Vom Träumen zum Tun: 5 Tipps für beginnende Landwirte

Die Zahl der Jungbauern wächst. Diese Tipps können neuen Farmunternehmen helfen, erfolgreich in der Startphase zu navigieren.

Neu veröffentlichte Daten der US Census of Agriculture 2017 zeigen für die zweite Volkszählung in Folge einen Anstieg der Zahl der Landwirte unter 35 Jahren. Eine Umfrage der National Young Farmers Coalition aus dem Jahr 2017 ergab, dass die Mehrheit der Junglandwirte College-ausgebildet ist und viele Landwirte der ersten Generation sind., Volkszählungsdaten zeigen, dass beginnende Landwirte mit 10 oder weniger Jahren landwirtschaftlicher Erfahrung 27% aller US-Produzenten in 2017 ausmachten.

Welchen Rat würden Sie dieser wachsenden Gruppe gut ausgebildeter, aber relativ unerfahrener Frauen und Männer geben, die ihre eigenen Wege in die Landwirtschaft beschreiten möchten?, Hier sind meine fünf wichtigsten Überlegungen für beginnende Landwirte. Diese Liste stützt sich auf bewährte Geschäftspraktiken sowie auf meine eigenen Erfolge und Misserfolge beim Aufbau eines kleinen landwirtschaftlichen Unternehmens sowie auf persönliche Beobachtungen aus der Arbeit mit Dutzenden von Landwirten der ersten Generation.

Diese Liste wird auch durch meine persönliche Erfahrung gestützt, ein kleines Farmunternehmen zu gründen, schnell zu scheitern, sich langsam zu erholen und es letztendlich mit einem ganz anderen Ansatz erneut zu versuchen., Ich wünschte, jemand hätte mir diese Ideen beim ersten Mal in den Kopf geschlagen und mich gezwungen, Antworten auf all die schwierigen Fragen zu durchdenken (und aufzuschreiben), bevor ich zu weit kam. Während diese Tipps für Anfänger von entscheidender Bedeutung sind, können sie auch für erfahrene landwirtschaftliche Unternehmer eine gute Erinnerung sein.

1. Machen Sie sich klar über Ihre Ziele und Fähigkeiten.Warum willst du farmen? Gibt es andere Möglichkeiten, wie Sie Ihre Ziele mit weniger Risiko oder weniger Aufwand erreichen können?,

Wenn Sie im Freien mit Pflanzen, Tieren oder Maschinen arbeiten möchten, warum nicht einen Job bei einem bestehenden landwirtschaftlichen Unternehmen bekommen? Wenn Sie von der Autarkie träumen, Ihr eigenes Essen anzubauen und einen ländlichen Lebensstil zu verfolgen, wäre es vielleicht angebracht, sich der Landwirtschaft als Hobby zu nähern.

Können Sie ein brennendes Verbraucherbedürfnis identifizieren, für das Ihr Farmgeschäft einzigartig geeignet ist? Herzlichen Glückwunsch, jetzt denken Sie wie ein Unternehmer!, Wenn Sie Ihre große Idee entwickeln, nehmen Sie sich Zeit, um einen „Elevator Pitch“ zu erstellen und zu üben, damit Sie Ihr Farmgeschäftskonzept in weniger als 60 Sekunden jemandem erklären können, der so gut wie nichts über Landwirtschaft weiß.

Bevor Sie in die Landwirtschaft eintauchen, überlegen Sie, welche Kompetenzen Ihnen fehlen und wie Sie diese Mängel beheben können. Die Arbeit für einen erfolgreichen landwirtschaftlichen Betrieb (oder mehrere) kann eine wunderbare Möglichkeit sein, Fähigkeiten und Erfahrungen aufzubauen und Ihnen einen Vorsprung in Ihrer eigenen Geschäftsentwicklung zu verschaffen.

1. Entwickeln Sie ein Geschäftsmodell., Sobald Sie eine große Idee entwickelt haben, müssen Sie sie aus allen möglichen Blickwinkeln analysieren. Wenn Sie überhaupt landwirtschaftliche Produkte verkaufen — auch wenn Sie in kleinem Maßstab beginnen möchten -, müssen Sie alle verschiedenen Funktionen eines Unternehmens berücksichtigen und planen. Die drei Hauptfunktionen, die Sie ansprechen müssen, sind Operations, Marketing und Finanzen. Wenn Sie Ihren Plan für jeden dieser Bereiche aufschreiben, können Sie kritisch denken und Schwächen identifizieren.,

Ein Farm-Betriebsplan sollte Ihr Produktionssystem beschreiben, einschließlich aller Eingaben, Ausgaben und Prozesse zur Umwandlung von Eingaben in Ausgaben., Identifizieren Sie Ihre primären Input-Lieferanten, um nachzuweisen, dass eine Lieferkette zur Unterstützung Ihres Produktionssystems existiert. Berücksichtigen Sie den Transport – und Lagerbedarf. Informieren Sie sich über lokale, staatliche und föderale Vorschriften, die sich auf Ihr Unternehmen auswirken können, und besprechen Sie, welche Schritte Sie unternehmen werden.

Ein Marketingplan beschreibt Ihren Zielmarkt und dessen kritischen Bedarf, für den Ihr Unternehmen einzigartig positioniert ist. In diesem Abschnitt sollte erläutert werden, wie Sie die 4 PS des Marketings — Produktdesign, Platzierung, Preisgestaltung und Werbung — angehen, um Ihren spezifischen Zielmarkt zu erreichen., Dies gilt unabhängig davon, ob Sie Ihr Produkt an den Endverbraucher oder an einen Großhändler oder einen anderen Zwischenkäufer verkaufen.

Ein Finanzplan sollte folgende Fragen beantworten: Wie hoch ist der projizierte Umfang Ihres Unternehmens in 3, 5 oder 10 Jahren? Wird das Geschäft in dieser Größenordnung profitabel sein? Wie lange wird es dauern, einen Gewinn zu machen, und wie werden Sie die Startphase finanzieren? Wie viel werden Sie, der Eigentümer, aus dem Geschäft nehmen Ihre Lebenshaltungskosten zu unterstützen?

1. Halten Sie Geschäft und persönliche Finanzen getrennt.,Bevor Sie einen Cent für das Farmgeschäft ausgeben, eröffnen Sie ein neues Girokonto für alle Ihre Farmtransaktionen. Um ein Geschäftskonto zu eröffnen, müssen Sie zuerst das Büro des County Clerk aufsuchen und ein DBA-Formular einreichen, um Ihren Firmennamen zu registrieren. Wenn Sie über separate persönliche und geschäftliche Girokonten verfügen, können Sie leichter zwischen Betriebs-und Nichtbetriebskosten unterscheiden, was für eine genaue Aufbewahrung von Aufzeichnungen von entscheidender Bedeutung ist.
2. Träume groß, aber manage auch Risiken und plane das Scheitern.Landwirtschaft ist ein unglaublich riskantes Unterfangen, und es braucht eine kolossale Investition von Zeit und Geld, um loszulegen., Minimieren Sie Ihr finanzielles Risiko so weit wie möglich, indem Sie das Unternehmen aus Ersparnissen oder Unternehmensgewinnen und nicht aus Schulden finanzieren. Langsam wachsen. Lebe sparsam. Seien Sie bereit, einen Job außerhalb des Betriebs jahrelang zu behalten, bis das Geschäft groß genug und stabil genug ist, um Sie zu unterstützen.

Erwägen Sie, Ihr Unternehmen auf gemieteten Grundstücken zu gründen. Mieten ist fast immer billiger und weniger riskant als kaufen. Außerdem können Sie Erfahrung sammeln, um genau zu wissen, was Sie benötigen, wenn Sie sich entscheiden, Land in der Zukunft zu kaufen., Entwickeln Sie einen soliden Mietvertrag, um Ihren Zugang zu Mietgrundstücken und alle Investitionen, die Sie in ein Mietobjekt tätigen, zu schützen.

Haben Sie von Anfang an einen Ausstiegsplan. Was passiert, wenn das Geschäft nicht funktioniert oder wenn Sie es auf Hobby-Status herabstufen? Was passiert, wenn Sie einen unerwarteten medizinischen Notfall haben? Wie schnell können Sie Ihr Betriebsvermögen liquidieren und wie viel sind sie wert? Wenn Sie einen Plan für Ihr Worst-Case-Szenario haben, kann dies dazu beitragen, den Druck zu verringern und die Belastung durch die Navigation in der Startphase zu verringern.

1. Beziehungen sind der Schlüssel., Verbinden Sie sich mit anderen Landwirten, Erweiterungsagenten und landwirtschaftlichen Dienstleistern in Ihrer Gemeinde. Der Aufbau von Beziehungen zu anderen Produzenten, insbesondere älteren Generationen, kann für alle Beteiligten unglaublich wertvoll und befriedigend sein.

Stellen Sie viele Fragen, nicht nur über die Produktion, sondern vor allem über Finanzen. Seien Sie großzügig bei der Unterstützung anderer Farmunternehmen in Ihrer Gemeinde. Wenn Sie enge Beziehungen zur landwirtschaftlichen Gemeinschaft knüpfen, erhalten Sie Zugang zu Ressourcen für Unterstützung und Informationen. Ein solides soziales Netzwerk kann Ihnen helfen, bessere Entscheidungen zu treffen und Ihr Farmgeschäft schneller auszubauen.

Quelle für weitere Informationen:

Wenn die Landwirtschaft für Sie die richtige Richtung ist, lesen Sie die vielen Ressourcen auf der Cornell Small Farms Program-Website., Ihre Website bietet eine Vielzahl technischer Ressourcen zu Themen, die von der Einrichtung Ihres Produktionssystems über die Navigation durch Vorschriften bis hin zur Betriebswirtschaftsplanung reichen.

Resource Spotlight:

Die National Young Farmers Coalition bildet junge und aufstrebende Landwirte und Viehzüchter aus und setzt sich für sie ein. Einen Überblick über die Herausforderungen, denen junge Menschen heute in der Landwirtschaft gegenüberstehen, und politische Empfehlungen zur Bewältigung dieser Herausforderungen finden Sie in der NYFC-Publikation „Building a Future with Farmers II: Ergebnisse und Empfehlungen aus der National Young Farmer Survey 2017.,“Dieser Bericht identifiziert den Landzugang als das größte Hindernis, mit dem junge Landwirte konfrontiert sind. Als Reaktion darauf bietet NYFC Ressourcen, Schulungen und Entscheidungsinstrumente an, um jungen Landwirten und Viehzüchtern den Zugang zu produktivem Ackerland zu erleichtern.

Nachdruck Info?

Eine Version dieses Artikels wurde ursprünglich im South Central NY Dairy and Field Crops Team Blog und im April 2019 Dairy Digest Newsletter des Teams veröffentlicht.

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