Kulturen der frühen Bauern
Es ist allgemein anerkannt, dass die ersten Bauern Europas Kulturen anbauten, die zweitausend Jahre im Nahen Osten angebaut wurden, bevor sie die Küsten und Binnenflächen Griechenlands erreichten. Pflanzenreste aus der frühen Jungsteinzeit weisen darauf hin, dass in den frühesten Bauerndörfern aus etwa 6700 v. Chr. Emmer, Einkorn und Brotweizen angebaut wurden.zweireihige Gerste; Linsen; bittere Wicke; Erbsen; und Flachs., Mit Ausnahme von Emmer Weizen, wilde Arten all dieser Pflanzen können im modernen Griechenland gefunden werden, und einige wurden von vorneolithischen Ebenen in Franchthi Höhle im südlichen Argolid erholt. Nichtsdestotrotz gibt es keine Daten, die zeigen, dass diese Arten in Griechenland domestiziert wurden; vielmehr scheinen sie zusammen mit domestiziertem Emmer-Weizen aus dem Nahen Osten importiert worden zu sein.
DIE ERSTEN BAUERN
Der einzige Standort in Griechenland, der vorneolithische Pflanzenreste produziert hat, ist die Franchthi-Höhle im südlichen Argolid., Dort wurden Wildgerste (Hordeum spontaneum) und Wildlinsen (Linsenarten) bereits 10.000 v. Chr., am Ende des Oberpaläolithikums und während der mesolithischen Besetzung der Höhle, bis etwa 6000 v. Chr. gesammelt Es ist möglich, dass sowohl diese Pflanzen als auch Wildhafer (Avena-Arten) in dieser Zeit kultiviert wurden, aber es gibt keine schlüssigen Beweise, die diesen Vorschlag stützen. Darüber hinaus gab es eine Lagerstätte in den Höhlensedimenten, die etwa fünfhundert Jahre dauerte, wonach domestizierter Emmerweizen und Hausschafe und Ziegen in den Lagerstätten auftauchten., Weder Wild-noch Hausgerste tauchte bis zur mittleren Jungsteinzeit, etwa 5000 v. Chr., wieder auf Einige Linsen sind in der frühen Jungsteinzeit vorhanden, aber es ist nicht möglich festzustellen, ob diese Linsen wild oder domestiziert sind.
In Nordgriechenland, insbesondere in der thessalischen Tiefebene, befinden sich Reste der frühesten landwirtschaftlichen Gemeinschaften am Fuße großer Mehrperiodenhügel oder Magoulas. Diese frühen neolithischen Dörfer sind voll landwirtschaftlich, mit der vollständigen Montage von nahöstlichen Kulturen., Es gibt kein zugrunde liegendes mesolithisches Material an diesen Standorten, das auf die Verwendung oder sogar Anwesenheit der wilden Vorfahren dieser Kulturen hindeutet. Bis die Ergebnisse von Analysen von Pflanzenresten aus der Jungsteinzeit in der Höhle von Theopetra im Norden Thessaliens abgeschlossen sind, ist es notwendig Blick in den Nahen Osten für die Ursprünge dieser Kulturen.,
GETREIDEKULTUREN
Die frühesten domestizierten Pflanzen auf nahöstlichen Standorten sind Einkorn Weizen (Triticum monococcum), Emmer Weizen (Triticum turgidum Unterart dicoccum), zweireihige Gerste (Hordeum distichum), Roggen (Secale cereale), Linsen (Lens culinaris), Erbsen (Pisum sativum), bitter Wicke (Vicia ervilia), Kichererbsen (Cicer arietinum) und Flachs (Cicer arietinum).Linum usitatissimum). Darüber hinaus wurde Mohn (Papver somniferum) in Westeuropa domestiziert, von wo aus er sich nach Osten ausbreitete., Mit Ausnahme von Roggen, Kichererbsen, Flachs und Mohn kommen alle diese Arten in den frühesten neolithischen Stätten in Griechenland vor.
Die Identifizierung domestizierter Pflanzen ist nicht immer einfach, insbesondere angesichts der Verzerrungen und anderen Schäden, die durch Karbonisierung entstehen, der häufigsten Form der Konservierung an archäologischen Stätten. Dennoch ist es bei Getreide häufiger möglich, domestizierte gegen wilde Formen aus archäologischem Material zu identifizieren., Der Hauptunterschied zwischen wildem und domestiziertem Getreide besteht in der Fähigkeit der Wildpflanze, ihre Samen bei der Reifung durch den Bruch der Rachis in Segmente (Ährchen) zu vermehren; Daher werden die Pflanzen als „spröde Rachis“ – Typen bezeichnet. Jedes Ährchen trägt je nach Art einen oder mehrere Samen. Wenn es zu Boden fällt, wird das Ährchen in den trockenen Frühlings-und Frühsommermonaten in Risse im Sediment eingebettet. Dort ruht es bis zum Herbstregen, wenn ein bestimmter Anteil der Körner keimt., Die Rachisegmente des Wildtyps haben eine glatte Narbe, in der sich die Segmente durch die Bildung einer Abszisionsschicht an der Basis voneinander getrennt haben; Dies ähnelt der Gewebeschicht, die am Ende eines Blattstiels gebildet wird, der bewirkt, dass das Blatt im Herbst vom Baum fällt. Bei einem domestizierten Getreide haben die harten (nicht schmeichelhaften) Rachis-Segmente, die durch Dreschen getrennt wurden, eine raue, gezackte Narbe, aber ansonsten können sie mit mehreren Segmenten oder einem ganzen Ohr noch intakt gefunden werden.,
Der Wechsel von der wildtyp-spröden Rachis zur heimischen harten Rachis ist das Ergebnis einer spontanen Mutation an einem einzigen Punkt auf dem Chromosom. In jedem wilden Getreidestand wird es einen kleinen Prozentsatz dieser mutierten Formen geben. Die bewusste oder unbewusste Selektion für und der anschließende Anbau dieser Getreideart führte schließlich zur Entwicklung vollständig domestizierter Felder. Wie und warum dies geschah, ist immer noch Gegenstand der Debatte, und eine gründliche Diskussion dieses Themas geht über den Rahmen dieses Aufsatzes hinaus., Es genügt zu sagen, dass es möglich ist, wildes und domestiziertes Getreide anhand der Überreste der Rachis-oder Ährchensegmente zu identifizieren.
Ein zweiter Unterschied zwischen wildem und domestiziertem Getreide besteht in der Größe und Form der Körner. Bei ausreichend gut erhaltenem Material ist es in der Regel möglich, die beiden zu unterscheiden. Sorgfältige Messungen der Länge, Breite und Breite der Körner und der Verhältnisse dieser Messungen haben sich auch als wirksam erwiesen, um wilde und domestizierte Formen sowie eine Art von einer anderen zu trennen., Es ist nützlich, jede Ernte, ihre wilden Vorfahren und ihre natürliche Verbreitung im Nahen Osten zu untersuchenum Einblick in die Pflanzen zu erhalten, die von den ersten Landwirten Europas angebaut wurden.
Einkornweizen. Der wilde Vorläufer von Einkorn ist die Unterart Triticum monococcum boeoticum (Abb. 1), die heute in Zentralanatolien weit verbreitet ist, mit Ständen in der Levante und der Balkanhalbinsel. Es wächst auf felsigen, trockenen Böden und ist härter als andere Weizenarten. Überreste von wildem Einkorn wurden an epipaläolithischen Stätten wie Abu Hureyra und Mureybet in Syrien gefunden., Die frühesten Überreste von domestiziertem Einkornweizen finden sich in Cafer Hüyük im Südosten der Türkei, datiert auf 7400-7000 v. Chr. Obwohl es nicht so verbreitet ist wie Emmerweizen, ist Einkorn in kleinen Mengen an den frühesten landwirtschaftlichen Standorten in Thessalien wie Argissa, Otzaki Magoula und Soufli Magoula vorhanden, datiert auf etwa 6200 v. Chr.
Emmerweizen. Der wilde Vorläufer von emmer ist Triticum turgidum Unterart dicoccoides (Abb. 1), die in der modernen südlichen Levante, der Südosttürkei und den Zagros-Bergen zu finden ist., Es wächst im Eichenpark Wald und Steppe oder Steppenwälderauf Basalt und Kalkstein. Die wilde Art von Emmer-Weizen wurde vor neunzehntausend Jahren von der Stätte von Ohalo II in Israel geborgen. Die domestizierte Form wird von Cafer Hüyük X–XIII (7400-7000 b. c.) identifiziert, obwohl es auch in Tell Aswad (Syrien) vorhanden sein kann, datiert auf 7600-7700 b. c. Emmer Weizen ist auf fast allen nahöstlichen Standorten datiert auf 7300 b. c. oder später, die Pflanzenreste ergeben haben., Es dominiert auch auf den frühesten landwirtschaftlichen Standorten in Europa und war die primäre domestizierte Getreideernte, da sich die Landwirtschaft von Ost nach West über den Kontinent ausbreitete.
Früher nackter Weizen ist von zwei Arten, die in der archäologischen Aufzeichnung schwer zu unterscheiden sind. Brotweizen (Triticum aestivum) ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Emmer-Weizen und Aegilops squarrosa, einem wilden Gras, das hauptsächlich im modernen Nordiran und weiter östlich verbreitet ist. Es kommt auch in der Osttürkei und in Nordsyrien vor., Makkaroni oder Hartweizen (Triticum durum) ist ein nackter Weizen, der aus einer Mutation von Emmerweizen resultiert, die dazu führt, dass das Getreide leicht aus seiner Schale freigesetzt wird.
Brotweizen und Hartweizen können nur durch sorgfältige Untersuchung der Ährchenreste unterschieden werden. Solche Überreste werden jedoch oft nicht in ausreichenden Mengen an archäologischen Stätten aufbewahrt, um diese Unterscheidung zu erleichtern. So nehmen die meisten paläoethnobotanischen Berichte nackten Weizen als Triticum aestivum/durum auf., Der erste klare Beweis für nackten Weizen auf einer archäologischen Stätte im Nahen Osten stammt aus Asikli in der Türkei, datiert auf 6800-6400 b. c. Es erscheint zuerst in Griechenland an der Stelle von Knossos auf Kreta, datiert auf 8200-7600 b. c., und auf dem Festland bei Otzaki Magoula in Thessalien, für die keine Radiokohlenstoffdaten existieren. Diese Überreste treten jedoch in den frühesten Ebenen des Ortes auf, die zeitgemäß mit den Knossos-Überresten und denen in Argissa sind, auch in Thessalien, das auf 6200-5400 v. Chr.
Gerste datiert., Gerste findet sich auch sowohl als geschälte und nackte Sorte als auch in zweireihiger und sechsreihiger Form. Der wilde Vorläufer der zweireihigen geschälten Gerste, der früheste domestizierte Typ, ist Hordeum spontaneum (Abb. 1), die im sogenannten Fruchtbaren Halbmond, dh in der Levante, und in den Ausläufern des Taurus-und Zagros-Gebirges ziemlich weit verbreitet ist. Genetische Daten deuten darauf hin, dass Gerste in zwei Gebieten des Nahen Ostens domestiziert wurde. Eine mögliche Form der domestizierten Gerste trat bei Tell Aswad etwa 7700 v. Chr., Die frühesten sicher identifizierten Domestikate stammen aus Ain Ghazal in Jordanien, datiert auf 7000-6500 b. c.
Wildgerste wurde in der Franchthi-Höhle in Griechenland in der Altsteinzeit und Mesolithikum zwischen 8500-6700 b. c. gefunden Keine Gerste wurde nach diesem Punkt gefunden, jedoch, bis inländische Tworow-Gerste in mittleren Neolithikum gefunden wurde, datiert auf kurz nach 5980-5640 b. c. Daher ist es nicht möglich, für die einheimische Domestizierung dieser Art in der Franchthi-Höhle oder anderswo zu argumentieren.in Griechenland.,
Sechsreihige Gerste resultiert aus einer Mutation des zweireihigen Typs, wodurch sich in jedem Ährchen statt in zwei drei Körner entwickeln. Es ist schwierig, zweireihige Gerste in einer archäologischen Probe ohne ausreichende Anzahl von Samen von sechsreihiger Gerste zu unterscheiden. Der morphologische Unterschied zwischen den beiden Arten ist die basale Verdrehung der seitlichen Körner von sechsreihiger Gerste. Wenn diese seitlichen Körner in einer Probe gesehen werden, kann mit einiger Sicherheit festgestellt werden, dass sechsreihige Gerste vorhanden ist., Ihre Abwesenheit bedeutet jedoch nicht notwendigerweise, dass diese Art nicht vorhanden ist, sondern nur, dass die seitlichen Körner nicht wiederhergestellt, konserviert oder erkannt wurden. Gleichzeitig schließt das Vorhandensein von verdrehten Körnern auch das Vorhandensein von zweireihiger Gerste nicht aus. Nackte Gerste ist eine spätere Entwicklung im Nahen Osten, die zuerst an Orten vor der Jungsteinzeit (PPNB) wie Jericho, Tell Aswad und Abu Hureyra zwischen 7000-6400 BC
Roggen auftritt., Es wurde angenommen, dass Roggen (Secale cereale) ursprünglich in Europa domestiziert wurde, wo es sich um eine wichtige moderne Ernte handelt, aber Studien von Pflanzenresten aus epipaläolithischen und vorkeramischen neolithischen Stätten in Syrien haben gezeigt, dass es zuerst im Nahen Osten domestiziert wurde. Der wilde Vorläufer von domestiziertem Roggen ist höchstwahrscheinlich Secale cereale sp. vavilovii, das in ziemlich dichten Ständen an den unteren Hängen des Berges Ararat in der Osttürkei und in der südzentralen Türkei nahe der Grenze zu Syrien wächst. In der Vergangenheit war die Verbreitung dieser Pflanze wahrscheinlich weiter verbreitet., Eine andere Art von wildem Roggen, Secale montanum, und domestiziertem Roggen wurden in den epipaläolithischen Ebenen von Abu Hureyra, Syrien, vor 11.000 bis 10.600 Jahren gefunden. Domestizierter Roggen erscheint mit domestiziertem Emmer und Einkornweizen in den PPNB-Werten dieses Standorts sowie bei Can Hasan III in der Türkei. Die ersten Erscheinungen von domestiziertem Roggen in Europa sind in der spätneolithischen Stätte von Skoteini in Euboeia, Griechenland, und mehreren altsteinzeitlichen Stätten der Gumelnitsa-Kultur (5000-4300 v. Chr.).
Hülsenfrüchte., Die drei wichtigen Hülsenfrüchte, die auf frühen neolithischen Standorten gefunden werden, sind Linsen (Lens culinaris), Erbsen (Pisum sativum) und Bitter Wicke (Vicia ervilia). Kichererbsen (Cicer arietinum) gehören auch zu den frühen domestizierten Hülsenfrüchten im Nahen Osten, werden aber erst im späten Neolithikum in Griechenland verbreitet. Der Hauptunterschied zwischen wilden und heimischen Hülsenfrüchten, wie bei Getreide, ist ihre Fähigkeit, ihre eigenen Samen zu vermehren. Die Hülsen wilder Hülsenfrüchte sind dehiszent, dh sie spalten sich bei der Reifung und streuen so die Samen., In domestizierten Hülsenfrüchten sind die Hülsen unentschlossen und bleiben geschlossen, wenn sie reifen. Da Hülsen selten auf archäologischen Stätten erhalten werden, ist es die Zunahme der Samengröße, die im Allgemeinen verwendet wurde, um zwischen wilden und domestizierten Arten zu unterscheiden, aber dies ist eine allmähliche Entwicklung und kann nicht mit Sicherheit an den frühesten landwirtschaftlichen Standorten festgestellt werden. So werden Hülsenfrüchte aus neolithischen Kontexten nicht immer als domestizierte Arten identifiziert, obwohl normalerweise angenommen wird, dass sie kultiviert wurden.,
Der wilde Vorläufer der heimischen Linsen ist Lens orientalis, das in den Ausläufern des Zagros-und Taurusgebirges verbreitet ist, eine ähnliche Verteilung wie das wilde Getreide. Diese Art, zusammen mit zwei anderen, L. nigricans und L. ervoides, sind auch aus dem modernen Griechenland bekannt. Linsen wurden von der oberen paläolithischen und mesolithischen Ebene in der Franchthi-Höhle in Griechenland geborgen, aber es ist nicht möglich, ihre Art zu bestimmen., Die Linsen aus der Jungsteinzeit in der Höhle sind im Durchschnitt etwas größer als die früheren Exemplare, aber es gibt eine signifikante Überlappung im Durchmesser der Samen; Daher ist es nicht möglich, mit Sicherheit zu sagen, dass die neolithischen Linsen die domestizierten Linsen Culinaris sind. Zusammen mit den zuvor erwähnten Ablagerungsproblemen schließt dies die Möglichkeit aus, festzustellen, ob Linsen in Griechenland getrennt von einem nahöstlichen Ursprung domestiziert wurden oder nicht. Linsen sind an einer mesolithischen Stelle (Balma Abeurador / Hérault)in Südfrankreich vorhanden, datiert auf etwa 6700 v. Chr.,, aber alle anderen Funde stammen aus neolithischen oder späteren Kontexten, wo die anderen nahöstlichen Kulturpflanzen vorhanden sind.
Es ist möglich, wilde Erbsen (Pisum humile) von der domestizierten Sorte (Pisum sativum) auf der Grundlage der rauen Samenschale zu unterscheiden, die in der ersteren gefunden wird. Leider werden Samenschichten nicht oft in archäologischem Material konserviert, was die Identifizierung manchmal unsicher macht. Wild pea wurde, identifiziert Franchthi-Höhle von mesolithischen Ebenen auf der Grundlage der rauen Samenschale, die erhalten wurde auf eine Probe., Botanische Beweise deuten darauf hin, dass Erbsen im Nahen Osten domestiziert wurden, wahrscheinlich aus Populationen von P. humile in der Türkei und Syrien. Wie Linsen wurden Erbsen aus Balma Abeurador/Hérault in Südfrankreich und anderswo nur in neolithischen und späteren Kontexten identifiziert.
Moderne Verwendung von Bitter Wicke ist in erster Linie als Futter für Tiere, aber es war eine gemeinsame Hülsenfrucht in der Epipaläolithikum des Nahen Ostens gesammelt und wahrscheinlich wurde in den frühesten landwirtschaftlichen Standorten angebaut. Wilde bittere Wicke wächst in der modernen Türkei und im Nordirak und kann als Unkraut in Getreidekulturen gefunden werden., In Europa wurde bittere Wicke in den oberen paläolithischen Ebenen der Franchthi-Höhle in Griechenland identifiziert und kommt auch im mittleren Neolithikum an dieser Stelle vor. In Thessalien ist das früheste Auftreten von bitter Wicke in den Aceramic Neolithic Ebenen von Sesklo. Zusammen mit Linsen und Erbsen ist es in Balma Abeurador vorhanden, kommt aber sonst nur an neolithischen und späteren Standorten in Europa mit der nahöstlichen Ansammlung von Kulturpflanzen vor.
Der wilde Vorläufer der domestizierten Kichererbse ist Cicer reticulatum, das im modernen Südosten der Türkei wächst., Es kann von der domestizierten Form durch das netzartige oder netzartige Muster von Graten auf seiner Samenschale unterschieden werden, das bei der domestizierten Art glatt wird. Die frühesten Überreste von Kichererbsen stammen aus der Jungsteinzeit vor der Jungsteinzeit (PPNA) auf Jericho-und PPNB-Ebene in Cayönü und Abu Hureyra. In Griechenland ist der erste Beweis von Kichererbsen an der frühen Jungsteinzeit von Otzaki Magoula in Thessalien, aber es erscheint nicht an anderen Orten bis zum späten Neolithikum. Es ist nicht auf dem nördlichen Balkan oder anderswo in Europa bis zur Bronzezeit gefunden.
Flachs., Wildflachs (Linum bienne), der Vorläufer der domestizierten Arten, ist von Westeuropa bis in den Nahen Osten und Kaukasien weit verbreitet. Es wächst in feuchten oder nassen Umgebungen in der Nähe von Quellen. Der primäre morphologische Unterschied zwischen wilden und domestizierten Flachsformen ist die Entwicklung einer unentschlossenen Kapsel und größerer Samen in letzterem. Wilder Flachs wurde aus epipaläolithischen und frühen neolithischen Stätten im Nahen Osten identifiziert. Domestizierter Flachs ist aus Vorkeramik neolithischen B Ebenen in Ramad in Syrien vorhanden, datiert auf c. 7200 b. c., Letztere Ergebnisse wurden den domestizierten Arten auf der Grundlage der Samenlänge zugeschrieben, die zwischen 3,2 und 4,1 Millimetern lag; Die wilden Arten überschreiten 3,0 Millimeter nicht. Domestizierter Flachs wurde von frühen neolithischen Stätten in Nordgriechenland aufgezeichnet, und es ist in den frühesten landwirtschaftlichen Stätten in Mitteleuropa südlich der Donau vorhanden, datiert auf 5700-5500 b. c. Es kommt mit der vollen Ergänzung von nahöstlichen domestizierten Pflanzen vor und wurde zu dieser Zeit in die Region gebracht.
Mohn., Die einzige Pflanze, die höchstwahrscheinlich in Europa domestiziert wurde, ist der Mohn (Papaver somniferum). Der wilde Vorläufer dieser Pflanze ist Papaver somniferum Unterart setigerum, die im westlichen Mittelmeerraum beheimatet ist. Der Hauptunterschied zwischen den wilden und domestizierten Pflanzen ist die Unentschlossenheit der Kapsel bei den domestizierten Arten. Mohnsamen sind an archäologischen Stätten unterrepräsentiert, weil sie so klein sind, dass ihre Erholung von sorgfältigen Flotationsmethoden mit Bildschirmen von 0,5-Millimeter-Maschen oder kleiner abhängt., Mohnsamen kommen an spätneolithischen Standorten in Südfrankreich und Spanien sowie in Mitteleuropa vor. So ist es eine spätere Ergänzung zu der Reihe von Sorten, die aus dem Osten eingeführt wurden, obwohl das Fehlen von Mohn an früheren Standorten eher auf die Wiederherstellungstechniken als auf deren Fehlen an den Standorten zurückzuführen sein kann. Reste von Mohn oder Kapseln wurden nicht aus neolithischen Kontexten im Nahen Osten oder Südosteuropa geborgen.,
LANDWIRTSCHAFTLICHE PRAKTIKEN
Die Bedingungen, unter denen Pflanzen angebaut wurden, wie Bodentypen, Pflanzungs-und Erntezeit und Anbauverarbeitungsmethoden, können in gewissem Maße aus der mit den Pflanzen verbundenen Unkrautzusammensetzung bestimmt werden Pflanzen. Unkräuter haben eine Reihe von Umweltanforderungen, die die Arten von Böden bestimmen, in denen sie am besten wachsen können, wie leichter, sandiger Lehm im Vergleich zu schweren tonreichen Böden. Wie alle Pflanzen blühen Unkräuter und setzen Samen innerhalb eines bestimmten Zeitbereichs, der dem Klima und der Tageslichtlänge entspricht., In einigen Fällen ahmt dieses Timing das der Ernte nach, die das Unkraut befällt, wie Wildhafer, der gleichzeitig Samen setzt, spätes Frühjahr, ebenso wie das im Winter gesäte Getreide Emmer und Einkornweizen. Pflanzliche Verarbeitungsaktivitäten, wie die Erntemethode, können durch Kenntnis von Merkmalen wie der Höhe von Unkräutern bestimmt werden, die in archäologischen Ablagerungen auftreten. Das Vorhandensein von niedrig wachsenden Unkräutern unter den Getreidekörnern kann darauf hindeuten, dass die Pflanzen geerntet wurden, indem die Stängel ziemlich tief auf den Boden geschnitten wurden., In Bezug auf die frühesten landwirtschaftlichen Standorte in Europa gibt es insgesamt relativ wenige Überreste, und viele der kleinen Samen können nicht als Arten oder sogar Gattungen identifiziert werden. Nichtsdestotrotz ist es möglich, aus den verfügbaren Beweisen einige landwirtschaftliche Praktiken vorzuschlagen.
An der präkeramischen Stelle von Argissa in der thessalischen Tiefebene sind Pflanzen wie Hafer (Avena-Arten), Weidelgras (Lolium temulentum) und Maiskugel (Agrostemma githago) typische Unkräuter von Wintergetreide und hätten die Emmer-und Einkornkulturen befallen., Gleichzeitig deutet das Vorhandensein von Arten aus der Familie der Chenopodiaceae (z. B. Lamm“Squarter) und der Familie der Polygonaceae (z. B. Dock) darauf hin, dass einige Kulturen möglicherweise im Frühjahr auf schweren Böden angebaut wurden. Die genauen Arten, die aus diesen Familien stammen, wurden nicht identifiziert, daher ist es nicht möglich, sich dieses Vorschlags sicher zu sein.
An den frühen neolithischen Stätten von Sesklo in Thessalien und Toumba Balomenou in Boeotia wurden auch schwerere Böden kultiviert, basierend auf der Anwesenheit von Bedstraw (Galium aparine) sowie Chenopodiaceae und Polygonaceae Arten., Arten dieser Familien zusammen mit Malve (Malva-Arten) und Purslane (Portulaca-Arten) geben auch einen Hinweis auf möglicherweise im Frühjahr angebaute Pflanzen. Portulaca ist ein typisches Unkraut von Hülsenfrüchten. An diesen frühen landwirtschaftlichen Standorten könnte Getreide im Herbst gesät worden sein, als der Regen die Arbeit mit einer Hacke erleichterte. Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen und bittere Wicke hätten im Frühjahr nach der Getreideernte auf demselben Land gesät werden können. Es gibt nicht genügend Beweise, um darauf hinzuweisen, dass Brache und Fruchtfolge praktiziert wurden, obwohl dies sicherlich möglich ist.,
Die Analyse des Siedlungsmusters des frühesten Bauerndorfes in Thessalien legt nahe, dass, während sich einige Stätten in der Aue des Flusses Peneios befanden, andere im Süden, weit weg von diesem Wasserlauf, aber immer noch im Tiefland der Ebene, errichtet wurden. Wieder andere befanden sich im Hochland 100 bis 200 Meter über dem Meeresspiegel. In jedem dieser Gebiete hätten sich die Böden verändert, und somit wären auch die Anbaumethoden und Unkrautarten etwas anders gewesen., Landwirte in einem Fluss, der jährlich überflutet wird, haben möglicherweise die Ablagerung von Schlick genutzt, um hauptsächlich im Frühjahr Getreide anzubauen. In den trockeneren Gebieten des Beckens und im Hochland hätten sich die Landwirte auf Herbst-und Winterregen verlassen müssen und ihre Ernte entsprechend eingepflanzt.
Das Ausmaß der Landwirtschaft war höchstwahrscheinlich klein. Keiner der ausgegrabenen Standorte hat Beweise für Lagereinrichtungen in Form von Gruben, Silos oder großen Keramikgefäßen gezeigt, die einen großen Überschuss an Getreide oder anderen Kulturen hätten halten können., Vielmehr scheint es wahrscheinlich, dass die Landwirtschaft genügend Nahrung für die Haushalte mit Saatgut für die Ernte des nächsten Jahres zurückgehalten. Die Lagerung hätte in diesem Fall in Form von Körben oder Beuteln erfolgen können, die nicht überlebt haben.
ZUSAMMENFASSUNG
Die Primärkulturen der ersten Landwirte in Europa wurden zunächst im Nahen Osten domestiziert und vor etwa achttausend Jahren nach Griechenland gebracht., Obwohl wilde Formen einer Reihe der Kulturen in Vorlandbaugebieten in Griechenland und Frankreich gefunden werden können, erschienen die domestizierten Formen dieser Pflanzen mit dem Rest der nahöstlichen Ansammlung von Kulturen. Mohn ist die einzige Pflanze, die ursprünglich in Europa domestiziert wurde, obwohl es keine klaren Beweise für ihre Anwesenheit vor dem späten Neolithikum gibt.
In Griechenland befinden sich die frühesten Bauerndörfer in verschiedenen Umgebungen, z. B. in der Nähe von Flüssen, auf trockeneren Tieflandgebieten oder im Hochland., Für die Standorte, für die Daten vorliegen, scheint es, dass sowohl im Frühjahr auf schweren Böden als auch im Herbst auf trockeneren, mit Regen gefütterten Böden gepflanzt wurde. Die Landwirtschaft wäre in kleinem Maßstab mit ausreichend Getreide und Hülsenfrüchten für den Haushalt und nicht mit Überschüssen für die Gemeinschaft oder für den Austausch betrieben worden.
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