Kalt gebrühter Mokka Latte
Dieser eisige Mokka Latte ist ein perfektes Morgengetränk. Es ist glatt, fett, und chocolatey… köstlich erfrischend mit einem Kaffee-Boost. Kalt gebrühter Kaffee, cremige Mandelmilch und samtiger Kakao mit einem Hauch von SUPERFOOD-Maca-Pulver machen den ultimativen Genuss in diesem Eiskaffeegetränk.
Der Geruch von frisch gebrühtem Kaffee am Morgen ist einer der BESTEN Gerüche der Welt. Zumindest für mich., Ich bin ein großer, großer Fan von Kaffee… besessen wirklich… obwohl heutzutage trinke ich nicht Kaffee es so viel wie ich es möchte. Aufgrund meiner Bauch-und Bauchprobleme beschränke ich mich auf ein oder zwei Tassen monatlich. Welches ist ein bummer, aber hey… es gibt eine positive Seite in all dem. Wenn ich“m mit einer Tasse Kaffee, die ich wirklich, wirklich genießen Sie es. Aufgrund dieser Einschränkung, Ich glaube, ich schätze den Kaffee mehr.
Mit längeren Tagen und wärmenden Temperaturen sind Eisgetränke definitiv meine Lieblingssache am Morgen. So ist die größte Freude am Morgen Nippen auf Iced Coconut Matcha Latte beim Einchecken von E-Mails., Und wenn mein Bauch es erlaubt, gönne ich mir Eiskaffee-Protein-Shake. Beide Getränke sind Power-Drinks, die nicht nur mit fantastischem Matcha/Kaffee, sondern auch mit SUPERFOODS beladen sind.
Dieser herrlich kühlende und so erfrischende Iced Mocha Latte ist auch ein kraftvolles Getränk. Es ist ein Kaffeegetränk, aber so viel mehr.
Mild süß kalt gebrühter schwarzer Kaffee (ja, SÜß! wegen des Brauprozesses) wird mit dunkler Schokolade aromatisiert und mit Superfood-Maca-Pulver verstärkt. Es ist ein Getränk, das Sie den ganzen Sommer lang genießen werden. Vertrau mir! It“s amazing!,
Dieses Eiskaffeegetränk ist glatt, fett und schokoladig. Ein koffeinhaltiger Boost, der absolut erfrischend ist. Erst kürzlich habe ich kaltes Brauen entdeckt (ja, ich weiß, ich lebte wie unter dem Felsen), also habe ich beschlossen, es mit diesem Iced Mocha Latte Rezept auszuprobieren.
Was ist cold brew Kaffee genau?
Kalt gebrühter Kaffee ist im Grunde ein gemahlener Kaffee durchtränkt in kaltem Wasser und angespannt. Kein Kochen erforderlich. Darüber hinaus erfordert es nicht Barista Fähigkeiten noch viel spezielle Ausrüstung über einen großen Behälter und ein Sieb., Zum Glück habe ich eine französische Presse zum Geburtstag von meinem Bruder bekommen, die den Job wirklich großartig macht.
Wie schmeckt cold brew Coffee?
Standard kaffee brauen neigt zu machen kaffee geschmack mehr bitter, wegen der intensiven und schnelle extraktion von geschmack aus die bohnen durch die heißer wasser. Kaltes Gebräu hingegen dauert etwa 18-24 Stunden. Dieser langsame Infusionsprozess zieht den ganzen großartigen Kaffeegeschmack aus den Bohnen und lässt Kaffee weniger Säuregehalt schmecken, weshalb Cold Brew Coffee von Natur aus süßer ist. Perfekt für die Zubereitung von Eiskaffee.
Wie zu machen kalt brauen kaffee?,
Mahlen Sie den Kaffee grob, was Sie selbst zu Hause tun können, wenn Sie eine Kaffeemühle oder ein Geschäft haben, in dem Sie die Bohnen kaufen. Kombinieren Sie gemahlenen Kaffee mit Wasser in einem Einmachglas oder einer französischen Presse und lassen Sie ihn über Nacht oder mindestens 12 Stunden ziehen. Während dieser Zeit fließt der Kaffee langsam ins Wasser und erzeugt ein starkes, konzentriertes Gebräu. Belasten Sie den Kaffee am nächsten Morgen mit Sieb, Käsetuch oder Kaffeefilter, und Sie sind bereit zu gehen.,
Für dieses kalt gebrühte Eis-Mokka-Latte-Rezept benötigen Sie:
- KALT GEBRÜHTER KAFFEE: Verwenden Sie hier jede Art von Kaffee, die Sie bevorzugen und mögen.
- MANDELMILCH: Ich habe ungesüßte Mandelmilch verwendet, die cremig und perfekt für die Zubereitung von Eiskaffeegetränken ist.
- KAKAOPULVER: Ich habe hier rohes Kakaopulver verwendet, das unverarbeitet, bitter, tief aromatisiert und unglaublich gesund ist., Kakao ist eine der reichsten Quellen für Polyphenole – Antioxidantien, die mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden sind, einschließlich verminderter Entzündungen, besserer Durchblutung, niedrigerem Blutdruck und verbessertem Cholesterin-und Blutzuckerspiegel. (1)
- MACA PULVER: Diese peruanische wurzel mit unverwechselbaren erdigen fast karamell wie geschmack ist einfach erstaunlich. Einige mögen den Maca-Geschmack nicht, aber ich sage nur, dass Sie diesem kraftvollen Superfood eine Chance geben müssen. Maca hat viele gesundheitliche Vorteile. Es steigert die Stimmung, Sexualtrieb, Energie und Ausdauer., Es ist eine große Quelle von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen zu und es ist mit starken Antioxidantien geladen, die Gesundheitszustände wie Herzerkrankungen und Krebs verhindern. (2, 3) Maca passt so gut zu Kakao. Das Hinzufügen von Maca zu diesem vereisten Mokka Latte erhöhte den Gesamtgeschmack und fügte so viele Vorteile hinzu.
Obwohl kalt gebrühter Kaffee natürlich süßer ist als normaler schwarzer Kaffee, wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Kaffee nach dem Aufbrühen nicht süß genug ist, können Sie etwas zusätzlichen Zucker hinzufügen. Ich schlage vor, Sie verwenden reinen Ahornsirup oder Honig. Jeder andere Süßstoff wird nur den erstaunlichen Kaffeegeschmack ruinieren.,
Wie zu machen Iced Mokka Latte
- Zu machen kalt brauen konzentrat:
- Setzen 1 unze grob boden kaffee (über 1/4 tasse ganze kaffee bohnen, die ergibt über 1/2 tasse boden kaffee) in eine mason jar oder französisch presse.
- Mit 1 Tasse kaltem Wasser gießen. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn über Nacht oder mindestens 12 Stunden gekühlt stehen. Am Ende erhalten Sie etwas weniger kaltes Gebräu-Konzentrat als die von Ihnen verwendete Wassermenge, da ein Teil davon vom Kaffeesatz aufgenommen wird., Sie können das Konzentrat jedoch nach Geschmack verdünnen, sobald es fertig ist.
- Sobald Sie mit dem Einweichen des Kaffees fertig sind, belasten Sie den Kaffeesatz mit Sieb und Käsetuch oder Kaffeefilter.
- Wenn sie “ re mit französisch drücken sie einfach die maische unten.
- Sie können die Konzentration Ihres Cold Brew-Kaffees anpassen und ihn stärker oder weniger stark nach Ihrem Geschmack machen. Wenn das Verhältnis von Bohnen zu Wasser nicht ganz nach Ihrem Geschmack ist, passen Sie es nach oben oder unten, bis Sie die perfekte Balance für Sie getroffen.,
- Bewahren Sie Reste von angespanntem kalt gebrühtem Konzentrat in einem geschlossenen Glas auf, das bis zu 5 Tage gekühlt ist.
- Um Iced Mocha Latte zu machen:
- In einer kleinen Tasse Kakaopulver und Maca kombinieren. Fügen Sie etwas kaltes Wasser hinzu und mischen Sie es mit dem Löffel, bis Sie eine dicke Kakaomischung ohne Klumpen erhalten.
- Füllen Sie ein großes Glas oder mason jar mit Eis.
- Füllen Sie das Glas mit kalt gebrühtem Kaffee etwa halb voll.
- Mandelmilch hinzufügen. Bei Verwendung Kakaomischung und Süßstoff einrühren.
- Ich schlage vor, dass Sie hier ungesüßte Mandelmilch verwenden. Es wird perfekte Cremigkeit ohne zusätzliche Kalorien hinzufügen., Auch Mandelmilch hat einen milden nussigen Geschmack, der andere Aromen in diesem Eiskaffeegetränk nicht beeinträchtigt.
- Verwenden Sie Ahornsirup oder Honig (nicht roh), um Eiskaffee nach Ihrem Geschmack zu versüßen. Sowohl Ahornsirup als auch Honig schmecken mild und stören andere Aromen nicht.
- Mandelmilch kann durch Bio-Sojamilch ersetzt werden.
- Verwenden Sie keine Kuhmilch. Eiskaffee schmeckt nicht gut.
- Verwenden Sie keine Kokosmilch. Sein Geschmack passt nicht zu Kaffee, Kakao und Maca.,
Kalt gebrühter Kaffee, schokoladiges Kakaopulver mit tiefem Geschmack, erstaunlicher Maca und cremige Mandelmilch in Kombination mit diesem erfrischenden Eiskaffeegetränk ist ein wahrer Gewinner. Es ist ein Eiskaffeegetränk, das Sie den ganzen Sommer genießen werden.
Brauen Sie Ihren Lieblingskaffee, gießen Sie ihn über das Eis und genießen Sie ihn!,
Wenn Sie Lust Rezepte mit MACA, hier sind einige, die Sie mögen könnten:
- Schokolade Maca Tahini Brownies
- Kakao Kurkuma Maca Heiße Schokolade
- Erdnussbutter Maca über Nacht Hafer
- Kurkuma Maca Pulver Kakao Energy Balls
Iced Mocha Latte
Ingredients
- 1 cup cold brew coffee
- 1/2 unsweetened almond milk
- 1 tablespoon pure maple syrup to taste
- 2 teaspoon cacao powder
- 1 teaspoon maca powder (optional)
- Ice cubes
Instructions
-
In a small glass combine cacao powder and maca powder (if using)., Fügen Sie etwas kaltes Wasser hinzu und mischen Sie es mit dem Löffel, bis Sie eine dicke Kakaomischung ohne Klumpen erhalten.
-
Füllen Sie ein großes Glas, oder Maurer-Glas mit Eis.
-
Füllen Sie das Glas mit kalt gebrühtem Kaffee etwa halb voll.
-
Milch-Kakaomischung hinzufügen.
-
Hinzufügen süßstoff, wenn mit und rühren.
-
Genießen Sie!,
Notes
Disclaimer: The nutritional information provided is approximate and is calculated using online tools. Information can vary depending on various factors, but I have endeavored to be as accurate as possible.