Glycerin

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Lebensmittelindustriedit

In Lebensmitteln und Getränken dient Glycerin als Feuchthaltemittel, Lösungsmittel und Süßstoff und kann zur Konservierung von Lebensmitteln beitragen. Es wird auch als Füllstoff in kommerziell hergestellten fettarmen Lebensmitteln (z. B. Keksen) und als Verdickungsmittel in Likören verwendet. Glycerin und Wasser werden verwendet, um bestimmte Arten von Pflanzenblättern zu konservieren. Als Zuckerersatz hat es ungefähr 27 Kilokalorien pro Teelöffel (Zucker hat 20) und ist 60% so süß wie Saccharose. Es füttert nicht die Bakterien, die Plaques bilden und Zahnhöhlen verursachen., Als Lebensmittelzusatzstoff ist Glycerin als E-Nummer E422 gekennzeichnet. Es wird zu Zuckerguss (Zuckerguss) hinzugefügt, um zu verhindern, dass es zu hart wird.

Wie in Lebensmitteln verwendet, wird Glycerin von der US Academy of Nutrition and Dietetics als Kohlenhydrat eingestuft. Die Kohlenhydratbezeichnung der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) umfasst alle kalorischen Makronährstoffe außer Eiweiß und Fett., Glycerin hat eine Kaloriendichte ähnlich wie Tafelzucker, aber einen niedrigeren glykämischen Index und einen anderen Stoffwechselweg im Körper, so dass einige Befürworter der Ernährung Glycerin als Süßstoff akzeptieren, der mit kohlenhydratarmen Diäten kompatibel ist.

Es wird auch als Zusatzstoff empfohlen, wenn Polyol-Süßstoffe wie Erythrit und Xylitol verwendet werden, die aufgrund ihrer Erwärmungswirkung im Mund eine kühlende Wirkung haben, wenn die kühlende Wirkung nicht gewünscht wird.,al und Körperpflegeanwendungenedit

Eine Flasche Glycerin in einer Apotheke gekauft

Persönliche Schmierstoffe enthalten häufig Glycerin

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Glycerin ist ein Inhaltsstoff in Produkten wie Haargel

Glycerinsuppositorien, die als Abführmittel verwendet werden

Glycerin ist leicht antimikrobiell und antiviral und ist eine von der FDA zugelassene Behandlung von Wunden., Das Rote Kreuz berichtet, dass eine 85% ige Glycerinlösung bakterizide und antivirale Wirkungen zeigt und mit Glycerin behandelte Wunden nach etwa 2 Stunden eine verminderte Entzündung zeigen. Aus diesem Grund wird es häufig in Wundpflegeprodukten verwendet, einschließlich Hydrogelfolien auf Glycerinbasis für Verbrennungen und andere Wundversorgung. Es ist für alle Arten der Wundversorgung außer Verbrennungen dritten Grades zugelassen und wird zur Verpackung von Spenderhaut bei Hauttransplantaten verwendet. Es gibt keine topische Behandlung, die für Verbrennungen dritten Grades zugelassen ist, und daher ist diese Einschränkung nicht exklusiv für Glycerin.,

Glycerin wird in medizinischen, pharmazeutischen und Körperpflegepräparaten verwendet, oft als Mittel zur Verbesserung der Glätte, zur Schmierung und als Feuchthaltemittel.

Ichthyosis und Xerosis wurden durch die topische Anwendung von Glycerin gelindert. Es ist in Allergen-Immuntherapien, Hustensäften, Elixieren und Expektorantien, Zahnpasta, Mundwässern, Hautpflegeprodukten, Rasierschaum, Haarpflegeprodukten, Seifen und Gleitmitteln auf Wasserbasis enthalten. In festen Dosierungsformen wie Tabletten wird Glycerin als Tablettenhaltemittel verwendet. Für den menschlichen Verzehr wird Glycerin von den USA klassifiziert., FDA unter den Zuckeralkoholen als kalorischer Makronährstoff. Glycerin wird auch im Blutkreislauf verwendet, um rote Blutkörperchen vor dem Einfrieren zu erhalten.

Glycerin ist ein Bestandteil von Glycerinseife. Ätherische Öle werden für den Duft hinzugefügt. Diese Art von Seife wird von Menschen mit empfindlicher, leicht gereizter Haut verwendet, da sie mit ihren feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften Hauttrockenheit verhindert. Es zieht Feuchtigkeit durch die Hautschichten und verlangsamt oder verhindert übermäßiges Austrocknen und Verdampfen.,

Glycerin wird rektal eingenommen und wirkt als Abführmittel, indem es die Analschleimhaut reizt und eine hyperosmotische Wirkung hervorruft, wodurch der Dickdarm erweitert wird, indem Wasser hineingezogen wird, um eine Peristaltik zu induzieren, die zu einer Evakuierung führt. Es kann unverdünnt entweder als Suppositorium oder als Einlauf mit kleinem Volumen (2-10 ml) verabreicht werden. Alternativ kann es in einer verdünnten Lösung, z. B. 5%, als Einlauf mit hohem Volumen verabreicht werden.

Oral eingenommen (oft gemischt mit Fruchtsaft, um seinen süßen Geschmack zu reduzieren), kann Glycerin eine schnelle, vorübergehende Abnahme des Innendrucks des Auges verursachen., Dies kann für die anfängliche Notfallbehandlung von stark erhöhtem Augendruck nützlich sein.

Glycerin wurde auch als Bestandteil von Bio-Ink-Formulierungen im Bereich des Bioprints eingebaut. Der Glyceringehalt wirkt, um der Biotinte Viskosität zu verleihen, ohne große Protein -, Kohlenhydrat-oder Glykoproteinmoleküle hinzuzufügen.

Botanische extrakteEdit

Bei Verwendung in Extraktionen der „Tinktur“ – Methode, insbesondere als 10% ige Lösung, verhindert Glycerin, dass Tannine in Ethanolextrakten von Pflanzen (Tinkturen) ausfallen., Es wird auch als „alkoholfreie“ Alternative zu Ethanol als Lösungsmittel bei der Herstellung von Kräuterextraktionen verwendet. Es ist weniger extraktiv, wenn es in einer Standard-Tinktur-Methodik verwendet wird. Tinkturen auf Alkoholbasis können aufgrund ihrer konservierenden Eigenschaften auch den Alkohol entfernen und durch Glycerin ersetzen. Solche Produkte sind im wissenschaftlichen oder FDA-regulatorischen Sinne nicht „alkoholfrei“, da Glycerin drei Hydroxylgruppen enthält. Hersteller von Flüssigkeitsextrakten extrahieren häufig Kräuter in heißem Wasser, bevor sie Glycerin zu Glyceriten hinzufügen.,

Bei Verwendung als primäres „echtes“ alkoholfreies botanisches Extraktionslösungsmittel in nicht tinkturbasierten Methoden hat sich gezeigt, dass Glycerin ein hohes Maß an extraktiver Vielseitigkeit für Botanicals besitzt, einschließlich der Entfernung zahlreicher Bestandteile und komplexer Verbindungen, mit einer Extraktionskraft, die der von Alkohol und Wasser-Alkohol-Lösungen mithalten kann. Dass Glycerin eine so hohe Extraktionskraft besitzt, setzt voraus, dass es mit dynamischen (dh kritischen) Methoden verwendet wird, im Gegensatz zu passiven Standardmethoden, die besser für Alkohol geeignet sind., Glycerin besitzt die intrinsische Eigenschaft, nicht Denaturierung oder Rendering a botanical“s Bestandteile inert wie Alkohole (dh Ethyl (Korn) Alkohol, Methyl (Holz) Alkohol, etc.) tun. Glycerin ist ein stabiles Konservierungsmittel für botanische Extrakte, das, wenn es in geeigneten Konzentrationen in einer Extraktionslösungsmittelbasis verwendet wird, selbst über mehrere Jahre hinweg keine Invertierung oder Minderung der Reduktionsoxidation (REDOX) der Bestandteile eines fertigen Extrakts zulässt. Sowohl Glycerin als auch Ethanol sind lebensfähige Konservierungsmittel. Glycerin ist bakteriostatisch in seiner Wirkung und Ethanol ist bakterizid in seiner Wirkung.,

Elektronische Zigarette liquidEdit

Glycerin wird häufig in elektronischen Zigaretten verwendet, um den Dampf zu erzeugen

Glycerin ist zusammen mit Propylenglykol eine häufige Komponente von E-Liquid, einer Lösung, die mit elektronischen Verdampfern (elektronischen Zigaretten) verwendet wird. Dieses Glycerin wird mit einem Zerstäuber (einer Heizspule, die häufig aus Kanthaldraht besteht) erhitzt, wodurch das Aerosol entsteht, das dem Benutzer Nikotin zuführt.,

Frostschutzmittel

Hauptartikel: Frostschutzmittel

Wie Ethylenglykol und Propylenglykol ist Glycerin ein nichtionisches Kosmotrop, das starke Wasserstoffbindungen mit Wassermolekülen bildet und mit Wasser-Wasser-Wasserstoffbindungen konkurriert. Diese Wechselwirkung stört die Eisbildung. Die minimale Gefrierpunkttemperatur beträgt etwa -36 °F (-38 °C) entsprechend 70% Glycerin in Wasser.

Glycerin wurde historisch als Frostschutzmittel für Automobilanwendungen verwendet, bevor es durch Ethylenglykol ersetzt wurde, das einen niedrigeren Gefrierpunkt aufweist., Während der minimale Gefrierpunkt eines Glycerin-Wasser-Gemisches höher ist als ein Ethylenglykol-Wasser-Gemisch, ist Glycerin nicht toxisch und wird für den Einsatz in Automobilanwendungen erneut untersucht.

Glycerin ist im Labor ein üblicher Bestandteil von Lösungsmitteln für enzymatische Reagenzien, die aufgrund der Abkühlung der Gefriertemperatur bei Temperaturen unter 0 °C gelagert werden. Es wird auch als Kryoprotektionsmittel verwendet, bei dem das Glycerin in Wasser gelöst wird, um Schäden durch Eiskristalle an Labororganismen zu reduzieren, die in gefrorenen Lösungen wie Pilzen, Bakterien, Nematoden und Säugetierembryonen gelagert werden.,

Chemisches Zwischenprodukt

Glycerin wird zur Herstellung von Nitroglycerin verwendet, das ein wesentlicher Bestandteil verschiedener Sprengstoffe wie Dynamit, Braunkohle und Treibmittel wie Cordit ist. Die Abhängigkeit von der Seifenherstellung, um Co-Produktglycerin zu liefern, machte es schwierig, die Produktion zu erhöhen, um die Kriegsnachfrage zu befriedigen. Daher waren synthetische Glycerinprozesse in den Tagen vor dem Zweiten Weltkrieg nationale Verteidigungsprioritäten. Nitroglycerin, auch bekannt als Glyceryltrinitrat (GTN), wird üblicherweise zur Linderung von Angina pectoris in Form von Sublingualtabletten oder als Aerosolspray verwendet.,

Eine Oxidation von Glycerin ermöglicht Mesoxalsäure. Dehydrierendes Glycerin bietet Hydroxyaceton.

Vibrationsdämpfungedit

Glycerin wird als Füllung für Manometer verwendet, um Vibrationen zu dämpfen. Externe Vibrationen von Kompressoren,Motoren, Pumpen usw., erzeugen harmonische Schwingungen innerhalb von Bourdon-Messgeräten, die dazu führen können, dass sich die Nadel übermäßig bewegt und ungenaue Messwerte liefert. Das übermäßige Schwingen der Nadel kann auch innere Zahnräder oder andere Komponenten beschädigen und einen vorzeitigen Verschleiß verursachen., Glycerin reduziert, wenn es in ein Messgerät gegossen wird, um den Luftraum zu ersetzen, die harmonischen Vibrationen, die auf die Nadel übertragen werden, und erhöht so die Lebensdauer und Zuverlässigkeit des Messgeräts.

sesEdit

Filmindustriedit

Glycerin wird von der Filmindustrie verwendet, wenn Szenen mit Wasser gefilmt werden, um zu verhindern, dass Bereiche zu schnell austrocknen.

Glycerin wird—kombiniert mit Wasser (ungefähr im Verhältnis 1:99)—verwendet, um eine glatte rauchige Umgebung zu schaffen. Die Lösung wird verdampft und mit einem Ventilator in den Raum geschoben.,

Ultraschall couplantEdit

Glycerin kann manchmal als ersatz für wasser in ultraschall prüfung, wie es hat günstig höhere akustische impedanz (2,42 MRayl vs 1,483 MRayl für wasser) während relativ sicher, ungiftig, nicht-korrosiven und relativ niedrigen kosten.

Verbrennungskraftstoffedit

Glycerin wird auch zur Stromversorgung von Dieselgeneratoren verwendet, die Strom für die FIA Formel E-Serie von elektrischen Rennwagen liefern.,

Forschung über VERWENDUNGEDIT

Es wurde Forschung durchgeführt, um Mehrwertprodukte aus Glycerin aus Biodieselproduktion herzustellen. Beispiele (abgesehen von der Verbrennung von Abfallglycerin):

  • Wasserstoffgaserzeugung
  • Glycerinacetat ist ein potenzieller Kraftstoffzusatzstoff.
  • Glycerin ist eines der am häufigsten verwendeten Additive für Stärke-Thermoplaste.
  • Umwandlung in Propylenglykol
  • Umwandlung in Acrolein
  • Umwandlung in Ethanol
  • Umwandlung in Epichlorhydrin, ein Rohstoff für Epoxidharze


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