Kalt und fett: Muss Hummus gekühlt werden?
In unserem Hope Foods Blog widmen wir uns der Beantwortung der Fragen unserer Kunden… und solange wir häufige Fragen zu unserem Dip beantworten, dachten wir, wir würden ein anderes Thema behandeln, zu dem wir häufig Anfragen erhalten: Muss Hummus gekühlt werden und wie lange hält Hummus im Kühlschrank? Diese Fragen sind gut, um ein funktionierendes Wissen zu haben, um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus jedem Behälter erhalten Sie kaufen!
Muss Hummus gekühlt werden?,
Humus ist ein verderbliches Lebensmittel, was bedeutet, dass es schneller verderben kann, wenn es nicht bei 40 Grad Fahrenheit gekühlt wird. Die meisten frisch zubereiteten Aufstriche auf Gemüsebasis fallen in diese Kategorie, weshalb sie im Kühlbereich Ihres Supermarktes aufbewahrt werden. Und obwohl Sie zum Beispiel Salatdressings und Nudelsaucen finden, bei denen Sie nur nach dem Öffnen „kühlen“ müssen, erfordert dieser Garbanzo-Bohnen-Dip sowohl vor als auch nach dem Öffnen eine ständige Kühlung, um die richtige Frische zu erhalten.,
Wie lange hält Hummus im Kühlschrank?
Wie lange hält Hummus im Kühlschrank? Verschiedene Marken haben unterschiedliche Haltbarkeit, daher ist es am besten, das Verfallsdatum Ihres Behälters zu überprüfen… aber eine gute Grundlinie ist, dass Sie Hummus für jede seriöse Marke bis zu zwei Monate sicher kühlen können sollten, wenn Sie das Siegel Ihres Behälters nicht brechen. Obwohl um ehrlich zu sein, wer könnte Hummus so lange im Kühlschrank aufbewahren, ohne ihn aufzubrechen? Wir konnten definitiv nicht!,
Vielleicht haben Sie also eine Party und lassen Ihren Hummus ein paar Stunden ungekühlt und dann wieder in den Kühlschrank stellen. Oder Sie halten Ihren Hummus fast vollständig gekühlt und ziehen ihn nur für ein paar schnelle Naschen heraus. Wie lange können Sie erwarten, dass es dauert? In der Regel hält es nach dem Öffnen etwa eine Woche in Ihrem Kühlschrank. Obwohl Sie Hummus einige Monate ungeöffnet gekühlt aufbewahren können, haben Sie nur sieben Tage nach dem Öffnen Zeit, um ihn fertigzustellen. (Oder Sie können Ihren Humus leicht bis zu 4 Monate einfrieren, wenn Sie ihn länger lagern möchten!,)
Offensichtlich ist es gängige Praxis, einen Behälter aus dem Kühlschrank zu ziehen und ihn während des Essens oder während der Party aufzustellen. Wenn Sie jedoch nicht vorhaben, den gesamten Behälter zu essen und ihn so lange wie möglich aufzubewahren, können Sie einige Dinge tun, um seine Frische zu maximieren:
Tauchen Sie nicht direkt in den Behälter ein. Löffeln Sie für eine längere Lebensdauer etwas Dip auf Ihren Teller oder Ihre Schüssel und stellen Sie den Behälter wieder in den Kühlschrank., Dies verhindert einen beschleunigten Verderb durch fremde Bakterien oder andere Lebensmittel und ermöglicht auch, dass Ihre nicht verwendete Portion unter Beibehaltung der optimalen Temperatur wieder in den Kühlschrank gestellt wird.
Wenn Sie den gesamten Behälter mit Hummus über eine halbe Stunde lang ungekühlt aufbewahren, z. B. auf einem Tisch oder einer Platte auf einer Party, sollten Sie ihn in eine Schüssel mit Crushed Ice stellen – dies hilft, die Temperatur aufrechtzuerhalten, und der Geschmack bleibt kühl und erfrischend!
Kurze Antwort auf „Müssen Sie Hummus kühlen?“
Wie lange kann Hummus ungeöffnet und gekühlt bleiben?, Zwei Monate ungeöffnet, 7 Tage einmal geöffnet. Diese Zeit kann variieren, wenn Sie Hummus über längere Zeiträume, insbesondere nach dem Öffnen, ungekühlt lassen, daher ist es am besten, ihn so kalt wie möglich zu halten und eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Wenn Sie diese einfachen Richtlinien befolgen, können Sie Ihren Dip maximal haltbar halten und gesund essen, ohne auf eine weitere Wanne warten zu müssen!