Kraut Crusted Pork Rib-Braten

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Kraut Crusted Pork Rib-Braten ist eine show-stopping holiday Hauptgericht oder eine wunderschöne weeknight-Mahlzeit mit Senf und Kraut buttery breadcrumb crust.

Ein wunderschöner Kräuterkrustbraten wie Prime Rib ist ein perfektes Hauptgericht für besondere Anlässe. Von Weihnachten bis Ostern macht ein einfacher Schweinerippenbraten (oder wenn Sie ohne Knochen wollen, probieren Sie unseren ultimativen Schweinelendenbraten) ein köstliches Weihnachtsessen.,

HERB CRUSTED PORK RIB ROAST

Dieses Kraut Crusted Pork Rib Roast ist das leckerste Schweinefleisch Rezept für einen Urlaub Abendessen. Es ist eine einfache Ofen gebratenes Schweinefleisch gerieben mit einer hausgemachten Marinade aus Olivenöl, Knoblauchzehen, Paniermehl und Kräutern. Die einfachen Marinadenzutaten unterstreichen subtil das saftige, zarte, gebräunte Schweinefleisch.

Wenn Sie zum ersten Mal einen Schweinerippenbraten machen, müssen Sie sich nicht einschüchtern lassen!, Dieses Rack von Schweinekoteletts sieht schick aus, aber es ist eigentlich sehr einfach! Ihr Herb Crusted Pork Rib Roast wird in wenigen Minuten für den Ofen bereit sein und braten niedrig und langsam für die meiste Zeit.

Um einen perfekten Schweinerippenbraten zuzubereiten, möchten Sie ihn die ersten 15 Minuten bei hoher Hitze braten und dann die Hitze für den Rest der Kochzeit senken. Kochen Sie Ihren kräuterkrusteten Schweinerippenbraten unbedeckt, damit die Kruste gebräunt und leicht knusprig wird. Schließlich möchten Sie das Gestell mit Schweinefettseite nach oben kochen, damit die Säfte herunterlaufen und eine natürliche Marinade bilden.,

Vorbereiten eines Rippenbrates:

Schweinerippenbraten ist eine Spezialität, die Sie im Voraus an Ihren Metzger wenden müssen, um ihn für Sie beiseite zu legen. Bitten Sie den Metzger, den Schweinerippenbraten zu braten und den Chinaknochen zu entfernen. Mein Kinnknochen (der kleine Knochen, der auf dem Foto horizontal ist) ist abgebildet, aber nur, weil ich ihn selbst entferne und den Braten darauf lege, um Stabilität und hübsche Fotos zu erhalten. Sie können dies tun oder Sie können den Braten auf Folie oder auf seiner Seite ruhen lassen.

Frenching der Braten bedeutet, das zusätzliche Fleisch auf dem Rippenknochen für eine schönere Präsentation abzuschneiden.,

Dieser schöne und köstliche, kräuterkrustete Schweinerippchen-Braten passt hervorragend zu all Ihren Lieblingsbeilagen für den Urlaub. Servieren Sie Schweinerippenbraten mit Kartoffelpüree, grünen Bohnen oder gebackenem Mac und Käse zu Ostern, Weihnachten oder einem besonderen Abendessen unter der Woche. Dieser Schweinerippchen Braten ist natürlich saftig und würzig, so dass es keine Sauce oder Soße braucht!

EINFACHE URLAUB BEILAGE REZEPTE:

VARIATIONEN AUF KRAUT VERKRUSTETE SCHWEINERIPPCHEN BRATEN

    • Kräuter: Anstelle von frischen Kräutern können Sie getrocknete Kräutermischungen verwenden., Frische Kräuter zu getrockneten Kräutern ist etwa ein 3:1-Verhältnis, so verwenden Sie ein 1/3 der Menge in diesem Schweinefleisch Rezept genannt.
    • Brauner Zucker Marinade: Machen Sie eine würzige süße Marinade mit braunem Zucker, Cayennepfeffer, gehackten Knoblauchzehen, geschmolzener Butter. Mischen Sie zu kombinieren und reiben Sie alle über die Oberseite des Schweinebraten.
    • Maple BBQ Sauce: Sie können den Schweinebraten mit Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce, gemischt mit Ahornsirup oder Honig, glasieren. Baste den Braten alle 30 Minuten, sobald Sie die Hitze reduzieren.,
    • Senf: Beschichten Sie die Oberseite des Schweinefleischregals mit etwa 1/4 Tasse Dijon-Senf, würzigem braunem Senf oder gemahlenem Steinsenf.
    • Gemüse: Geben Sie dem Schweinebraten einen subtilen Geschmack, indem Sie gewürfelte Karotten, Zwiebeln und Sellerie unter das Gestell in Ihre Bratpfanne geben.
    • Rinderrippenbraten: Ersetzen Sie in diesem Rezept einfach den Schweinerippenbraten durch einen Rinderrippenbraten. Kochen, bis es 145 Grad Innentemperatur erreicht, etwa 2-3 Stunden.
    • Gewürze: Fügen Sie getrocknete Gewürze wie Paprika, Kreuzkümmel oder Koriander zum Kraut-Knoblauch-Reiben hinzu., Sie können Gewürzmischungen wie Steakgewürze oder andere Schweinefleischabfälle verwenden.

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WIE ZU SPEICHERN KRAUT KRUSTE SCHWEINEFLEISCH RIPPE BRATEN

  • Dienen: Kraut Kruste Schweinefleisch Rippe Braten kann bei Raumtemperatur bis zu 2 Stunden, bevor es gelagert werden muss.
  • Lagern: Für leichtere Reste schneiden Sie Ihren Schweinerippenbraten in Schweinekoteletts, bevor Sie ihn bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter kühlen.,
  • Einfrieren: Einen vollständig abgekühlten Schweinerippenbraten in einem verschlossenen Behälter bis zu 3 Monate einfrieren.

WIE KANN MAN WISSEN, WANN SCHWEINEFLEISCHRIPPENBRATEN GEKOCHT WIRD?

Nach Foodsaftey.gov, ein Schweinerippchen Braten ist vollständig gekocht, wenn die interne temperatur erreicht 145 grad F. Stick ein fleisch thermometer in die dicksten teil der braten zu lesen die interne temperatur genau.

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Rezept

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Herb Crusted Pork Rib Roast

5 von 5 Stimmen

  • Ausbeute: 8 Portionen
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Kochzeit: 1 Stunde
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Kurs: Abendessen
  • Küche: Amerikanisch
  • Autor: Sabrina Snyder

Herb Crusted Pork Rib Roast ist ein Show-Stop-Urlaub Hauptgericht oder eine wunderbare Weeknight Mahlzeit mit Senf und Kraut Butter Brotkrume Kruste.,

Zutaten

  • 4 Pfund Schweinerippchen braten , Chinaknochen entfernt
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/2 Teelöffel grober gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 3 Knoblauchzehen , gehackt
  • 1 Esslöffel frischer Thymian , gehackt
  • 1 esslöffel frischer Rosmarin , gehackt
  • 1 Tasse Semmelbrösel

Anleitung

Hinweis: Klicken Sie in der Anleitung auf Zeiten, um einen Küchentimer während des Kochens zu starten.,

  1. Ofen auf 500 Grad vorheizen und den Schweinebraten in eine große Bratpfanne geben.

  2. Reiben Sie den Schweinebraten mit Salz, Pfeffer und reiben Sie die Spitze mit dijon-Senf.

  3. In einer mittelgroßen Schüssel Öl, Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Semmelbrösel mischen und auf den Schweinebraten tupfen.

  4. Braten Sie das Schweinefleisch für 15 Minuten.

  5. Senken Sie die Temperatur auf 350 Grad und kochen Sie weitere 45 Minuten oder bis ein Fleischthermometer im dicksten Teil des Bratens 145 Grad anzeigt.,

  6. Aus dem Ofen nehmen und das Schweinefleisch (locker abgedeckt) auf ein Schneidebrett legen und 15 Minuten stehen lassen.

Nutrition Information

Ausbeute: 8 Portionen, Menge pro Portion: 437 Kalorien, Kalorien: 437g, Kohlenhydrate: 1g, Protein: 41g, Fett: 29g, Gesättigtes Fett: 6g, Cholesterin: 116mg, Natrium: 112mg, Kalium: 686mg, Ballaststoffe: 1g, Zucker: 1g, Vitamin A: 81g, Vitamin C: 2g, Kalzium: 57g, Eisen: 1g

Alle Bilder und Text © zum Abendessen, dann Dessert.,

Stichwort: Kraut Crusted Pork Rib-Braten

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