Roter Thun verkauft für $ 632.000, aber ist das wert zu feiern?
Es ist unklar, wie viel prime sashimi wird, die in einem 466-Pfund blauflossen-Thunfisch, aber eine japanische Gastronom zweifellos weiß.
Kiyoshi Kimura zahlte 632.000 US-Dollar für den Whopper während der jährlichen Neujahrsauktion auf dem Tsukji-Markt in Tokio.
Während der Preis-2,981 USD pro Kilogramm-unterschreitet er den Rekordauktionspreis von 2013: 1,76 Millionen USD für ein einzelnes Bluefin.,
Dieser Fisch wurde auch von Kimura, Eigentümer der Kiyomura Corp., die die Sushi Zanmai Restaurantkette betreibt, gekauft. (Japaner sind die größten Verbraucher von Rotem Thun.)
RELATED: Angler massiven dogtooth thunfisch ist eine ausstehende weltrekord
Inzwischen, bluefin bestände auf der ganzen welt sind immer noch von vielen als überfischt werden, trotz der bemühungen von einigen ländern zu verschärfen beschränkungen. Einige Restaurants haben aufgehört, Bluefin auf ihre Menüs zu setzen.
Die Associated Press berichtet, dass die Population von Rotem Thun bei 2.6 Prozent seiner“ unfertigen “ Größe liegt.,
Die Internationale Union für die Erhaltung der Natur (IUCN) listet Pacific Bluefin als verletzlich, nur schüchtern von gefährdet. Atlantische Bluefin gelten als gefährdet, und südliche Bluefin sind kritisch gefährdet.
Für den Zugriff auf exklusive Gear-Videos, Promi-Interviews und mehr abonnieren Sie YouTube!