Monster Cookies (Deutsch)
Diese dicken und zähen Monster Cookies werden mit Erdnussbutter, Hafer, MM ‚ s und Schokoladenstückchen geladen. Sie sind eine Kreuzung zwischen einem zähen Haferflocken-Schokoladenkeks und einem Erdnussbutter-Keks, und sie sind sicher ein großer Hit bei Familie und Freunden.
Ich LIEBE es, Kekse zu machen, und da ich normalerweise keine frisch gebackenen Kekse vor Ort habe, friere ich sie gerne ein, wenn Freunde vorbeikommen oder wenn wir nur ein kleines Vergnügen wollen., In meinem Gefrierschrank befinden sich derzeit Jumbo Chocolate Chip Cookies, Red Velvet Sandwich Cookies und Chewy Pumpkin Chocolate Chip Cookies. Wer will rüberkommen?!
Monster Cookies
Bitte mich nicht, einen bevorzugten Cookie-Typ auszuwählen, weil ich das einfach nicht kann! Es gibt zu viele lustige Variationen. Diese Monsterkekse sind immer beliebt und ich liebe die tolle Textur aus dem Hafer und den subtilen Erdnussbuttergeschmack.
Warum werden sie Monster Cookies genannt?
Es gibt keine genaue Antwort darauf, warum diese Cookies „Monster“ – Cookies genannt werden., Manche Leute denken, es ist, weil sie wie Monster aussehen, mit ihrer holprigen Textur und Spaß Farben. Ich denke gerne, weil sie mit so viel „Zeug“ gefüllt sind und sie zum „Monster“ aller Kekse machen.
Was auch immer der Grund sein mag, alle Monster-Kekse haben diese Zutaten gemeinsam: Erdnussbutter, Hafer, Schokoladenstückchen und mm Schokoladenbonbons.
Wie man Monster Cookies:
- Creme die butter und Zucker. Verwenden Sie echte Butter und Sahne es mit dem Zucker für mindestens 2-3 Minuten, bis wirklich leicht und flauschig., Dies fügt der Mischung Luft hinzu und ist die Basis für die Textur, die wir in unseren Keksen wollen.
- Nasse Zutaten mischen. Fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und mischen Sie gut. Ei und Vanille hinzufügen und mischen.
- Mehl richtig messen und trockene Zutaten mischen. Wenn Sie das Mehl messen, flusen Sie es zuerst ein wenig und lassen Sie Luft einfüllen (wie Sieben), bevor Sie es leicht in den Messbecher löffeln. Mehl, Hafer, Salz, Backpulver und Backpulver verrühren. Mit mm ‚ s und Schokoladenstückchen in nasse Mischung einrühren.
- Leicht unterbacken., Backen Sie bei 350 und achten Sie darauf, die Monsterkekse nicht zu überbacken. Die Spitzen sehen einfach gesetzt aus und sie härten weiter aus und richten sich aus, wenn sie auf dem Backblech abkühlen.
Wie kann ich verhindern, dass sich meine Cookies verbreiten?
Während des Backens verteilen sich die Kekse natürlich, aber der Schlüssel ist, sicherzustellen, dass sie sich nicht zu stark ausbreiten. Um zu verhindern, dass sich Ihre Monsterkekse ausbreiten, verwenden Sie unbedingt genaue Messungen (keine Schätzung) und verwenden Sie Zutaten bei Raumtemperatur, insbesondere Butter und Eier., Sie können auch verhindern, dass Kekse flach werden, indem Sie den Teig 15-30 Minuten vor dem Backen abkühlen.
Lagerung und Einfrieren Anweisungen:
Diese cookies werden halten gut in eine luft-engen behälter für 1-2 tage, oder sie können einfrieren die cookie teig oder gebacken cookies. Um sie nach dem Backen einzufrieren, lassen Sie sie vollständig abkühlen und lagern Sie sie bis zu 3 Monate in einem gefriersicheren Behälter. Keksteigkugeln in einem gefriersicheren Behälter einfrieren und wenn Sie fertig zum Backen sind, legen Sie den gefrorenen Keksteig auf ein Backblech und fügen Sie der Backzeit 2-4 Minuten hinzu.,
sollten Sie VERSUCHEN, DIESE BELIEBTE COOKIE REZEPTE:
- Jumbo Chocolate Chip Cookies,
- Super Soft Sugar Cookies
- Triple-Chip Blondies
- M&M Cookie Bars
- Chocolate Mint Cookies,
Sie können auch FOLGEN Sie MIR auf FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM und PINTEREST für mehr leckere Rezepte!,
Dicke und zähe Monsterkekse
▢ 1 cup all-purpose flour
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees F.,
-
Butter und Zucker richtig gut verrühren—mindestens 2-3 Minuten bis leicht und flauschig.
-
Erdnussbutter hinzufügen und gut mischen. Ei und Vanille hinzufügen und mischen.
-
Mehl, Hafer, Salz, Backpulver und Backpulver in einer separaten Rührschüssel verrühren. (Achten Sie besonders darauf, nicht zu viel Mehl hinzuzufügen).
-
Zur nassen Mischung geben und mischen., Rühren in schokolade chips und MM der.
-
Backen bei 350 grad für 10-12 minuten, oder ein wenig länger, wenn sie machen sie größer als eine 1 zoll cookie scoop. Don“t mehr Backen-Sie Aussehen wird einfach eingestellt.
-
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie auf der Pfanne vollständig abkühlen.