Frischkäse Brownies
Diese Frischkäse Brownies sind reich, chocolatey fudgy Brownies mit einem Käsekuchen Welligkeit!
Dieses Rezept wird mit einem einfachen und fudgy One-bowl Brownie Teig gemacht, dann mit einem narrensicheren 4-ingredient Cheesecake Teig gewirbelt!
Nichts geht über einen klassischen, fudgy chocolate Brownie… außer vielleicht einem, der mit Käsekuchen gewirbelt ist! Diese Frischkäse Brownies sind die ultimative süße Leckerbissen, mit Wellen von Käsekuchen und Whorls von reichen Schokolade gemacht., Sie sind auch unglaublich einfach zuzubereiten, mit einem One-Bowl-Brownie-Rezept und einem einfachen Käsekuchen-Wirbel mit 4 Zutaten.
Der Brownie-Teil dieser Käsekuchen-wirbelnden Brownies ist an mein Lieblings-Brownie-Rezept angepasst (das Sie vielleicht auch an diesen Erdnussbutter-Fudge-Brownies erkennen!). Während ich es immer vorziehe, meine Desserts von Grund auf neu zuzubereiten (besonders wenn sie so einfach zuzubereiten sind wie diese), habe ich diese auch mit Ghirardellis klassischen Schokoladen-Brownies mit großem Erfolg hergestellt!, Wenn Sie sich gefragt haben, welche Desserts Sie mit Brownie Mix zubereiten können, sind Frischkäse-Brownies eine fantastische Option!
Diese Brownies funktionieren am besten in einer 7×11-Pfanne, aber Sie könnten auch eine 9×9-Pfanne zum Laufen bringen, ich habe festgestellt, dass eine 9×13-Pfanne die Brownies viel dünner macht, als ich sie mag.
So machen Sie Frischkäse-Brownies:
Um Käsekuchen-wirbelnde Brownies herzustellen, benötigen Sie einen Fudgy Brownie-Teig und dann natürlich eine kleine Charge Käsekuchen!,
Um den Käsekuchen zu wirbeln, müssen Sie Frischkäse, Zucker, ein Ei und Vanilleextrakt kombinieren, bis die Mischung glatt ist. Für beste Ergebnisse sollten Sie mit Frischkäse bei Raumtemperatur beginnen, und ich empfehle auch, einen elektrischen Mixer zu verwenden, um Ihre Zutaten zusammenzuschlagen, damit der Käsekuchen vollständig klumpenfrei ist. Dann werden Sie dies über den Schokoladen-Brownie-Teig träufeln und vor dem Backen mit einem Messer wirbeln.
Können Sie Brownie Mix Schokoladenstückchen hinzufügen?,
Ja, rühren Sie sie zuletzt in den Teig, kurz bevor sie sich in die Backform ausbreiten. Die durchschnittliche Charge von Brownie Teig verarbeiten kann mit etwa 1 Tasse Schokoladenstückchen hinzugefügt.
How do you cut brownies sauber?
lassen Sie die brownies vollständig abkühlen, bevor Sie versuchen, zu schneiden. Für einen sehr sauberen Schnitt kühlen Sie die Brownies mehrere Stunden lang, verwenden Sie ein warmes Messer (der beste Weg, um ein Messer zu erwärmen, besteht darin, es unter heißem Wasser zu laufen und es dann kurz vor dem Schneiden abzutrocknen) und wischen Sie das Messer zwischen den Schnitten sauber ab.,
Ich empfehle, Ihre Backform mit Pergamentpapier auszukleiden, damit Sie sie nach dem vollständigen Abkühlen der Frischkäse-Brownies einfach aus der Pfanne heben und auf ein Schneidebrett legen können, um sie so zu schneiden — viel einfacher und ordentlicher als direkt in die Pfanne zu schneiden!
Was servieren Sie mit Brownies?
Diese Frischkäse-brownies schmecken sehr auf Ihre eigenen, oder Sie sind auch wunderbar, wenn Sie warm serviert mit Vanille-Eis, Schlagsahne, Schokolade oder Sirup! Walnüsse, Pekannüsse und Streusel sind einige andere großartige Optionen!,
*HINWEIS: Ich habe ursprünglich vorgeschlagen, dass Sie Ihren Lieblingsbox-Mix als Ersatz für den Brownie-Teig von Grund auf verwenden können, aber nachdem ein paar Leute Schwierigkeiten mit den Rezepten hatten, empfehle ich nicht mehr, einen Box-Mix zu verwenden. Ich hatte Erfolg mit Ghirardellis klassischem Schokoladen-Brownie-Mix, aber außerhalb davon kann ich nicht für den Erfolg dieses Rezepts mit einem Box-Mix bürgen!
Vorbereitungszeit 20 Minuten Portionen 20 brownies Author: Course Dessert Cuisine American Cheesecake Swirl
- ▢ 8 ounces cream cheese softened to room temperature
- ▢ ¼ cup sugar
- ▢ 1 large egg
- ▢ ½ teaspoon vanilla extract
Instructions
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Preheat oven to 350°F and spray a 7×11 pan with baking spray.,
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Butter-und Schokoladenstückchen in einer großen, mikrowellengeeigneten Schüssel vermengen.
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Mikrowelle für 30 Sekunden. Gut umrühren und erneut für weitere 15 Sekunden in die Mikrowelle stellen und dann wieder gut umrühren. Wiederholen Sie dies in Abständen von 15 Sekunden, bis Schokolade und Butter vollständig geschmolzen und gut kombiniert sind.
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Kakaopulver hinzufügen und gut umrühren.
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Zucker hinzufügen, rühren, bis vollständig kombiniert.,
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Fügen Sie Eier und dann Eigelb nacheinander hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe gut um.
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Vanilleextrakt und Salz dazugeben und verrühren.
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Mehl Hinzufügen und rühren, bis vollständig kombiniert.
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Reservieren Sie ¼ Tasse Teig und verteilen Sie den Rest des Teigs gleichmäßig in der vorbereiteten Pfanne. Bereiten Sie Ihre Käsekuchen Topping.,
Käsekuchen
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Frischkäse und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um cremig zu schlagen.
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Ei-und Vanilleextrakt einrühren. Rühren, bis gut kombiniert.
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Gießen Sie Käsekuchen über den vorbereiteten Brownie-Teig. Nehmen Sie Ihre reservierte ¼ Tasse Brownie Teig (wenn es steif geworden ist, nur rühren Sie es mit einem Löffel) und Drop / Nieselregen über Käsekuchen.,
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Wirbeln Sie Brownieteig und Käsekuchen mit einem Messer zusammen.
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Backen auf 350°F für 25-30 minuten oder bis zentrum ist set und ein zahnstocher eingesetzt in die mitte kommt meist sauber mit ein paar fudgy krümel.
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Vor dem Schneiden und Servieren VOLLSTÄNDIG abkühlen lassen.,
Ernährungsinformationen
(Die bereitgestellten Ernährungsinformationen sind eine Schätzung und wird basierend auf Kochmethoden und Marken der verwendeten Zutaten variieren.)