Festival (Deutsch)
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Festivalrezept
Zutaten
1 1/2 Tassen Mehl
3 Esslöffel Maismehl
1 Tasse Wasser
1/2 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanille
Kochen
Mehl in eine Schüssel einsieben und Maismehl, Salz, Zucker und Backpulver einrühren
Den Teelöffel Vanille in die Tasse Wasser geben
Der Mischung etwas Wasser hinzufügen, das Wasser mit den Fingerspitzen einarbeiten.,
Fügen Sie der Mischung weiterhin kleine Mengen Wasser hinzu, wenn die Hälfte der Tasse hinzugefügt wurde, sollte die Mischung Paniermehl ähneln.,
Fügen Sie weiterhin Wasser hinzu, bis die Mischung zu einem festen Teig wird, der nur leicht klebrig ist (Sie sollten nicht die ganze Tasse hinzufügen müssen)
Wenn die Mischung zu klebrig wird, um damit zu arbeiten, fügen Sie mehr Mehl hinzu
Bedecken Sie die Mischung und lassen Sie sie eine halbe Stunde stehen
Teilen Sie die Mischung in acht Portionen
Kneten Sie jede Portion und rollen Sie sie d6bc8cc11f“>
Bedecken Sie jedes Festival in einer Mischung aus Mehl und Maismehl
Frittieren Sie es goldbraun – dies sollte etwa eine halbe Stunde dauern.,
Mit jedem jamaikanischen Gericht servieren. Festival geht sehr gut mit Fischgerichten und würzigen Fischrezepte, wo die süßen Festivals bieten einen köstlich kostenlosen Geschmack
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