Gebratenes Huhn Tenders

Ob Sie eine gusseiserne Pfanne oder eine Friteuse verwenden, können Sie “ t schlagen den klassischen Geschmack von knusprigen gebratenes Huhn Tenders!

Gesamtzeit: 35 minuten

Ob sie eine gusseisen pfanne oder eine tiefe-fett friteuse, sie können“t schlagen die klassische geschmack von knusprigen gebratenen Hähnchen Ausschreibungen!, Diese Hühnerstreifen werden in Buttermilch getaucht und in gewürztem Mehl für ein familienfreundliches, einfaches Abendessen ausgebaggert, das in etwa 30 Minuten fertig ist.

Die Chancen stehen gut, dass meine Kinder gebratene Hühnerfinger bestellen, wenn wir in ein Restaurant gehen. Während ich manchmal Hühnerfinger oder Hühnernuggets zu Hause backe, um eine gesündere Option zu erhalten, ist nichts im Vergleich zum Original: Buttermilch-Brathähnchentender! Ich zeige Ihnen, wie Sie dieses schnelle Mittag-oder Abendessen zu Hause mit nur einer Handvoll sehr einfacher Zutaten zubereiten können.,

Was“s die Unterschied zwischen Huhn Ausschreibungen und Hähnchen-Streifen?

Chicken strips sind Scheiben die ganze Hühnerbrust. Der Chicken tender (Pectoralis minor) ist der zarte Muskel, der sich unter jeder der Hähnchenbrust befindet. Für dieses Rezept für gebratene Hühnchentender kaufe ich immer eine Packung ohne Knochen, hautlose „Hühnerfilets“ in der Fleischabteilung des Lebensmittelgeschäfts. Um die gebratenen Hühnerfinger herzustellen, tauchen Sie das Huhn einfach in eine Buttermilch-Ei-Mischung, baggern in gewürztem Mehl und braten es etwa 6 Minuten lang. So einfach!,

Meine Kinder lieben diese Hühnertender noch mehr als normales Brathähnchen, weil sie keine Knochen navigieren müssen. Außerdem können sie das Huhn mit ihren Händen essen!

Wie Buttermilch gebratenes Huhn Angebote von Grund auf neu zu machen:

Dieses einfache gebratenes Huhn Rezept erfordert nur ein paar Minuten Vorbereitung und ein paar Minuten in der Friteuse. Die Anweisungen funktionieren gut für entweder Pfanne gebratenes Huhn Ausschreibungen oder für frittiertes Huhn Ausschreibungen, so wählen Sie Ihre bevorzugte Methode und lassen Sie uns loslegen!,

Zutaten für knusprige Brathähnchen-Ausschreibungen:

• Eier
• Buttermilch
• Allzweckmehl
• Salz und Pfeffer
• Hähnchenfilets
• Öl zum Braten

Was macht Buttermilch für Brathähnchen?

Ich benutze immer Buttermilch für mein Brathähnchen, weil es Geschmack hinzufügt, das Fleisch zart macht und das Huhn saftig hält. Wenn Sie keine Buttermilch zur Hand haben, können Sie Ihre eigene Buttermilch herstellen, indem Sie 1 Esslöffel weißen Essig oder Zitronensaft in einen flüssigen Messbecher geben und genügend Milch hinzufügen, um 1 Tasse zu messen., Rühren, dann 5 Minuten stehen lassen.

Schritt 1: Huhn in Ei und Bagger in Mehl

Tauchen Sie zuerst das Huhn in eine Kombination aus Eiern und Buttermilch.

als Nächstes Graben Sie das Huhn in einer Kombination aus Mehl, Salz und Pfeffer.

Legen Sie die Hähnchen-Tenders auf einen Rost, um sich auszuruhen (und ein wenig zu trocknen), während Sie das Öl erhitzen.,

Schritt 2: Fry Huhn Angebote

In eine elektrische pfanne, gusseisen pfanne, oder tiefe-fett friteuse, wärme 2-zoll von öl zu 375 grad F. Braten die huhn angebote, ein paar stücke zu einer zeit, für über 3-4 minuten pro seite. Dann das Huhn auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller geben und mit zusätzlichem Salz abschmecken.,

So halten Sie die Hühnereier warm, während Sie zusätzliche Chargen braten:

Sobald die gekochten Hühnerfinger auf Papierhandtüchern abtropfen lassen, geben Sie sie auf ein Backblech auf einen Rost. Legen Sie das Backblech in einen 200 Grad F Ofen, um sie warm zu halten, während Sie die restlichen Chargen weiter braten.

Was geht mit Gebratenem Huhn Ausschreibungen?,

Vergessen Sie nicht eine einfache Seite von Brot-und Buttergurken und Honig-Senf-Dip-Sauce!,

Wann zu würzen Pfanne gebratenes Huhn Ausschreibungen:

Ich ziehe es vor, die Würze (in diesem Fall das Salz und Pfeffer), um das Mehl, um das Huhn zu würzen. Sobald das Huhn gebraten und noch warm ist, können Sie es mit etwas mehr Salz und Pfeffer würzen, wenn Sie möchten.

Das beste Öl für ein Buttermilch-Brathähnchen Ausschreibungen Rezept:

Verwenden Sie entweder Erdnussöl, Pflanzenöl oder Gemüseverkürzung, um das Huhn zu braten. Ich verwende normalerweise Erdnussöl, weil es erschwinglich ist, es hat einen hohen Rauchpunkt, und es wird Ihr Fleisch nicht schmecken.,

Solange Sie das Öl nicht rauchen oder zum Braten von Fisch verwenden, ist es in Ordnung, das Öl zu belasten und wiederzuverwenden. Kühlen Sie einfach das angespannte Öl und verwenden Sie es bis zu 3 mal.

Ernährung:

Es ist schwierig, die genauen Nährwerte für hausgemachte gebratenes Huhn Angebote zu berechnen, weil die Menge an Öl in jedem Stück absorbiert wird variieren, und die Menge der Panade, die an jedem Stück haftet variieren., Die unten angegebene Ernährung ist nur eine Schätzung; Die Zahlen gehen davon aus, dass etwa ½ Tasse Öl vom Huhn beim Kochen absorbiert wird.

Vorbereitung und Lagerung Tipps:

• Sie don“t benötigen ein thermometer zu braten die huhn. Wenn das Öl heiß ist (aber nicht raucht), geben Sie stattdessen einen Tropfen Wasser in die Pfanne-wenn es brutzelt, ist das Öl heiß genug für das Huhn. Sie möchten eine ziemlich konstante Temperatur halten, wie das Huhn kocht, also nicht die Pfanne mit zu vielen Stücken auf einmal überfüllt (die die Temperatur senken wird)., Wenn das Öl wirklich fliegt und es zu heiß zu sein scheint, können Sie die Temperatur leicht senken.
• Wenn Sie es vorziehen, ein Thermometer zu verwenden, um die Temperatur des Öls zu überwachen, möchten Sie, dass das Öl bei etwa 375 Grad F.
• Frittiertes Huhn Ausschreibungen Rezept: Ich liebe es, die Fritteuse für diese Huhn Ausschreibungen zu verwenden, weil es alle Vermutungen herausnimmt. Stellen Sie einfach die Temperatur auf 375 Grad F ein und kochen Sie die Hühnerfinger etwa 6 Minuten pro Charge. Sie müssen das Huhn nicht auf halbem Weg umdrehen, wenn es in einer Fritteuse ist.,
• Brathähnchen ist am besten, wenn es frisch und knusprig ist. Reste bleiben 2 bis 3 Tage im Kühlschrank; Die Haut ist jedoch beim Aufwärmen nicht so knusprig.
• Zum Einfrieren von Hühnchentendern: Die gekochten Hühnchentender können bis zu 3 Monate eingefroren werden. Sie müssen sie vor dem Aufwärmen nicht auftauen.
• So erhitzen Sie gebratene Hühnchentender: Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad F. In der Zwischenzeit legen Sie das Huhn auf einen Rost über ein Backblech., Als nächstes erhitzen Sie das Huhn wieder, bis sich die Panade heiß und sehr knusprig anfühlt, etwa 10 Minuten für Hühnerfinger bei Raumtemperatur oder etwa 20 Minuten für gefrorene Hühnchentender (auf halbem Weg umdrehen).

Kochtipps und Rezeptvariationen:

• Decken Sie Ihre warmen Brathähnchen-Tender niemals mit Folie ab. Dies fängt Dampf und Feuchtigkeit ein, wodurch Ihr Huhn matschig wird.
• Wenn Sie ein Fleischthermometer verwenden, um zu wissen, wann das Huhn fertig ist, ist die weiße Fleischtemperatur bei 165 Grad F am besten.,
• Für noch mehr Geschmack können Sie Ihrer Buttermilch Knoblauch, Kräuter, Schalotten oder Zwiebeln hinzufügen. Die Aromen werden das Fleisch infundieren und Ihrem knusprigen Brathähnchen einen einzigartigen Geschmack verleihen.
• Wie zu gewährleisten knusprig gebraten huhn finger: Zu vermeiden matschig gebraten huhn, es ist wichtig zu halten die temperatur von ihre öl bei einem stetigen 375 grad F. Das ist, warum sie don“t wollen zu überfüllen die pfanne durch versuchen zu kochen zu viele angebote auf einmal. Wenn das Öl zu kühl ist, absorbiert das Huhn das Öl und hat eine matschige Textur, wenn es fertig ist.,

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