidative Verbindung, die Ihren Körper vor Schäden durch freie Radikale schützt (diese werden während des Trainings produziert-wie der Auspuff, der aus Ihrem Auto austritt).wenn Sie fahren).
Resveratrol ist auch ein natürlicher Aromatasehemmer, der die Aromatisierung oder Umwandlung von Testosteron in Östrogen verhindert., Wenn Sie übergewichtig sind, haben erhebliche Bauchfett oder hohen Blutzucker, dies ist entscheidend, um Ihren körpereigenen Testosteronspeicher zu erhalten.
4) beladen Mit Vitamin C
Eine tasse yucca wurzel packs eine 42 mg punch von vitamin C, entscheidend für kollagen bildung zu halten ihre gelenke gesunde und immunsystem stark.,
5) Brain Boosting Cholin
Der Hippocampus – Bereich Ihres Gehirns ist dafür verantwortlich, Ihren Tagesrhythmus-den 24 – Stunden-Hormonzyklus Ihres Körpers-einzustellen und Kurz-in Langzeitgedächtnis umzuwandeln (etwas, das verblasst, wenn der Stresslevel hoch ist oder die Aufnahme von Cholin niedrig).
Yucca bietet eine robuste 24 mg pro halbe tasse, und neue forschung zeigt cholin spielt auch eine schlüssel rolle in gebäude festigkeit in die turnhalle, ein weiterer grund zu graben in ihre yucca chips post-training.,
6) Unterstützt angeborene Immunität
Ihr angeborenes Immunsystem ist der Körper „s“ erste Verteidigungslinie “ gegen eingehende Eindringlinge. Fettlösliche Vitamine, wie das in Yucca enthaltene Vitamin A, sind entscheidend für die Steigerung der Produktion von“Fußsoldaten „Ihres Immunsystems, die Erkältungen und Grippe bekämpfen.,
7) Magnesium mit hohem Entspannungsgehalt
Magnesium ist essentiell für die Produktion von ATP – der Energiewährung Ihres Körpers – zusammen mit dem Adrenalin, das Sie für lange Tage und intensive Trainingseinheiten benötigen. Es ist auch wichtig für die Unterstützung Ihres Nervensystems, zusammen mit über 300 verschiedenen Reaktionen im Körper.
Yucca-Wurzel ist eine fantastische Ahnenstärke, die eine Fülle essentieller Nährstoffe liefert., Bei der Auswahl Ihrer Kohlenhydrate für eine optimale geistige oder körperliche Leistungsfähigkeit sollte Yucca ganz oben auf der Liste stehen. Es ist auch unglaublich lecker… Probieren Sie mein Lieblingsrezept ist die Super-Duper Yucca Chips… lecker!
Genießen Sie!
Dr. Marc Bubbs ND, MSc, CISSN CSCS
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