Peptidoglycan
Definition
Substantiv, Plural: Peptidoglykane
(1) Ein Glykan (ein Polysaccharid), das an kurzen vernetzten Oligopeptiden in der Zellwand von Eubakterien befestigt ist
(2) Eine Kristallgitterstruktur in der Bakterienzellwand, die aus linearen Ketten alternierender Aminozucker besteht, nämlich N-Acetylglucosamin und N-Acetylmuraminsäure, und kurze Peptidketten von drei verschiedenen Aminosäuren.zu fünf Aminosäuren (an die N-Acetylmuraminsäure gebunden). Die Peptidketten bilden Querverbindungen zwischen ihnen, was zu einer 3D-netzartigen Struktur führt.,
(3) Ein Polymer, das eine strukturelle Rolle in der Bakterienzellwand spielt, strukturelle Festigkeit verleiht und dem osmotischen Druck des Zytoplasmas entgegenwirkt. Es ist auch an der binären Spaltung während der bakteriellen Zellreproduktion beteiligt.
Ergänzung
Die Peptidoglycanschicht grampositiver Bakterien ist wesentlich dicker als die gramnegativer Bakterien., Daher sind grampositive Bakterien anfälliger für bestimmte antimikrobielle Mittel wie Penicillin und andere β-Lactam-Antibiotika, die die Bildung von Peptidoglycan-Querverbindungen hemmen und dadurch ihre Zellwand schwächen.
Synonym: Mucopeptid, Murein.
Siehe auch: Zellwand (Bakterien).