Garnelen vs. Garnelen
Biologisch gesehen gibt es einen Unterschied zwischen Garnelen und Garnelen, und es geht hauptsächlich um die Kiemenstruktur—ein Unterscheidungsmerkmal, das für den Verbraucher schwer zu erkennen ist und normalerweise während der Verarbeitung und des Kochens verloren geht. Diese einfache Tatsache kann der Grund sein, warum die Begriffe oft synonym verwendet werden oder je nach zufälligen Faktoren wie Gewohnheit und Geographie variieren können. „Garnelen „ist ein Begriff, der häufig in den südlichen USA verwendet wird, zum Beispiel, während Nordländer sich auf dasselbe Exemplar wie „Garnelen“ beziehen könnten.,“In Großbritannien und in vielen asiatischen Ländern dreht sich alles um Größe: Kleine Krebstiere werden Garnelen genannt; größere, Garnelen. Die Größe ist eigentlich kein guter Hinweis auf eine echte Garnele oder eine echte Garnele, da jede in einer Vielzahl von Größen erhältlich ist, abhängig von der Art. Der Geschmack liefert auch keinen Hinweis: Wie wir in unserem Garnelen-und Garnelenkoch hier in der Testküche festgestellt haben, kann jeder Typ je nach Art manchmal mehr oder weniger süß schmecken.
Die Quintessenz: Wir fanden kein Problem, das eine für das andere in jedem Rezept zu ersetzen., Das Wichtigste ist, sicherzustellen, dass die Anzahl pro Pfund (die die Größe angibt) korrekt ist, damit die gleichen Garzeiten gelten.