Milch Bar Geburtstag Kuchen

Alle Hagel die Milch Bar Geburtstag Kuchen!!!! Dieser Kuchen ist wahrscheinlich eines der berühmtesten Dinge in der Foodie Popkultur, und das aus gutem Grund. Es ist nicht nur lecker, aber es ist gut durchdacht. Christina Tosi (alias Dessert legend/dessert genius/my culinary spirit animal) schuf dieses schöne Ding mit so viel Absicht. Dies ist nicht nur ein typischer Kuchen. Es gibt Schichten und Zuckerguss, Kuchenkrümel, Streusel und sogar einen Kuchen mit Vanillegeschmack. Dies meine Freunde, ist ein Meisterwerk.,

Wenn Sie konnte nicht sagen, schon, bin ich ein großer fan von Christina Tosi. Ich habe wahrscheinlich sah Ihr Netflix Chef ‚ s Table: Pastry, episode hundert mal. Ich habe das Milk Bar Kochbuch. Der Besuch einer ihrer Milchbar-Bäckereien steht seit einiger Zeit auf meiner Foodie-Bucket-Liste. Letztes Jahr (Herbst 2018) haben mein Mann und ich einen sogenannten „Roadtrip ihres Lebens“ unternommen und einige erstaunliche Orte an der gesamten Ostküste besucht, wobei das letzte Ziel Washington DC war, während wir in DC waren., du weißt, ich musste an der Milk Bar anhalten, um nicht nur den Ort zu atmen, sondern auch etwas von der Ware zu bekommen. Nun, lassen Sie mich Ihnen sagen, dieser Ort lebt bis zu dem hype. Ich schäme mich nicht zu sagen, dass wir die Cereal Milk Soft Serve probiert haben. ein Stück Crack Pie, ein Stück Geburtstagskuchen und einer von jedem Cookie auf der Speisekarte! Alle von ihnen super lecker und kreativ.

Selbst einen Milchriegel-Geburtstagskuchen bauen

Wie ich oben erwähnt habe, gibt es viel zu diesem Kuchen. Dies ist nicht Ihr bake-a-cake-and-frost-it-Art von Kuchen. Es ist so viel mehr. Es mag viel erscheinen, ist es aber nicht., Es geht um die Details von Geschmack und Textur.

Kuchen Schichten: die kuchen rezept selbst ist gebacken in einem viertel blatt pan ( 9×13 zoll ) und dann die schichten sind ausgeschnitten mit einem gebäck ring.

Zuckerguss: Ich liebe diesen Zuckerguss, weil er nicht übermäßig süß ist wie viele Kuchenzusätze. Butter, ein wenig Frischkäse und einige zusätzliche Zutaten zu einem cremigen, köstlichen Zuckerguss aufschlagen. Das Rezept macht keine Tonne Zuckerguss. Christina friert die Seiten ihrer Kuchen nicht ein, also brauchst du nur genug für die Spitzen jeder Schicht. Der Kuchen selbst ist so gut, dass Sie keine Tonne Zuckerguss brauchen.,

Birthday Cake Crumb: Ein köstliches Detail, mit dem Sie jeden Geburtstagskuchen schmücken können. Sie machen die Kuchenkrümel separat und verwenden sie als Beilage, um den Kuchen zu bauen. Verwenden Sie es zwischen jeder Schicht Kuchen, stapeln Sie es auf dick auf der Krone des Kuchens, oder vielleicht streuen Sie es einfach, es liegt an Ihnen – aber dieser Kuchen wäre nicht komplett ohne es.

Kuchen einweichen: Ihr Kuchen einweichen ist so einfach, aber so notwendig. Milch plus klarer Vanilleextrakt. Das ist es. Löffel es über jede Schicht, bevor Sie es Zuckerguss und beobachten Sie es der Kuchen nur trinken, es buchstäblich verschwindet vor Ihren Augen., Tränken Sie nicht jede Schicht darin, nur 2 oder 3 Löffel reichen aus. Es ist etwas so einfaches, aber so magisch. Sie können nie einen anderen Kuchen ohne sie machen!,21035d2fe“> 1/2 Teelöffel Salz