Punch Christmas/Traditional Mexican Christmas Punch
ENGLISCHE VERSION UNTEN
In diesem Jahr bin ich sehr glücklich, weil ich zum ersten Mal alle Zutaten gefunden habe, um den Punch Weihnachten zu machen. Meine Mutter und meine Tante Ana sagen mir immer“ ein Punsch ohne Tecojotes und ohne Guave, es ist kein Punsch“, und sie haben Recht, der Geschmack ändert sich ohne sie sehr., Vor einem Monat habe ich meine Tortillas auf meinem mexikanischen Lieblingsmarkt gekauft und war sehr glücklich, mehrere Gefrierschränke voller Guave und Tejocotes zu sehen, also weder langsam noch faul, ein paar Beutel zu nehmen und sie in meinen Gefrierschrank zu legen. Bis gestern, als ich sie herausnahm, um den Punsch vorzubereiten. Es stellte sich heraus, sehr reich, wie die, die sie in Mexiko machen, Ich teile das Rezept.,“>
3 Äpfel, in Stücke geschnitten
DEUTSCH
Ich bin sehr glücklich, denn zum ersten Mal seit acht Jahren habe ich jede Zutat gefunden, um meinen traditionellen“ Ponche Navideno “ zuzubereiten, ein köstliches Getränk aus Mexiko, das aus Obst, Zimt und Zucker hergestellt wird., Meine Mutter und Tia Ana sagen immer: „Ein Ponche ohne Tecojotes und Guayabas ist kein Ponche“, und sie haben Recht. Vor einem Monat habe ich auf meinem mexikanischen Lieblingsmarkt Tortillas gekauft und diese großen Gefrierschränke voller Guavas und Tecojotes gesehen, und ich habe ein paar bekommen. Gestern habe ich es gemacht und es schmeckte genau wie der traditionelle Ponche Mexicano von zu Hause aus. Also dachte ich, ich würde das Rezept teilen.,
3 Äpfel in Stücken
5-6 Guaven
12 Tecojotes
1 Tasse Rosinen
1 Zimtstange
2 Piloncillos (dies ist Zucker in Steinform wie ein Kegel, wie auf dem Bild, wenn Sie es nicht finden können, verwenden Sie Zucker nach Geschmack)
1 Zuckerrohr in Stücken
3 Liter Wasser (3/4 Gallonen)
250 gr tamarindo (1/2 Pfund) optional. Ich habe Tamarindo diesmal nicht benutzt
Mische alle Zutaten in einem großen Topf, bringe das Wasser zum Kochen. Lassen Sie es bei starker Hitze 5 Minuten kochen. Noch 10-15 Minuten köcheln lassen. Lass es eine halbe Stunde ruhen. Das ist es., Genießen und frohe Feiertage!
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