In Harlem, ein Hauch von einer Früheren Ära als Hausierer Heimlich Stillen den Durst
Verkäufer gehören junge und ältere Frauen, blue-collar workers, street hustlers und die unterbeschäftigt. Um sich einen Vorteil zu verschaffen, machen einige Verkäufer sogar Hauslieferungen.
Ihre Kunden sind Jugendliche, Männer und Frauen, die nach einem Arbeitstag nach Hause kommen, und junge Erwachsene, die es zu einem festen Bestandteil der Partyszene gemacht haben. Die Getränke können auch in Nachbarschaften in der Bronx, Brooklyn und Queens gefunden werden, waren aber in diesem Sommer in Harlem und Washington Heights allgegenwärtig.,
„Es ist definitiv ein Sommergetränk, und ich versuche, sie so kalt wie möglich zu servieren“, sagte ein normaler Nussknackerverkäufer, ein Mann Anfang 30, der den Namen Kool-Aid trägt und bat, seinen vollständigen Namen nicht zu veröffentlichen. „Es ist ein fruchtiges Getränk, also musst du es nicht mit deinem Gesicht trinken; du fühlst dich wirklich schön, ohne total ausgebombt zu werden.,“
Der Mann sagte, er habe sechs Gallonen gleichzeitig in einem großen Plastikwasserkühlkrug hergestellt und 160-Proof Devil ‚ s Springs Wodka, 151-Proof Bacardi 151 Rum, Amaretto, welchen süßen Likör er zur Hand hatte, und eine Vielzahl von Säften je nach gewünschtem Geschmack, einschließlich Cranberry, Mango, Ananas und Pfirsichnektar.
Der Saft und Schnaps kostete ihn typischerweise etwa $ 300, sagte er. Er gibt auch etwa 85 US-Dollar für Plastikflaschen und versiegelbare Verschlüsse aus.
Für jeden $ 200 oder $ 300, den er ausgibt, sagte er, er macht ungefähr $ 700 Gewinn.,
Um ihre Getränke von anderen zu unterscheiden, verwenden einige Nussknackerverkäufer verschiedene farbige Kappen und infundieren das Getränk mit Früchten oder lustigen Viehzüchtern. Kool-Aid sagte, er habe alkoholgetränkten Obstsalat hinzugefügt.
Die Leute in der Nachbarschaft sagten, sie hätten keine Ahnung, wie Nussknacker gefangen auf. Die lokale Legende besagt jedoch, dass der ursprüngliche Nussknacker vor ungefähr 10 Jahren in einem chinesischen Restaurant an der Grenze zwischen der Upper West Side und Harlem kreiert wurde, wo Barkeeper ihre Hände unter der Theke versteckten, als sie das Getränk mischten. Als die Leute fragten, was drin war, weigerten sich die Barkeeper zu sagen., Die Geschichte besagt, dass die Barkeeper irgendwann den Kunden erlaubten, mit ihren Getränken zu gehen, und bald begannen die Leute, das Rezept zu sezieren und ihr eigenes zu machen.