Slow Cooker Karotten
Mit nur 4 Zutaten sind diese Easy Slow Cooker Karotten ein definitiver Publikumsliebling. Beschichtet in einer Butter und einer braunen Zuckerglasur, ist es die perfekte Balance von zart und Knirschen in jedem Bissen!
Diese Karotten machen eine große Thanksgiving Beilage neben einem gebackenen Schinken oder gebratenen Truthahn. Sie müssen keinen zusätzlichen Platz für sie im Ofen schaffen…sie kochen den ganzen Nachmittag niedrig und langsam im Crockpot. Natürlich könnte man immer glasierte Karotten auf dem Herd machen, aber ich liebe die Einfachheit dieser Slow Cooker-Version!,
Wir alle wollen nichts anderes, als in den Ferien Zusammenkünfte mit unseren Lieben genießen zu können. Jedes Gericht, das mehr Zeit zum Mischen lässt, ist ein Gewinn in meinen Büchern. Crockpot Karotten sind mühelos, verwenden nur ein paar einfache Zutaten und sind so aromatisch.
Dies ist wirklich ein Gericht, das Sie für fast jeden Anlass oder ohne Grund zubereiten können. Machen Sie diese Slow Cooker glasierten Karotten für Thanksgiving oder Weihnachtsessen oder an jedem geschäftigen Weeknight! Sie sind preiswert, gesund und die meisten von uns haben sie sowieso immer zur Hand.,
Das Kochen von Karotten in einem Crockpot führt dazu, dass der natürliche Zucker freigesetzt wird. Die hinzugefügte braune Zuckerglasur erhöht die Süße, überwältigt aber niemals den Geschmack. Eine Gemüsebeilage, die jeder lieben wird, auch die Kinder!
4 einfache zutaten
- Karotten: Ihre wahl von ganze oder baby karotten. Du kannst so oder so nichts falsch machen, aber ich persönlich liebe es, meine zu schälen und zu hacken.
- Butter: Nehmen Sie die gesalzene Butter für dieses Gericht zu verwenden. Es fügt der Glasur einen Reichtum hinzu.
- Brauner Zucker: Das verleiht der Glasur die perfekte Süße., Honig funktioniert auch.
- Salz: Eine kleine Menge koscheres Salz steigert den Geschmack noch weiter.
Wie man Slow cooker Karotten macht
- Prep. Die Karotten schälen und in 4-5 Stücke schneiden. Schneiden sie auf einem leichten Winkel gibt ihnen ein bisschen ein rustikales Gefühl. Ansonsten schneide sie, wie du willst! Legen Sie Sie in den slow cooker.
- Butter schmelzen. In einem kleinen Topf die butter Schmelzen. Sie können es bräunen, wenn Sie möchten, was den Karotten einen etwas erdigen Geschmack verleiht. Folgen Sie diesem durch Zugabe von Zucker und Salz und kochen zu kombinieren.
- Karotten bestreichen., Gießen Sie die Butter über die Karotten, die im Crockpot sitzen. Zum Kombinieren gut umrühren und sicherstellen, dass alle Karotten gleichmäßig beschichtet sind. Mit dem Deckel abdecken und zart kochen.
- Warm halten. Wenn Sie nicht bereit sind, sie sofort zu servieren, drehen Sie den Crockpot auf die warme Einstellung, bis er fertig ist. Salz und Pfeffer abschmecken und optional frische Petersilie zum Garnieren hinzufügen.
Kochtipps
- Dickere Glasur. Für eine optionale dickere Glasur, die alle restlichen Säfte im Kocher verwendet, kochen Sie unbedeckt weiter, bis sich die Glasur verdickt hat.,
- Mach weiter. Machen Sie diese vor der Zeit und Hitze durch vor dem Servieren.
- Karamellisierung. Für ein zusätzliches äußeres knuspriges Äußeres und eine schöne Karamellisierung, beenden Sie sie im Ofen. Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen, da der Zucker das schnell macht!
- Hinzugefügt geschmack. Streuen Sie etwas Zimt für eine zusätzliche Geschmacksschicht.
- Vielfalt. Verwenden Sie für noch mehr Komfort Baby-Karotten, damit kein Hacken erforderlich ist. Oder für einen Pop von farbe, verwenden regenbogen Karotten.,
& Aufwärmen
Glasierte Karotten werden bis zu 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt. Zum Aufwärmen auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech legen und kochen, bis es durch erhitzt ist. Vielleicht möchten Sie etwas zusätzliche Glasur machen und hinzufügen. Leider gefrieren diese nicht sehr gut, da sie ihre Festigkeit und Textur verlieren.,se: Side Dish
Ingredients
- 2 pounds whole carrots (can also use baby carrots)
- 3 Tablespoons salted butter
- 2 Tablespoons brown sugar (or honey)
- 1/2 teaspoon kosher salt
S&P to taste, parsley for garnish
Instructions
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Peel and slice the carrots into 4-5 pieces., In den Slow Cooker
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Die Butter in einer kleinen Soße bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Sie können die Butter auf Wunsch bräunen. Dann rühren Sie den Zucker und Salz und kochen eine weitere Minute.
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Die Butter über die Karotten gießen und gut umrühren. Deckel mit Slow Cooker mit dem Deckel und kochen für 3 Stunden, oder bis sie weich sind.
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Drehen Sie den Slow Cooker auf warm, bis er servierfertig ist. Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie auf Wunsch frische Petersilie zum Garnieren hinzu.,
Nutrition
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