Messerfähigkeiten:Zwei Möglichkeiten, Tomaten zu würfeln
Inspiriert, diese Fähigkeiten zum Schneiden von Tomaten zu schärfen? Probieren Sie die folgenden Techniken zu den Rezepten in unseren Tomatenkollektionen aus:
Was tun mit all diesen Sommertomaten
10-minütige Tomatenrezepte
Die Tomate entkernen und kreuzweise mit einem gezackten Messer halbieren, um die Samenkammer freizulegen. Drücken Sie die Samen vorsichtig mit einem Finger oder einem kleinen Tischmesser aus, um die Kammern zu leeren. Legen Sie die ausgesäten Tomatenhälften, abgeschnittene Seite nach unten, auf ein Schneidebrett., Halten Sie das gezackte Messer parallel zum Schneidebrett und schneiden Sie die Tomatenhälften horizontal in Scheiben, die so dick sind, wie Sie möchten, dass Ihre Würfel sind. Als nächstes schneiden Sie jeden Stapel Tomatenscheiben in Streifen, die so breit sind, wie Sie möchten, und schneiden Sie diese Streifen dann quer in Würfel.
Schneiden Sie eine dünne Scheibe von unten, um eine flache Oberfläche zu schaffen, auf der die Tomate. Schneiden Sie breite Streifen von oben ab und biegen Sie sie nach unten, um das Fleisch vom inneren Samenkern zu trennen. Schneiden Sie das gesamte Fleisch auf diese Weise ab und lassen Sie den schäbigen Kern der Tomate zurück; wirf den Kern weg., Schneiden Sie jeden Fleischstreifen der Länge nach so breit, wie Sie möchten, dass Ihre Würfel sind, und schneiden Sie diese Streifen dann quer in Würfel.
