Shrimp Creole Rezept [Video]

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Shrimp Creole ist ein klassisches südliches Gericht, das nicht weit von gutem Geschmack oder Tradition entfernt ist. Diese würzige Mahlzeit wird aufgrund ihres berühmten Geschmacks und ihres klassischen Rufs jeden hungern lassen. Die kreolische Sauce macht die Garnelen und den Reis, mit dem sie serviert wird, in Güte marinieren.

Dieses einfache Garnelenrezept befriedigt definitiv unser Verlangen nach Komfortnahrung. Als südländisches Essen auf der würzigen Seite lässt es Sie immer noch um mehr betteln., Wenn Sie Garnelengerichte genießen, können Sie unsere mit Speck umwickelten Garnelen, Instant Pot Shrimp Boil und PF Changs knusprigen Honiggarnelen-Nachahmer probieren.

die Besten Shrimp Creole

Shrimp Creole bringt Südstaaten-Küche zu jedem Ort der Welt. Es ist das perfekte Gericht, wenn Sie Ihr Verlangen nach Meeresfrüchten mit kleinem Budget stillen möchten. Viele verschiedene Arten von Meeresfrüchten können teuer sein, so dass das Finden verschiedener Gerichte mit Garnelen Ihren Geldbeutel und Ihren Magen glücklich macht.

Ich genieße es wirklich, dieses Gericht wegen des Kick zu machen, den es hat., Das kreolische Gewürz in Kombination mit gedünstetem Gemüse und Knoblauch wird Sie nie enttäuschen. Ich liebe es, dies zu essen, weil wie viele verschiedene Zutaten und köstliche Kombination der Dinge los ist. Es ist so gut, dass du allen von diesem Rezept erzählen willst!

Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für Reste, da es genauso lecker wird wie in der Nacht zuvor. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass es unglaublich einfach ist, auch aufzuwärmen und zu lagern!

Was ist Shrimp Creole?

Shrimp Creole entstanden in Louisiana., Es ist ein Gericht mit Garnelen und wird mit Reis und einer kreolischen Tomatensauce serviert. Die kreolische Sauce enthält Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, die alle mit mehreren zusätzlichen Gewürzen zubereitet werden. Es ähnelt einem dicken und würzigen Garneleneintopf.

Was ist der Unterschied zwischen etouffee und shrimp-creole?

Etouffee hat typischerweise eine dickere Sauce und eine andere Basis des Kreolischen. Ein kreolisch ist auch typischerweise röter, während der Etouffee mehr orange-braun ist. Außerdem fügte Creole Tomaten anstelle von Roux für ihre Basis hinzu.

Welche Größe der Garnelen funktioniert am besten für dieses Rezept?,

ich mag die Verwendung mit größeren Garnelen, weil, wenn gekocht Ihrer Größe reduziert wird ziemlich viel ist. Versuchen Sie auch, geschälte und deveined zu kaufen. Auf diese Weise sparen Sie etwas Zeit beim Reinigen und Schälen.

Was geht mit shrimp-creole?

Traditionell wird dieses Gericht über weißem Reis serviert. Der Reis ist eine Decke für all die köstlichen Aromen, die Sie in der Sauce finden können. Ich genieße es wirklich, es mit einem Beilagensalat oder einer Art gebratenem Gemüse zu essen.

Außerdem passt es sehr gut zu Maisbrot oder Brioche-Brot.,

Kann shrimp creole eingefroren werden?

Garnelen eignen sich hervorragend zum Einfrieren. Wenn Sie sehen, dass Garnelen nur wenige Tage im Kühlschrank einfrieren, ist dies eine gute Option, wenn Sie Ihr Gericht für einen späteren Zeitpunkt aufbewahren möchten. Zum Einfrieren in einen luftdichten Behälter geben oder in gefriersichere Beutel geben.

Stellen Sie außerdem sicher, dass keine Luft in den Behälter oder die Gefrierbeutel gelangt. Einfrieren für bis zu 3 Monate.

Wie erhitze ich es?

  • Wenn gefroren, zuerst im Kühlschrank auftauen.
  • Erhitzen Sie es in der Mikrowelle mit einer mikrowellenfesten Schüssel und Plastikfolie.,
  • Nach dem Auftauen in einer Pfanne mit der Sauce anbraten.
  • Ebenso setzen die garnelen ist eine aluminium tablett oder Dutch ofen, wärme in den ofen oder auf dem herd.
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5 von 11 Bewertungen

Shrimp Creole ist ein klassisches Gericht aus dem Süden, das nicht weit von gutem Geschmack oder Tradition abweicht. Diese würzige Mahlzeit wird aufgrund ihres berühmten Geschmacks und ihres klassischen Rufs jeden hungern lassen.,

Autor: Catalina CastravetServes: 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 10 Minutenkochzeit: 50 Minutestotalzeit: 1 Stunde

Zutaten

  • 22tablespoonstablespoons Pflanzenöl
  • 11 mittelgroße süße Zwiebel (gewürfelt)
  • 55clovescloves Knoblauch (gehackt)
  • 11 grüne Paprika (gewürfelt)
  • 11 rote Paprika (gewürfelt)
  • 11 Selleriestiel (gewürfelt)
  • 11tablespoontablespoon Tomatenmark
  • 22canscans (14.,je 5 oz) gedünstete Tomaten
  • 11cancan (8 oz) Tomatensauce
  • 11tablespoontablespoon Worcestershire Sauce (optional)
  • 22tablespoontablespoons hot sauce (oder nach Geschmack)
  • 11tablespoontablespoon Creole seasoning (oder Cajun seasoning)
  • 1/41/4teaspoonteaspoon getrockneter Thymian
  • 1/21/2teaspoonteaspoon Salz (oder nach Geschmack)
  • 1/41/4teaspoonteaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
  • 1/41/4teaspoonteaspoon rote Pfefferflocken (optional)
  • 2907.,18poundsg garnelen (geschält und deveined)
US CustomaryMetric

Anweisungen

  1. in eine große gusseisen pan, oder besser eine Dutch ofen über medium-hohe wärme.
  2. Öl hinzufügen und warten, bis es erhitzt ist.
  3. Zwiebel – und Knoblauchwürfel dazugeben, umrühren und 1 Minute kochen lassen.
  4. Paprika und Sellerie in Würfel schneiden. Rühren und Kochen für 3-4 Minuten. Bis die Paprika weicher wird.
  5. Fügen Sie die gedünsteten Tomaten, Tomatensauce, Tomatenmark, scharfe Sauce und Worcestershire-Sauce, wenn mit. Rühren zu kombinieren.,
  6. Fügen Sie die kreolische Würze, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie rote Pfefferflocken für einen würzigeren Kick hinzu. Rühren zu kombinieren. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 20-30 Minuten köcheln lassen, von Zeit zu Zeit umrühren.
  7. Rohe Garnelen hinzufügen, umrühren und weitere 7-10 Minuten kochen lassen, bis die Garnelen durchgegart sind.
  8. Die Sauce abschmecken und auf Salz, Pfeffer und Würze einstellen.
  9. Über Reis servieren und mit gehackter Petersilie oder grünen Zwiebeln garnieren.,

Nutrition information

Kalorien: 297 Kohlenhydrate: 22 Protein: 34 Fett: 8 Gesättigte Fettsäuren: 4 Cholesterin: 381 Natrium: 2436 Kalium: 994 Faser: 4 Zucker: 14 Vitamin A: 1835 Vitamin C: 73,7 Kalzium: 297 Eisen: 6,8

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