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French Onion Chicken Skillet ist eine französische Zwiebelsuppe in käsiger Hühnerpfanne! Zarte Hähnchenbrust schwimmen in einer verdickten französischen Zwiebelsauce, die mit nussigem Grueyre-Käse bedeckt und gegrillt wird, bis der Käse klebrig, goldbraun und knusprig ist.

Französisch Zwiebel Hähnchen-Pfanne

französische Zwiebelsuppe nur bekam eine ganze Menge mehr interessant, und, wage ich es zu sagen? Mehr lecker.

Französisch Zwiebel Hähnchen-Pfanne ist genau das. Französische Zwiebelsuppe mit Hühnchen in einer Pfanne.,

Aber hier ist ein hübscheres Bild: Gebratene Hähnchenbrust schwimmen in einem berauschenden Pool verdickter französischer Zwiebelsuppe, gekrönt mit obszönen Mengen nussigem Gruyere-Käse, und gebraten, bis der Käse klebrig, knusprig und süchtig macht.

Kannst du dir etwas Besseres vorstellen??

Ich war so aufgeregt, dieses Rezept zu posten. Zum einen ist es so ein tolles Winterrezept. French Onion Chicken Skillet ist eines dieser Gerichte, das Sie von innen nach außen wärmt und Sie zufriedenstellt, ohne Sie zu beschweren, was ich zu dieser Jahreszeit immer liebe.,

Der Hauptgrund, warum ich so aufgeregt war, French Onion Chicken Skillet mit euch zu teilen, ist, dass es SO unglaublich lecker ist. So lecker, wenn ich die Aufgabe hätte, für den Rest der Ewigkeit eine Sache zum Essen auswählen zu müssen, könnte es einfach so sein. Und ich schäme mich nicht zuzugeben, dass ich kurz gesehen wurde, wie ich meinen Teller sauber leckte, nachdem jeder letzte Bissen weg war.

Eine weitere tolle Sache über Französisch Zwiebel Huhn? Von Anfang bis Ende, einschließlich der Karamellisierung dieser hartnäckigen Zwiebeln, kommt dieses Gericht in etwa 35 Minuten zusammen. Ein weiterer Sieg.,

Zutaten in Französisch Zwiebel Hähnchen-Pfanne

Butter und Olivenöl. Französische Zwiebelsuppe ist ohne ein bisschen Butter nicht komplett. Hier verwenden wir nur eine Berührung, um das Huhn zusammen mit etwas Olivenöl zu kochen. Butter tritt auch auf, wenn wir die Zwiebeln karamellisieren.

Huhn. Ich benutze gerne Hähnchenbrust am kleineren Ende, nur weil große Portionen nicht mein Ding sind. Wenn Sie möchten, können Sie auch Hähnchenschenkel verwenden.

zu den Zwiebeln geben. Französisch Zwiebel Hähnchen-Pfanne fordert, Zwiebeln, viele von Ihnen., Wenn Sie schon einmal eine Zwiebel karamellisiert haben, dann wissen Sie, wie viel sie kochen. Hier brauchen wir etwa fünf Tassen, die etwa drei mittelgroßen Zwiebeln oder zwei großen Zwiebeln entsprechen sollten.

Knoblauch. Nur ein bisschen reicht. Und ehrlich gesagt, wenn Knoblauch nicht dein Ding ist, kann er leicht weggelassen werden.

Salz und Zucker. Salz und Zucker bringen die natürlichen Zucker in den Zwiebeln, wenn sie karamellisieren, und es hilft, den Prozess nur eine Berührung zu beschleunigen.

Cognac. Dies ist meine geheime Zutat in Französisch Zwiebel Hähnchen-Pfanne., Ich bin besessen vom Geschmack von Cognac hier. Es fügt ein nussiges, süßes Aroma hinzu, das so unglaublich lecker ist. Bitte bitte bitte nicht überspringen! Sie können eine kleine Flasche in Ihrem örtlichen Spirituosengeschäft ziemlich kostengünstig kaufen.

Weißwein. Viele französische Zwiebelsuppenrezepte verlangen nach Rotwein, aber ich finde, dass Weißwein die Zwiebeln und den Cognac ein bisschen besser ergänzt und dieses Gericht ein bisschen leichter macht.

Mehl. Nur ein paar Esslöffel, um die Sauce zu verdicken.

Rinderbrühe. Jede Rinderbrühe wird tun!

Frischer Thymian., Frischer Thymian verleiht dieser französischen Zwiebel-Hähnchen-Pfanne eine schöne frische Kräuternote. Es ist ein ziemlich ausgeprägter Geschmack, also ein bisschen geht ein langer Weg, und es macht auch einen großen Unterschied im Endgeschmack des Gerichts, wenn Sie es weglassen.

Was ist gruyere Käse?

Ok, also gruyere-Käse ist wohl der wichtigste Teil der französischen Zwiebelsuppe. Aber was zum Teufel ist das? Wenn Sie noch keinen Gruyere-Käse hatten, Mann, Sie verpassen es! Es hat einen ähnlichen Geschmack wie amerikanischer Schweizer Käse, hat aber einen schärferen, nussigeren Geschmack., Es ist auch ein härterer Käse als Schweizer und oft viel länger gereift.

Obwohl es als Hartkäse gilt, schmilzt es tatsächlich sehr schön, was es zum perfekten Käse für Fondue macht, und Sie haben es erraten. Französische Zwiebelsuppe.

So machen Sie French Onion Chicken Skillet

Bräunen Sie das Huhn an.

Das erste, was Sie tun möchten ist, bekommen eine schöne sear auf Ihrem Hähnchenbrust. Ich würze beide Seiten mit viel Salz und Pfeffer und braten sie dann in ein wenig Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze., Sobald sie auf beiden Seiten braun sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und geben Sie sie auf einen Teller. Mit Folie abdecken.

Zwiebeln karamellisieren.

Fügen Sie ein wenig mehr butter in der gleichen Pfanne gekocht Sie das Huhn-in zusammen mit der Zwiebel. Werfen und drehen Sie die Hitze auf mittel-niedrig. Fügen Sie ein wenig Zucker und viel Salz hinzu, um den Prozess zu starten,

Jetzt braucht dieser Teil ein wenig Geduld, aber wenn Sie durchkommen, sind Sie auf dem besten Weg, French Onion Chicken Skillet zu verschlingen.

Der Prozess der Karamellisierung von Zwiebeln braucht Zeit.,

Wenn Sie langsam Kochen Sie die Zwiebeln, den Zucker in die Zwiebeln langsam lösen, drehen Sie Sie, die schöne goldbraune Farbe, die wir alle lieben. Rühren Sie die Zwiebeln alle paar Minuten um, damit sie nicht anfangen zu bräunen oder zu brennen. Nach etwa 15 Minuten sollten die Zwiebeln genug karamellisiert sein für unsere französische Zwiebel – Hähnchen-Pfanne. Sie sollten Goldbraun, weich und super süß.

Machen Sie die französische Zwiebelsauce.

Fügen Sie cognac und Wein zu den Zwiebeln. Drehen Sie die Hitze wieder auf Mittel und bringen Sie die Mischung zum Kochen., 3 Minuten köcheln lassen, bis der Alkohol ausgekocht ist. Mehl einrühren. Kochen Sie eine minute. Schneebesen in Rinderbrühe und Thymianblätter. Die Mischung zum Kochen bringen und dann köcheln lassen. Kochen Sie für 1-2 Minuten, bis es beginnt zu verdicken.

Fügen Sie das Huhn wieder in die Sauce und lassen Sie es für ein paar Minuten kochen, bis die Sauce dick ist und das Huhn ist nur schüchtern getan zu werden.

Mit Käse bedecken.

Den Käse gleichmäßig auf die vier Hähnchenbrust verteilen. Pop das Huhn in den Broiler. Braten, bis der Käse sprudelnd, Braun und knusprig. Mit frischem Thymian servieren.,

Kann ich das im Voraus machen?

ja! Sie können das gesamte Gericht im Voraus zubereiten, bis Sie den Käse brühen. Kühlen Sie die französische Zwiebelsauce und das Huhn vollständig ab und lagern Sie sie in der Pfanne, in der Sie sie gekocht haben. Seien Sie sehr vorsichtig, um das Huhn nicht zu überkochen, da Sie es später wieder erhitzen werden. Mit einem Deckel abdecken und aufbewahren, bis Sie zum Essen bereit sind. Ziehen Sie die Pfanne 30 Minuten vor dem erneuten Erhitzen heraus, um sie auf Raumtemperatur einzustellen.

Ofen auf 350 Grad vorheizen. Legen Sie die Pfanne mit dem Deckel auf in den Ofen, bis sie durch, etwa 20 Minuten erwärmt., Aus dem Ofen nehmen und Broil einschalten. Bedecken Sie das Huhn mit Käse und Broil bis sprudelnd und heiß.

Substitutionen und Tipps und Tricks für Rezept Erfolg

• Achten Sie darauf, die Zwiebeln niedrig und langsam kochen! Das Karamellisieren der Zwiebeln verleiht dieser französischen Zwiebelhähnchen-Pfanne fast ihren gesamten Geschmack.
• Wenn Sie keinen Cognac finden, können Sie ihn durch Weißwein ersetzen.
• Wenn Sie keinen Alkohol verwenden möchten, können Sie alle Rinderbrühe verwenden.,

Was man mit French Onion Chicken Skillet serviert

• Dieser tägliche Grünkohlsalat ist einer meiner Favoriten und der perfekte leichte und gesunde Salat zum Servieren mit Suppe.
• Wenn Sie Ihr Huhn mit einer Seite Pasta möchten, würde dieser cremige Spinat und Parmesan Orzo es perfekt ergänzen!

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