Slow Cooker Prime Rib Rezept
Ein weiteres Prime Rib Rezept! Wir haben Prime Rib auf jede mögliche Weise gemacht, also runden wir unsere Kollektion mit dieser Slow Cooker Prime Rib ab! Wir konnten den treuen Slow Cooker nicht auslassen!
Wir haben Prime Rib geröstet, Prime Rib geräuchert und Prime Rib im Instant Pot gekocht, sodass uns nur der Slow Cooker fehlt. Sie haben gefragt und wir antworten!
Ich bin ein großer Fan von Abendessen im Slow Cooker. Manche Tage erfordern nur eine langsame Kochermahlzeit. Ich mag sie besonders für das Sonntagsessen., Ich kann morgens alles in den Slow Cooker werfen und dann ist das Abendessen zur Essenszeit fertig. So einfach!
Jetzt können Sie dieses dekadente Hauptgericht mit der Bequemlichkeit und Leichtigkeit des Slow Cooker haben! Es gibt nicht viel zu tun, also lass uns in dieses Prime Rib Rezept springen…
Wie kaufe ich die richtige Prime Rib?
ich werde gehen, gegen fast alles, was ich glaube, und sagen, Sie bekommen ohne Knochen prime rib für dieses Rezept. Wir fanden, dass es in einem Slow Cooker viel besser funktioniert, die Knochen nicht auf dem Braten zu haben. Go figure!,
Sie möchten mit Ihrem Metzger sprechen und nach einem erstklassigen Rippenbraten mit einer ungestrimmten Fettkappe (idealerweise ½ Zoll dick) fragen. Wir bevorzugen den Geschmack und die Textur von erstklassigem Rindfleisch, aber diese Sorte wird auch funktionieren, fragen Sie einfach den Metzger, den er hat. Wahl Grade wird billiger sein.
Wie man Prime Rib im Slow Cooker?
Machen Sie eine prime rib in eine langsame Herd ist ungefähr so einfach wie es bekommt. Es dauert nur ein wenig Vorbereitung auf den Braten selbst, und dann macht der Slow Cooker den ganzen Rest.,
Schneiden Sie zunächst Schlitze in das Fettpolster oben auf dem Fleisch. Schneiden Sie diagonal und schneiden Sie dann Schlitze in die entgegengesetzte Richtung, so dass ein Diamantmuster gebildet wird. Sie können den Anfang des Videos für unsere absolut beste Prime Rib für eine Demonstration dieses Schritts sehen.
Reiben salz und pfeffer alle über das fleisch und unten in die schlitze ihre gerade geschnitten. Legen Sie den Braten in eine Auflaufform und lassen Sie ihn 12-24 Stunden unbedeckt im Kühlschrank stehen. Dadurch kann die Prime Rib schön trocken werden, so dass sich beim Kochen außen eine schöne Kruste bildet.,
Nachdem der Braten im Kühlschrank ausgeruht ist, ziehen Sie ihn heraus und lassen ihn eine Stunde lang auf der Theke sitzen, um die Kälte abzunehmen. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und alle Seiten des Fleisches anbraten.
Butter, Rosmarin und Knoblauch gründlich vermischen. Legen Sie den gebräunten Braten in den Slow Cooker und reiben Sie die Buttermischung über den Braten. Kochen Sie die Prime-Rippe 3-5 Stunden lang niedrig, je nachdem, wie fertig der Braten sein soll. Wir mögen unser Medium (140 Grad), das etwa 3,5-4 Stunden dauert (Selten – 130 Grad, mittel selten – 135 Grad).,
Wenn der Braten die gewünschte Temperatur erreicht hat, ziehen Sie ihn aus dem Slow Cooker und legen ihn auf ein Schneidebrett mit Folie darüber. Lassen Sie es vor dem Schneiden 20 Minuten und bis zu 1 Stunde ruhen. Ein Prime Rib Rezept an es ist am einfachsten!
Was Essen Sie mit Slow Cooker Prime Rib?
Sie haben eine perfekte Rippchen im slow cooker, also, was sollten Sie Essen, mit es? Die Möglichkeiten sind endlos. Sie könnten mit einer Seite von Kartoffeln, Reis, Brot, Gemüse…alles wirklich gehen., Hier sind ein paar unserer Favoriten:
- Steakhouse erdäpfelpüree
- Käsig Gruyere Sweet Potato Stacks
- Potato Rolls
- Grünen Bohnen und Kartoffeln
- Kräuter und Knoblauch Geröstete Kartoffeln
- Grüne Bohnen mit Speck
- Kräuter-Focaccia Brot
Was Schneiden Von Fleisch Ist Prime Rib?
Prime Rib wird auch als Stehrippenbraten bezeichnet. Eine Prime Rib ist ein Schnitt von Rindfleisch aus der Primal Rib, einer der neun Schnitte von Rindfleisch., Während der gesamte Rippenabschnitt Rippen sechs bis zwölf umfasst, kann ein stehender Rippenbraten zwischen zwei und sieben Rippen enthalten, je nachdem, was Sie kaufen und wie viel Braten Sie möchten.
Was ist die perfekte Temperatur, um Prime Rib zu kochen?
Dies ist immer ein heißes Thema, wenn es um die prime rib. Die Leute neigen dazu, den Verstand darüber zu verlieren, wie rosa die Hauptrippe ist. Die Wahrheit ist, Prime Rib wird am besten auf mittel oder niedriger gekocht, also wird es ein wenig rosa sein. Alles über medium wird hart und zäh.,
- Selten: 120-129°F
- Medium selten: 130-134°F
- Medium: 135-144°F
- Medium gut: 145-154°F
- Gut: 155-164°F
Wie Viel Prime Rib Pro Person?
Prime-rib-Steak wird am besten genossen mit einer Menschenmenge! Es ist ein dekadentes Gericht, an dem normalerweise Gäste am Esstisch teilnehmen. Sie können auf 1lb Prime Rib pro Person planen. Wenn Sie einen 6-8lb Braten kaufen, können Sie planen, 6-8 Personen zu servieren, und wenn Sie kleine Kinder servieren, wird es ein wenig weiter gehen.
Isst du Das Fett Auf Der Rippe?,
Wenn das prime-rib wurde richtig gekocht, das Fett auf das prime rib gerendert wird, wird Sie Schmelzen in Ihrem Mund und wird nur erhöhen die Geschmack bei jedem Bissen. Einer der Gründe, warum Prime Rib so zart und saftig ist, ist der Fettgehalt, daher sollte es nicht versuchen, vollständig weggelassen zu werden.
Wie erhitzt man Prime Rib?
Die Rippe lässt sich am besten im Ofen aufwärmen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 250F vor und geben Sie die geschnittene Prime Rib in eine Auflaufform und mit ein paar Esslöffeln Rinderbrühe. Decken Sie das Gericht mit Folie ab, stellen Sie sicher, dass es vollständig versiegelt ist, und lassen Sie es etwa 10 Minuten aufwärmen.,
Wie lange wird Prime Rib halten?
Es ist ziemlich selten für uns zu haben leftover prime rib, aber wenn wir das tun, ich mag es zu Essen, den nächsten Tag. Wenn Sie es dann nicht können, ist es für 5-7 Tage im Kühlschrank oder bis zu einem Monat im Gefrierschrank in Ordnung.
Lassen Sie sich von einem Prime Rib nicht einschüchtern! Wenn Sie mit diesem Slow Cooker Prime Rib Rezept gehen, sind Sie sicher, eine perfekt gekochte Prime Rib für jeden Anlass zu haben!,
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Slow Cooker Prime Rib
- 1 Primrippe ohne Knochen
- 1-2 EL koscheres Salz
- 2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer geknackt
- 8 Knoblauchzehen gehackt
- 1 EL Rosmarin frisch, gehackt
- 1/3 Tasse Butter erweicht
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Schneiden Sie einfach in das Fettpolster oben auf dem Fleisch in einer diagonalen und dann in die entgegengesetzte Richtung drehen und wieder schneiden, um ein Diamantmuster zu machen.,
-
Das ganze Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und 12-24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
-
Aus dem Kühlschrank nehmen und 1 Stunde auf den Zähler stellen.
-
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und jede Seite des Fleisches anbraten.
-
Zu einem slow Cooker entfernen.
-
Mischen Sie Butter, Rosmarin und Knoblauch und reiben Sie dann das ganze Fleisch darüber.,
-
Kochen Sie 3-5 Stunden lang oder bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Wir mögen Medium bei 140 Grad, etwa 3,5 bis 4 Stunden.
-
Vor dem Schneiden mit etwas Folie 20 Minuten bis 1 Stunde ruhen lassen.
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Schneiden Sie einfach in das Fettpolster oben auf dem Fleisch in einer diagonalen und dann in die entgegengesetzte Richtung drehen und wieder schneiden, um ein Diamantmuster zu machen.,
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Das ganze Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben und 12-24 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Aus dem Kühlschrank nehmen und 1 Stunde auf den Zähler stellen.
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Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und jede Seite des Fleisches anbraten.
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Zu einem slow Cooker entfernen.
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Mischen Sie Butter, Rosmarin und Knoblauch und reiben Sie dann das ganze Fleisch darüber.,
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Kochen Sie 3-5 Stunden lang oder bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Wir mögen Medium bei 140 Grad, etwa 3,5 bis 4 Stunden.
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Vor dem Schneiden mit etwas Folie 20 Minuten bis 1 Stunde ruhen lassen.
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