Lieber angeln?
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Lachs ist ohne Zweifel Nordamerikas beliebteste Fischfamilie. Lachs Angeln hotspots wie Alaska und British Columbia sind Pilgerstätten für sportfishing-Enthusiasten. Kommerzielle Fischerei für viele Arten von Lachs ist ein großes Geschäft. In der Tat könnte man sagen, dass das Lachsfischen dazu beigetragen hat, Nordamerika zu dem Ort zu machen, an dem es heute ist.,
Aber hier ist die Sache: Es gibt mehr als einen Lachs schwimmen in diesen Gewässern. Viel, viel mehr. Wenn Sie Ihre Köche nicht von Ihren Kohos unterscheiden können oder nur durch die verschiedenen Lachssorten verwirrt werden, machen Sie sich keine Sorgen. Wir haben einen jargonfreien Leitfaden für die Lachsarten des Kontinents zusammengestellt. Sie können herausfinden, was sie sind, was sie einzigartig macht und wie Sie sie unterscheiden können.
Nordamerikanische Lachsarten: Die Grundlagen
Bevor wir ins Detail gehen, ist es gut, über die Grundlagen zu gehen., Es gibt sechs Arten von Lachs in Nordamerika. Fünf kommen von der Pazifikküste und werden pazifischer Lachs genannt. Diese sind Chinook, Coho, Sockeye, Pink und Chum Salmon. Der andere lebt traditionell im Atlantik und wird einfach Atlantischer Lachs genannt.
Atlantischer Lachs ist tatsächlich enger mit Bachforellen verwandt als andere Lachsarten. Trotzdem haben alle Lachse ein paar Dinge gemeinsam. Sie sind starke Raubtiere, die kaltes Wasser mögen., Sie leben normalerweise im Meer,bewegen sich aber zum Laichen in Süßwasser. Wenn sie das tun, verwandeln sie sich, ändern Farbe, sogar Form, um ihnen die Oberhand zu geben.
Formverändernde Raubtiere im Großen und Ganzen in unseren Flüssen und Meeren? Klingt wie etwas aus einem Horrorfilm! Einige Lachsarten sehen sicherlich beängstigend genug aus, aber es gibt nichts zu befürchten, außer Ihren Lieblingsköder zu verlieren. Lass uns die Besetzung treffen und herausfinden, was jeden besonders macht.,
Chinook Lachs: Der König
Angler nennen diese Jungs oft König Lachs und es ist leicht zu sehen, warum. Chinook-Lachse sind der größte und schwerste Lachs der Welt, erreichen 5 Fuß lang und übertreffen die Waage bei über 100 Pfund. Aus diesem Grund sind sie ein Eimer Liste Fang für Angler auf der ganzen Welt.
Chinook ist nicht nur der größte, sondern auch der am weitesten verbreitete Lachs in Nordamerika., Sie tauchen den ganzen Weg von den tiefen pazifischen Gewässern Südkaliforniens bis zu den eiskalten Flüssen Nordalaskas auf. Sie wurden auch in alle fünf Großen Seen eingeführt. Wohin sie auch gehen, Angler folgen zu Hunderten.
Chinook Lachs Identifikation
Chinook Lachs erkennen Sie am einfachsten am Mund. Ihr Zahnfleisch und das gesamte Innere ihres Mundes sind schwarz, daher der Spitzname „Blackmouth“.“Haben Sie keine Lust, dem Geschäftsende eines Apex-Raubtiers so nahe zu kommen?, Sie können auch nach kleinen, runden Flecken auf der oberen und unteren Hälfte ihrer Schwänze und auf dem Rücken suchen.
Im Allgemeinen sind Lachse viel leichter zu unterscheiden, wenn sie laichen. Wenn Chinook sich verwandeln, werden ihre Köpfe und Münder länger. Ihre Körper und Schwänze werden olivbraun oder kastanienbraun. Tatsächlich sind die einzigen Dinge, die gleich bleiben, ihre Flecken, die Sie immer noch auf dem Rücken und den Schwänzen sehen können.,
Coho-Lachs: Die Kämpfer
Coho-Lachs wachsen nicht ganz so groß wie Chinooks, aber Sie machen es durch den Kampf doppelt so hart. Sie haben den Ruf, die härteste und hartköpfigste Lachsart zu sein. Sie sind nicht der Lieblingsfisch der meisten Menschen, aber dieser Kampfgeist bringt ihnen den zweiten Platz in den Herzen vieler Angler ein. Vielleicht werden sie deshalb „Silberlachs“ genannt.“
Coho wagt sich nicht ganz so weit nach Süden wie Chinook., Sie fangen hauptsächlich an, sie in Oregon zu sehen, und werden häufiger, sobald Sie Washington getroffen haben. Sie zeigen sich überall sonst finden Sie Chinook: die gesamte Nordpazifikküste und alle fünf Großen Seen.
Coho Lachs Identifikation
Wie die meisten Pacific Lachs, der einfachste weg zu erkennen Coho ist durch ihre münder. Sie haben schwarze Münder wie Chinook, aber ihr Zahnfleisch ist weiß. Sie haben auch Flecken auf dem Rücken, wie Chinook, aber sie haben nur Flecken auf der oberen Hälfte ihrer Schwänze.,
Wenn sie bereit zu laichen, Coho unmöglich geworden, mit anderen Fischen zu verwechseln. Sie werden leuchtend rot oder kastanienbraun, mit einem dunklen Rücken, Kopf und Schwanz. Männchen wachsen auch eine lange, Hakennase namens „Kype“, Die entworfen ist, um andere Fische festzuhalten und abzuwehren. So haben sie sich den Spitznamen „Hooknose“ verdient.“
Sockeye Lachs: Die Delikatesse
Sockeye Lachs sind die leckersten aller nordamerikanischen Lachsarten., Sie werden oft als roter Lachs bezeichnet und haben ein dunkles, fettes Fleisch und sind ein Favorit von glitzernden Restaurants und berühmten Köchen auf der ganzen Welt. Ganz zu schweigen von Hunderten von Grizzlybären, die eifrig auf den jährlichen Flusslauf warten.
Sockeye-Lachse leben von Washington entlang der Westküste bis nach Alaska. Sie leben auch in allen Großen Seen außer Superior. Darüber hinaus sind Binnenlachse „Kokanee Salmon“ in Seen in den USA und Kanada gelagert.,
Sockeye Lachs Identifikation
Der schlüssel zur identifizierung Sockeye ist in ihrem namen. Sie haben helle, goldene Augen, die viel größer sind als bei anderen Lachsarten. Öffnen Sie den Mund, und Sie werden eine weiße Innenseite mit passendem weißen Zahnfleisch finden. Schließlich haben Rotlachse keine Flecken auf dem Rücken oder den Schwänzen.
Laichender Rotlachs hat eine ähnliche Hakennase und Kiefer wie Coho. Männchen wachsen auch eine Beule auf dem Rücken. Sie werden jedoch nichts davon brauchen, um sie zu erkennen., Sockeye drehen leuchtend rot, wenn sie laichen, mit einem kontrastierenden grünen Kopf und Schwanz.
Rosa Lachs: Die Stayaway
Rosa Lachs sind die weltweit kleinste Lachs, durchschnittlich um 18 zoll und maxing heraus bei rund 30 zoll. Trotz ihrer Größe, Sie machen Spaß zu fangen und gelten als eine der schmackhaftesten Arten von pazifischen Lachs, hinter Sockeye und Chinook.
Rosa Lachse sind insofern einzigartig, als sie nur alle zwei Jahre auftauchen. In Washington und BC, sie laichen auf Jahre, die in einer ungeraden Zahl enden., Auf sogar Jahre, Sie fahren stattdessen nach Alaska. Sie müssen sich wirklich Zeit nehmen, um diese kleinen Jungs zu fangen – oder zu den Großen Seen gehen, wo Sie sie Jahr für Jahr finden können.
Rosa Lachs Identifikation
Wie sie vielleicht erraten haben, Rosa Lachs haben eine leichte rosa tönung zu ihren körpern. Sie können sie auch durch die dunklen Flecken auf ihren Körpern und große, ovale Flecken auf beiden Hälften ihrer Schwänze identifizieren. Wenn das alles fehlschlägt, überprüfen Sie ihren Mund., Sie sollten eine weiße Innenseite mit dunklem Zahnfleisch haben, das Gegenteil von Coho.
Alle Lachse scheinen zwei Namen zu haben. In diesem Fall ist es Buckellachs. Wenn Pinkies laichen, wachsen sie einen großen Buckel auf dem Rücken, wie eine extreme Version von Rotlachs. Sie werden jedoch nicht rot wie Sockeye. Stattdessen wird ihre obere Hälfte matt grau und ihre untere Hälfte weiß oder cremefarben.
Chum-Lachs: Der Underdog
Chum-Lachs sind im Allgemeinen das am wenigsten bevorzugte Familienmitglied der Menschen., Sie schmecken nicht so gut wie andere Lachsarten. Sie kämpfen nicht viel. Tatsächlich sehen viele Angler Kumpellachs eher als Schädling als als Preis. Sie haben jedoch eines vor sich: Ihr Rogen ist viel größer und schmackhafter als gewöhnlich. Es wird oft verwendet, um Sushi zu übertreffen, auch wenn ihr Fleisch nicht ist.
Kumpellachs haben die gleiche einheimische Reichweite wie die meisten pazifischen Lachse: Sie tauchen im Nordwesten des US-amerikanischen Festlandes auf und leben den ganzen Weg entlang Kanadas Pazifikküste und bis zum Golf von Alaska. Im Gegensatz zu anderen Arten wurden sie jedoch nie in die Großen Seen eingeführt.,
Chum Lachs Identifikation
Chum Lachs oft verwirrt mit Sockeye. Beide haben völlig weiße Münder und keine Flecken. Schauen Sie jedoch genau hin, und Sie sollten subtile Farbbänder sehen, die über ihren Körper laufen. Oh, und Sie haben viel größere Zähne als andere Arten von Lachs, daher der Spitzname „Dog Lachs.“
Wenn sie laichen, Chum Lachs sind wahrscheinlich die markantesten Fische da draußen. Sie verwandeln sich in ein unheimliches Grün mit ausgeprägten violetten Streifen, wie ein seltsamer, untoter Tiger., Sie wachsen auch süchtig Münder wie Sockeye und Coho, die perfekt rundet ihre alptraumhaften Aussehen.
Atlantischer Lachs: Der Einzelgänger
Atlantischer Lachs ist ein Fall abgesehen von anderen Arten. Für den Anfang leben sie auf der anderen Seite des Kontinents. Darüber hinaus wurden sie in weiten Teilen ihres Verbreitungsgebiets vom Aussterben bedroht. Finde einen auf, und du bist bereit für einen Leckerbissen. Sie wachsen fast so groß wie Chinook und setzen so viel von einem Kampf wie Coho.,
Theoretisch können Sie atlantischen Lachs von Connecticut nach Quebec und westlich in die Großen Seen fangen. Heutzutage sind atlantische Lachse ein seltener Anblick. Ihre besten Chancen, sie zu fangen, sind in und um den Ontariosee oder in abgelegenen Flüssen entlang der nordöstlichen Atlantikküste.
Identifizierung des atlantischen Lachses
Theoretisch sollten Sie sich keine Sorgen machen müssen, den atlantischen Lachs mit anderen Arten zu verwechseln. Sie leben schließlich in einem anderen Ozean., Beide Lachsarten wurden jedoch weit außerhalb ihrer natürlichen Gewässer eingeführt, sodass sie sich überschneiden. Der einfachste Weg, sie zu erkennen, ist an ihren Stellen. Sie haben große dunkle Flecken auf dem Kiemendeckel, und x-oder y-förmige Flecken auf Ihrem Oberkörper.
Binnen-und laichender atlantischer Lachs sehen ganz anders aus als ihre ozeanischen Versionen. Sie werden dunkel, bronzebraun und können sogar rote Flecken anstelle ihrer üblichen dunklen x-förmigen entwickeln. Aus diesem Grund werden sie oft mit Bachforellen verwechselt., Das beste Werbegeschenk sind die dunklen Flecken auf den Kiemen und das Fehlen von Flecken in der unteren Hälfte.
Die Lachsarten in Nordamerika: Zusammenfassend
Es gibt also sechs Lachsarten in Nordamerika: fünf pazifische Lachse, einen atlantischen Lachs. Wir werden nicht auf die Details jedes Fisches zurückkommen, aber lassen Sie uns die charakteristischen Dinge durchgehen, die jede Art auszeichnen.
- Chinook Lachs ist der größte Fisch in der Familie. Es hat einen schwarzen Mund mit schwarzem Zahnfleisch., Wenn es laicht, wird es olivbraun mit offensichtlichen Flecken am ganzen Schwanz.
- Coho Lachs kämpft das härteste Pfund für Pfund. Es hat einen schwarzen Mund mit weißem Zahnfleisch. Wenn es laicht, wächst ein „Kype“ und wird kastanienbraun mit einem dunklen Rücken.
- Sockeye Lachs ist der leckerste des Bündels. Es hat einen weißen Mund mit weißem Zahnfleisch. Wenn es laicht, wird es hellrot mit einem mattgrünen Kopf und Schwanz.
- Rosa Lachs taucht nur alle zwei Jahre auf. Es hat einen weißen Mund mit schwarzem Zahnfleisch. Wenn es laicht, wird es oben grau und unten weiß. Männchen wachsen einen Buckel.,
- Chum Lachs schmeckt am schlechtesten, hat aber den besten Rogen. Es hat einen weißen Mund mit weißem Zahnfleisch. Wenn es laicht, wird es grün mit violetten Streifen. Männer wachsen große Zähne.
- Atlantischer Lachs ist groß und gemein, aber selten in freier Wildbahn. Es hat x – oder y-förmige Flecken. Wenn es laicht, sieht es eher wie eine Bachforelle aus als andere Lachsarten.
Jede Lachsart ist etwas Besonderes. Einige kämpfen hart, andere schmecken gut. Einige sind nicht gut für eines dieser Dinge, aber sie machen es mit ausgefallenen Blicken wieder wett., Hoffentlich fällt es Ihnen leichter zu erkennen, welchen Fisch Sie beim nächsten Fang betrachten. Wenn nichts anderes, können Sie schätzen, wie großartig diese ganze Familie von Fischen wirklich ist.