Gesunder hausgemachter Hühnersalat

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Gesunder hausgemachter Hühnersalat ist das perfekte gesunde Mittagessen oder Snack. Verpackt mit Geschmack aus frischen Kräutern, Trockenfrüchten, knackigem Gemüse und knusprigen Nüssen, ist dieser Hühnersalat sicher ein neues Grundnahrungsmittel für die Zubereitung von Mahlzeiten.

Das beste gesunde hausgemachte Hühnersalatrezept

Hühnersalat ist der unterschätzte und ungeschlagene champ der Mahlzeit Prep Spiele, meiner persönlichen Meinung nach., Es ist so einfach zu machen (ich meine, was könnte einfacher sein, als alle Zutaten in eine Schüssel zu werfen und zu rühren??) und es ist vollgepackt mit Protein, damit Sie sich satt fühlen, was es zu einer großartigen Option für ein gesundes Mittagessen oder einen Snack macht.

Dieses gesunde hausgemachte Hühnersalatrezept ist vollgepackt mit frischen Kräutern, knusprigem Sellerie, Nüssen und süßen Preiselbeeren. Es ist so einfach, zu Beginn der Woche ein schnelles und gesundes Mittagessen zuzubereiten.

Dieses Rezept ist paläofreundlich, natürlich glutenfrei und Whole30-konform. Ich weiß, du wirst es lieben!,

Verschiedene Arten von Hühnersalat Rezepte

Eines der besten Dinge über Hühnersalat ist die Vielseitigkeit. Mit nur ein paar verschiedenen Kräutern und Gewürzen können Sie ganz einfach verschiedene und einzigartige Hühnersalataromen aufpeppen.,

Hier sind ein paar meiner lieblings huhn salate:

  • Chipotle Huhn Salat
  • Basil Pesto Huhn Salat
  • Curry Huhn Salat
  • Buffalo Huhn Salat

Alle diese beginnen mit der gleichen Basis von Mayo und fügen dann verschiedene Gemüse, Trockenfrüchte, Kräuter oder Gewürze hinzu. Fühlen Sie sich frei, mit Ihren Zutaten kreativ zu werden und eine neue Geschmackskombination zu kreieren, die Sie lieben!,

Wie man Hühnchen für Hühnersalat kocht

Dieses Rezept erfordert etwa drei Tassen gewürfelte Hühnerbrust. Eine der häufigsten Fragen, die ich bekomme, ist, wie man das Huhn für Hühnersalat macht. Es gibt ein paar verschiedene Möglichkeiten, wie Sie das Huhn für dieses Rezept vorbereiten können, und sie sind alle große Optionen.

Hier sind einige großartige Möglichkeiten, das Huhn für Hühnersalat vorzubereiten:

  • Gebratener Knochen-in gespaltenen Hähnchenbrust – das ist mein Lieblings-Weg, um das Huhn vorzubereiten., Ich würze zwei Knochen-In-Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer, Avocadoöl, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver und röste sie dann bei 400 Grad für etwa 40-45 Minuten, bis sie vollständig durchgegart sind. Sobald sie abgekühlt sind, entferne ich die Haut, ziehe das Fleisch von den Knochen und würfle das Fleisch.
  • Hähnchenbrust ohne Knochen backen – wenn Sie Hähnchenbrust ohne Knochen zur Hand haben, ist dies eine weitere großartige Option. Das Huhn mit Olivenöl beträufeln und die Brüste mit Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver würzen., Backen Sie bei 400 Grad für 20-25 Minuten oder bis das Huhn durchgegart ist. Nach dem Abkühlen das Fleisch würfeln.
  • Poach ohne Knochen hautlose Hähnchenbrust – wenn Sie möchten, können Sie Ihre Hähnchenbrust in kochendem Wasser pochen, bis sie durchgegart sind.
  • Verwenden Sie übrig gebliebenes gebratenes Hähnchen – ein weiteres großartiges (und einfaches!) Option ist nur übrig gebliebenes Huhn von einem ganzen gebratenen Huhn zu verwenden. Sie können sogar eine Kombination aus weißem und dunklem Fleisch verwenden, wenn Sie möchten.

Was sind die Hauptzutaten in Hühnersalat?,

Ein guter Hühnersalat braucht wirklich nur ein paar frische Zutaten, um absolut lecker zu sein. Hier sind die Hauptzutaten für einen würzigen Hühnersalat.

Geschreddert oder gewürfelt Huhn: der star Der show, natürlich! Ich bevorzuge gewürfelte Hähnchenbrust in allen meinen Hühnersalaten, aber fühlen Sie sich frei, dunkles Fleisch zu verwenden, wenn das Ihr Ding ist.

Mayo: Eine gut schmeckende und hochwertige Mayonnaise ist super wichtig für einen tollen Hühnersalat. Wenn Sie einkaufen, suchen Sie nach einem Mayo, der aus einem hochwertigen Öl hergestellt wird., Vermeiden Sie Mayonnaise, die aus Pflanzenöl hergestellt wird,und wählen Sie stattdessen eine Sorte aus Avocado oder Sonnenblumenöl. Wenn Sie dieses Rezept Whole30-konform machen müssen, überprüfen Sie auch das Etikett auf Zuckerzusatz!

Frischer Dill: Dies fügt den klassischen Hühnersalatgeschmack hinzu.

Rote Zwiebel: Fügt ein wenig Crunch und so viel Geschmack.

Optionale würzige Zutaten zum Hinzufügen zu Hühnersalat

Wenn Sie Ihrem Hühnersalat noch mehr Geschmack und Textur hinzufügen möchten, kann das Hinzufügen von Nüssen, Samen und frischem Obst die Dinge wirklich auf die nächste Stufe heben.,

Nüsse und Samen: Dieses Rezept verwendet Pekannüsse, aber Sie können auch geschnittene Mandeln, Walnüsse oder Sonnenblumenkerne verwenden, wenn Sie möchten.

Obst: Frische oder getrocknete Früchte tragen dazu bei, Ihrem Hühnersalat einen Hauch von Süße zu verleihen. Probieren Sie getrocknete Preiselbeeren oder geschnittene Trauben. Wenn Sie Trockenfrüchte verwenden und dieses Rezept ganz halten müssen30 konform, achten Sie darauf, eine Sorte zu verwenden, die ohne Zuckerzusatz hergestellt wird.

Sellerie: Fügt die ultimative crunch und textur.

Kräuter: Wenn Sie noch mehr Geschmack möchten, fügen Sie einen Esslöffel frischen Schnittlauch oder gehackte Petersilie hinzu.,

Ich mag Mayonnaise nicht – Was kann ich sonst noch verwenden?

Wenn Sie nicht wie die mayo Sie könnte leicht ersetzen plain griechischen Joghurt statt. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie einen nicht aromatisierten, einfachen griechischen Joghurt schnappen.

Möglichkeiten, Hühnersalat zu servieren

Es gibt so viele köstliche Möglichkeiten, Hühnersalat zu servieren. Hier sind ein paar meiner Lieblings-Möglichkeiten, es zu dienen:

  • Machen Sie einen Salat! Legen Sie Ihren Hühnersalat über ein Bett aus frischem Salat mit Tomaten und Gurken. Ich liebe es, Balsamico-Essig als Dressing zu verwenden!,
  • Versuchen Sie, eine Salatpackung mit Bibb-Salatblättern oder sogar eine Collard green Wrap mit frischen Collard green Leaves zu machen.
  • Verwenden Sie Ihr Lieblingsbrot, um ein traditionelles Sandwich mit Salat und Tomaten zuzubereiten.

Wie lange hält Hühnersalat?

Sie können den Hühnersalat bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.,arver

Zutaten

  • 3 Tassen gekochte und gewürfelte Hühnerbrust
  • ½ Tasse Sellerie, gewürfelt
  • ¼ Tasse fein gewürfelte rote Zwiebel
  • ½ gehackte Tasse gehackte Pekannüsse
  • ½ Teelöffel Salz (plus mehr nach Geschmack)
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • ½ Teelöffel frischer, rissiger schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Tasse Mayonnaise
  • ½ Tasse getrocknete Preiselbeeren
  • ¼ Tasse gehackter Dill

  1. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut vermischen., Sofort servieren oder 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.


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