Knoblauch gegrillte Garnelen
Knoblauch gegrillte Garnelen ist eine perfekte Sommer-Grundnahrungsmittel auf dem Grill; vor allem am Spieß! Nur ein einfaches Einweichen in dieser würzigen Marinade und es steht allein als Kabob oder köstlich in einem pikanten Garnelen Taco versteckt!
Dies ist eines dieser „Go-to-Rezepte“, die Sommerzeit livin‘ so einfach machen! Servieren Sie als Hauptgericht oder sogar als Snack für die Gäste neben Mojitos auf dem Deck zu essen!
Gegrillte Garnelenmarinade
Eine Marinade soll Fleisch zart machen und mit würzigen Kräutern und Gewürzen aufgießen., Diese Garnelenmarinade ist mit Knoblauch, Zitrone und anderen frischen Kräutern und Gewürzen angereichert, um einen köstlich würzigen Geschmack zu erzeugen!
Da Garnelen so zart sind, dauert das Marinieren und Kochen im Vergleich zu anderen Proteinen nur wenige Minuten, daher ist es wichtig, nicht zu marinieren oder zu überkochen!
So grillen Sie gegrillte Garnelen mit Knoblauch
Wenn Sie die Marinade im Voraus zubereiten, werfen Sie die Garnelen erst 20 Minuten vor dem Kochen hinein, um sicherzustellen, dass sie nicht übermariniert sind (wodurch sie matschig werden)!
- Alles in einer Schüssel vermengen und 20 Minuten marinieren.,
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Garnelen am Spieß fädeln und je 2 bis 3 Minuten grillen. Vom Spieß nehmen und in eine Servierschüssel geben.
Mit Knoblauchbutter und einem Spritzer Saft aus einem frischen Zitronenkeil beträufeln!
Soll ich die Spieße einweichen?
Wenn die Spieße sind aus Holz, dann werden Sie wollen, genießen Sie Sie, damit Sie nicht Feuer fangen aus dem grill (oder im Ofen oder broiler), bevor das Fleisch fertig ist Kochen.
Das Einweichen eines Spießes dauert nicht lange., Vollständig eintauchende Holzspieße (beliebiger Länge), während die Garnelen marinieren, werden den Trick machen!
Grillen Sie Ihre Garnelen nicht zu lange
Garnelen sind das ganze Jahr über ein beliebtes Protein, da sie nicht nur einen milden Geschmack haben, der in viele verschiedene Küchen passt (Italienisch, Thailändisch, Japanisch, amerikanisch), sondern auch nur Minuten zum Kochen! Nur bis das Fleisch nicht mehr durchscheinend und kaum fest zum Biss ist, ist es so weit wie nötig.
Überkochen von Garnelen führt zu einem gummiartigen Ergebnis (Tränen der Traurigkeit hier einfügen)!, Achten Sie darauf, Garnelen von der Wärmequelle zu entfernen, auf der Sie gerade kochen, sobald sie rosa ist!
Was man mit Garnelen serviert
Knoblauch gegrillte Garnelen passen perfekt in einen Taco mit zerkleinertem Salat und einem würzigen Pico de Gallo. Probieren Sie gegrillte Garnelen über einem Salatbett mit geschnittenen roten Zwiebeln und einer würzigen Vinaigrette für einen köstlichen Salat!
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Prep Time 30 minutes
Servings 8 skewers Author Holly Nilsson Course Main Course Cuisine American Garlic Butter
- ▢ 1 clove garlic minced
- ▢ ¼ cup butter melted
- ▢ 1 teaspoon parsley chopped
- ▢ lemon wedges for serving optional
Instructions
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Combine all marinade ingredients in a bowl and whisk., Garnelen mindestens 20 Minuten marinieren lassen.
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grill Vorheizen auf mittlere Hitze.
-
Garnelen am Spieß fädeln und 2-3 Minuten pro Seite grillen. Vom Spieß nehmen und in eine Servierschüssel geben.
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Mit Knoblauchbutter beträufeln und auf Wunsch mit Zitronenscheiben warm servieren.,
Nutrition Information
(Die bereitgestellten Ernährungsinformationen sind eine Schätzung und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)