Hydrat mit Antioxidantien: Trinken Sie eine Tasse Selleriesaft pro Tag
Fügen Sie einen grünen Apfel und Zitrone für den Geschmack hinzu.
Sellerie bekommt nicht viel Anerkennung über Salate und Ameisen auf einem Baumstamm, aber es sollte.,
Sellerie Vorteile
- große Quelle von Vitaminen und Ballaststoffen
- niedrig auf dem glykämischen Index
- enthält starke Antioxidantien
- enthält entzündungshemmende Eigenschaften
Obwohl Sellerie ungefähr 95 Prozent Wasser ist, gibt es eine Reihe von Gründen, warum dieses Gemüse Teil Ihrer täglichen Routine sein sollte.
Erstens ist Sellerie voller Nährstoffe wie Kalium, Kalzium und Vitamine und enthält eine Vielzahl von Antioxidantien., Tatsächlich enthält ein einzelner Selleriestiel mindestens 12 verschiedene Antioxidantien, darunter Vitamin C, Beta-Carotin und Flavonoide.
Jetzt reden wir über Verdauung. Aufgrund des moderaten Ballaststoffgehalts von Sellerie (1,6 Gramm pro 1 Tasse Stiele) unterstützt Sellerie ein gesundes Verdauungssystem und fördert die Regelmäßigkeit. Leider führt das Entsaften von Sellerie jedoch dazu, dass es etwas Ballaststoffgehalt verliert.
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann bei der Diabetesprävention helfen. Sellerie hat auch einen sehr niedrigen glykämischen Index, der helfen kann, den Blutzucker in Schach zu halten., In einer Studie zeigte Sellerie eine positive Wirkung auf den Blutzuckerspiegel bei älteren Freiwilligen mit Prädiabetes, die dreimal täglich 250 Milligramm (mg) Sellerieblatt konsumierten.
Sellerie hat sogar entzündungshemmende Eigenschaften, da er eine Fülle von Flavonoiden enthält. Aus diesem Grund kann dieses grüne Gemüse den Körper vor entzündlichen Erkrankungen wie Arthritis und Osteoporose schützen.
Das Knabbern an Selleriestangen ist jedoch nicht jedermanns Sache, weshalb das Entsaften eine weitere großartige Möglichkeit ist, einige seiner ernährungsphysiologischen Vorteile zu nutzen.,
Wenn Sie den Geschmack von Selleriesaft nicht mögen, fügen Sie beim Entsaften einen halben grünen Apfel und eine frische Zitrone hinzu (vollständiges Rezept unten). Dies wird den Geschmack des Selleriesaftes aufhellen und ein wenig natürliche Süße hinzufügen.
Kein Entsafter? Ohne Probleme. Sellerie kann zu Smoothies gegeben oder alleine in einem Hochgeschwindigkeitsmixer mit etwas gefiltertem Wasser gemischt und vor dem Servieren durch ein Käsetuch oder ein feinmaschiges Sieb gespannt werden.
Es wird empfohlen, jeden Morgen mindestens eine Woche lang ein 16-Unzen-Glas Selleriesaft zu sich zu nehmen, um viele der Vorteile zu nutzen.,