Traditionelles guatemaltekisches Essen

Guatemala Essen und Trinken wird in erster Linie von den Maya-und spanischen Kulturen des Landes beeinflusst. Es erhielt jedoch auch Einflüsse aus afrikanischen und karibischen Kulturen. Heutzutage ist ihr Essen eine Mischung aus Tonnen verschiedener internationaler Einflüsse wie Chinesisch, amerikanisch und der vegetarischen Bewegung.

Bereit für einen Vorgeschmack auf guatemaltekisches Essen?

Frühstück

Guatemala Frühstück ist einfach, in der Regel mit einer Auswahl an Eiern, Tortillas, Bohnen und Kochbananen., Einige werden auch mit Käse oder Sahne serviert. Viele Frühstücke in Guatemala nutzen die reichlich vorhandenen tropischen Früchte des Landes wie Bananen, Papaya, Mangos und Avocado. An einigen Stellen können Sie sogar Hafer bekommen. Und natürlich ist kein guatemaltekisches Frühstück ohne eine Tasse erstklassigen guatemaltekischen Kaffees komplett.

Hauptmahlzeiten

Mais, Bohnen, Reis, Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn, Käse und Tortillas bilden das Rückgrat der meisten guatemaltekischen Küche. Fleischeintöpfe (Caldos) und Suppen (Sopas) sind leicht die beliebtesten Gerichte unter den Einheimischen., Wenn Sie Brathähnchen bestellen, seien Sie nicht erschrocken, wenn Ihre Lieblingsmahlzeit mit den noch angebrachten Füßen kommt (selten, aber nicht unbekannt).

Wenn Sie sich die Menüs ansehen, werden Sie feststellen, dass viele Mahlzeiten in Guatemala Ähnlichkeiten mit denen von Mexiko haben, Guatemalas Nachbar im Nordwesten. Guatemala Essen wie Nachos, Tamales und Enchiladas sind genauso lecker wie Sie in Ihrem Lieblings–mexikanischen Restaurant finden-und viel billiger. Chinesische Restaurants, Pizzerien und Brathähnchenstände sind auch in guatemaltekischen Städten weit verbreitet.,

Drei der wichtigsten Guatemaltekischen Gerichte:

• Chilies Rellenos: Chile Paprika gefüllt mit Reis, Käse, Fleisch und Gemüse. Sie sind zerschlagen, gebraten und oft mit einer würzigen Tomatensauce belegt.
• Chicken Pepian: Hähnchen in scharfer Sauce mit Kürbiskernen und Sesam. Dies ist das nationalgericht von Guatemala.
• Kak ‚ ik: Eine traditionelle Maya-Truthahnsuppe mit Gewürzen wie Koriander, Achiote und Chilischoten. Ein muss versuchen.,

Snacks und Beilagen

• Guacamole: Serviert mit Pommes Frites, gebratenen Kochbananen oder als Belag für andere guatemaltekische Speisen.
• Gewürzte Mango: Geschnittene grüne Mango, gewürzt mit Chili und Limette, verkauft von Straßenkarren.
• Tortillas: Dünne, flache Maiskuchen, ein Grundnahrungsmittel in Guatemala essen. So Billig wie fünf Cent auf der Straße.
• Nachos: Sie enthalten alle Arten von leckeren Belägen wie Käse, Bohnen, Fleisch, Sahne, Avocado und Paprika und enthalten fast immer frische heiße Chips. Lecker!,
• Elotes: Gebratene Maiskolben mit Käse, Limette, chili und butter oder mayonnaise.

Kleine Desserts

• Tres Leches Kuchen (Pastel de Tres Leches): Dies ist eine kalte Art von Dessert, ein Kuchen, der in drei Arten von Milch getränkt ist, einschließlich verdampfter Milch, gesüßter Kondensmilch und Sahne.
• Flan:Ein wackeliger, goldfarbener Karamellpudding mit etwas flüssigem Karamell.

Where to Eat and What You “ ll Pay

Guatemala ist eines der preiswertesten Länder Mittelamerikas und dementsprechend ist guatemaltekisches Essen billig., Sie werden nur Vereinigte Staaten Preise in den touristischsten Destinationen wie Flores und Antigua Guatemala finden; und selbst dort, weniger teure Optionen sind breit. Kleine Restaurants bieten die besten und billigsten Alternativen.

Internationale Restaurants, Cafés und Cafés sind typisch für ausgetretene Gebiete. Lokale Restaurants und Straßenhändler sind jedoch die besten Orte, um authentisches guatemaltekisches Essen zu probieren (und weniger authentisch, wie Brathähnchen und Pommes Frites). Denken Sie daran, das Mantra des Reisenden: waschen, schälen, kochen oder vergessen.,