Sollten Eltern Sorgen sich um Kinder Kaffee Trinken?

Verbringen Sie einen Nachmittag hanging out in einem Starbucks oder Dunkin, und Sie werden wahrscheinlich sehen, eine Handvoll teenager—und vielleicht sogar einige jüngere Kinder—stopping in for a cup of coffee. Ein Branchenbericht der National Coffee Association aus dem Jahr 2017 ergab, dass der Prozentsatz der Amerikaner im Alter von 13 bis 18 Jahren, die täglich Kaffee trinken, auf 37% gestiegen war, was einem Anstieg um 14 Prozentpunkte seit 2014 entspricht.

Das Bild eines 13-Jährigen, der Kaffee trinkt, scheint irgendwie falsch zu sein—ein Kind, das die Gewohnheit eines Erwachsenen genießt., Aber es steckt tatsächlich viel Gutes drin. Jüngste Studien haben ergeben, dass der Kaffeekonsum das Risiko einer Person für Herzerkrankungen und frühen Tod senken kann. Während Kaffee einmal verunglimpft wurde, ist die vorherrschende Weisheit in diesen Tagen, dass, wenn es nicht mit Ihrem Schlaf durcheinander, es ist so ziemlich alles auf den Kopf. Untersuchungen haben auch ergeben, dass Kaffee mehrere antioxidative Verbindungen enthält, einschließlich Polyphenole, die eine gesunde entzündungshemmende Wirkung zu haben scheinen.

Aber einige der beliebtesten Kaffeegetränke von heute enthalten viel mehr als nur Kaffee., Zucker ist eine beliebte Zutat in vielen der proprietären Latte – und Cappuccino-Angebote beliebter Kaffeeketten. Starbucks verkauft einen „Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino“, der 52 g Zucker enthält, die Menge an Zucker in einer 16-oz Coca Cola. Dunkin verkauft unterdessen einen“ Zimt-Zucker-Kürbis “ – Latte, der 55 g Zucker enthält. Irgendwann wird der angebliche Kaffee zu koffeinhaltigen Süßigkeiten.

Diese Zuckermengen überschreiten bei weitem das Maximum von 25 g pro Tag, das die American Heart Association für Menschen ab 18 Jahren vorschlägt., Und Ärzte, die die gesundheitlichen Auswirkungen von Zucker untersucht haben, sagen, dass es nicht überraschend ist, dass es das Risiko eines jungen Menschen für Fettleibigkeit und Diabetes und vielleicht auch für kognitive Entwicklungsprobleme erhöht.

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Und dann ist da noch die stimulierende Wirkung des Koffeins. Die American Academy of Pediatrics (AAP) empfiehlt Kindern im Alter von 12 bis 18 Jahren, nicht mehr als 100 mg Koffein pro Tag zu sich zu nehmen, was ungefähr der Menge in einem einzigen 8 oz entspricht. tasse gebrühten Kaffee., Aber die Auswirkungen dieser moderaten Menge an Koffein auf junge Menschen sind weniger klar als bei Erwachsenen.

„Wir haben ein Jahrzehnt lang an Kindern und Koffein geforscht und festgestellt, dass das, was normalerweise konsumiert wird—von einer Dose Soda bis zu ein paar Tassen Kaffee— keine nachteiligen Auswirkungen auf die Physiologie oder Stimmung zu haben scheint“, sagt Jennifer Temple, Associate Professor und Direktor des Nutrition and Health Research Laboratory an der University of Buffalo.,

Es fügt schnell hinzu, dass Koffein, das nachmittags oder abends konsumiert wird, den Schlaf eines jungen Menschen stören kann. „Der Schlafbedarf eines Kindes ist größer als der eines Erwachsenen“, sagt sie. „Und sie brauchen Schlaf für gesundes Wachstum und akademische Leistung.“Einige aktuelle Berichte haben ergeben, dass Jugendliche heute weniger schlafen als früher. Aber es ist nicht klar, dass Koffein ein Haupttreiber des Problems ist. (Ein Großteil der Forschung über Kinder und Schlaf impliziert Social Media und nächtliche Bildschirmnutzung, nicht Koffein, als die wahrscheinlichsten Schuldigen.)

„Kinder brauchen kein Koffein“, sagt Temple., „Aber ist es gefährlich? Wenn ein junger Mensch gut schläft, wahrscheinlich nicht.“

Nicht alle Untersuchungen an Kindern kommen zu dem Schluss, dass das Koffein harmlos ist. „Koffein ist ein Stimulans, das das Nervensystem beeinflusst, und unsere Studien haben untersucht, wie sich diese Effekte auf das sich entwickelnde Gehirn auswirken können“, sagt Ryan Bachtell, außerordentlicher Professor für Psychologie und Neurowissenschaften an der University of Colorado.

Für eine 2016 veröffentlichte Studie verabreichten Bachtell und seine Kollegen jugendlichen Ratten Koffein., Sie fanden heraus, dass regelmäßiger Koffeinkonsum die Art und Weise veränderte, wie Gene im Gehirn der Ratten exprimiert wurden, und dass diese Veränderungen mit einer Zunahme der Symptome angstbedingten Verhaltens während des Erwachsenenalters der Ratten einhergehen konnten. Ähnliche Veränderungen ähnlicher Gene beim Menschen könnten ähnliche Auswirkungen haben. Weitere Untersuchungen von Bachtell haben ergeben, dass junge Ratten, die Koffein ausgesetzt waren, eine größere Empfindlichkeit gegenüber anderen Stimulanzien zeigten, die ihnen später verabreicht wurden, einschließlich illegaler Drogen wie Kokain.

Rattenstudien übersetzen nicht immer zu Menschen., Und es gibt einen Bedarf für mehr Forschung über reale Kinder und Kaffeekonsum. Aber eine Studie aus dem Jahr 2014 schien Bachtells Rattenbefunde zu bestätigen, die zeigten, dass Kinder, die Energy-Drinks konsumieren, die auch eine Hauptquelle für Koffein sind, ein höheres Risiko für Angstzustände im Erwachsenenalter haben können. „Das Mitnehmen aus all diesen Studien ist, dass der Konsum von jugendlichem Koffein das Gehirn später im Leben anfälliger machen kann“, sagt Bachtell. „Die nachteiligen Folgen sind nicht endgültig, aber ich denke, Vorsicht ist geboten.“

Also sollten Eltern ihren Teenagern Kaffee verweigern? Bachtell sagt, er würde nicht so weit gehen., „Wie bei den meisten Dingen denke ich, dass Mäßigung der Schlüssel ist“, sagt er. Während die Menge an Koffein im Kaffee stark variieren kann, ein 8-oz. cup sollte nicht viel mehr als das 100-mg-Limit enthalten, das der AAP empfiehlt. Solange ein junger Mensch früh am Tag Kaffee trinkt—und ihn nicht mit Zucker oder anderen ungesunden Zusatzstoffen auflädt-brauchen sich die Eltern wahrscheinlich keine Sorgen zu machen.

Es ist auch erwähnenswert, dass viele der Studien, die Kaffee mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung bringen, diese Vorteile festgestellt haben, unabhängig davon, ob eine Person taub oder regelmäßig trinkt, da es die anderen Komponenten im Kaffee sind, die diese Dividenden auszahlen., Für die Eltern von Teenagern, die darauf abzielen, Kaffee zu trinken, kann die Anleitung zu Entkoffeinung von „Half-Caf“ Risiken abschwächen und möglicherweise einige Vorteile bieten.

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