So grillen Sie Top-Lendensteak

Das Kochen von Top-Lendensteak ist so einfach auf dem Grill und dieser Beitrag zeigt, wie man es macht! In diesem Sommer werde ich das Grillen verschiedener Fleischsorten beherrschen. Dachte, ich würde mit einem schnellen beginnen, wie man Top-Lendensteak Post grillt. Ich mag meine steaks petite Größe, genau wie ich. (Ich bin 5’4″) Wenn Sie mir ein riesiges Stück Steak geben würden, das größer als 6 oz wäre, könnte ich nicht alles essen., Fleisch von John Wayne (eine Metzgerei hier in der Stadt) hatte diese Speck gewickelt Top Lendensteaks und diese Steaks waren die perfekte Größe. Ich habe kürzlich Fleisch von John Wayne hier in Fargo entdeckt. Sie haben eine weitaus bessere Fleischauswahl mit einzigartigen Würstchen und Burgern, die ich noch nie in einem der Lebensmittelgeschäfte hier in der Stadt gesehen habe. Ihre Auswahl an Meeresfrüchten ist ebenfalls ausgezeichnet und sie tragen riesige Hummerschwänze, Jumbo-Garnelen und Walleye. Kann es kaum erwarten, diese Woche ihre Cranberry-Brats auf dem Grill zu probieren.,

So grillen Sie Top-Lendensteak

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor. Ich habe meinen Grill auf 375 eingestellt. Würzen Sie jede Seite des Steaks mit etwas Gewürzsalz der Wahl. Mein Lieblings Gewürz-Salz ist von Trader Joes. Sie können auch wählen, um das Steak spritz mit Ich kann nicht glauben, es ist nicht Butter! Spray. Grillen Sie die Steaks 4 bis 5 Minuten pro Seite und diese Temperatur wird sehr davon abhängen, wie groß Ihre Top-Lendensteaks sind.,

Tipps zum Grillen des perfekten Top-Lendens

Wenn Sie im Supermarkt oder in der Metzgerei nach einem Steak suchen, suchen Sie nach einem, das 1 bis 1 1/2 Zoll dick ist und eine leuchtend rote Farbe hat, und etwas Marmor dazu. Der Marmor im Steak ist das Fett und das gibt Ihnen viel Geschmack und Zartheit.

Lassen Sie das obere Lendensteak aus, bevor Sie es für eine Stunde oder 2 auf dem Grill kochen, damit das Steak wirklich schnell verkohlt, sobald es auf den Grill trifft.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Grill schön heiß ist. Stellen Sie es auf die höchste Temperatur, die es gehen wird., Halten Sie den Grill geschlossen, sobald das Steak dort ist. Wenn Sie den Grill zu oft anheben, wird Wärme freigesetzt.

Sobald Sie das Steak umdrehen, dauert es 3 bis 4 Minuten, um Medium zu erreichen, und 5 bis 6 Minuten, um Medium zu erreichen.

Um zu testen, ob das Steak fertig ist,sollte sich das Steak mit mittleren Fingern schwammig anfühlen.

Was mit Top-Lendensteak servieren

Als ich mein Steak hatte, habe ich auch etwas Mais auf der Seite gegrillt. Denken Sie daran, dass gegrillter Mais länger zum Kochen braucht als das Steak, also würde ich zuerst anfangen, den Mais zu kochen., Kartoffelsalat wird auch gut sein, und ich plane, später ein Rezept dafür zu veröffentlichen.

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