Was ist der Unterschied zwischen einem latte und einem breve?
Es gibt eine Reihe von verschiedenen Espressogetränken, die Sie kaufen oder herstellen können, und es kann verwirrend sein, die Unterschiede zwischen ihnen zu verstehen.
Dieser Beitrag zeigt Ihnen die Unterschiede zwischen einem latte und einem breve.
Also, was ist der Unterschied zwischen einem latte und einem breve? In einer Pfanne fügen Sie einem Espresso gedämpfte Milch und etwas Milchschaum hinzu. Breve ist ein Espresso mit einer halben und halben Milch und Sahne hinzugefügt., Latte ist cremig mit einem Kaffee wie Geschmack, aber Breve hat einen cremigen Geschmack.
Es gibt tatsächlich eine Reihe von Getränken, die dem Latte und der Breve ähnlich schmecken und je nachdem, wie sie hergestellt wurden, sehr unterschiedlich schmecken können.
Unterschiede zwischen Breve und Latte
Im Folgenden werde ich die Unterschiede zwischen Breve und Latte erwähnen, wie man sie macht, wie sie schmecken, Getränke, die ihnen ähnlich sind, die Sie mögen könnten und Fragen, die die Leute über sie stellen.
Latte
Latte ist, wo eine menge von gedämpfte milch und eine kleine menge von milch schaum ist hinzugefügt zu espresso., Es hat einen cremigen Geschmack, der auch leicht kaffeeartig ist.
Espresso ist die Mischung, die man bekommt, wenn man Druck und heißes Wasser durch fein gemahlenen Kaffee drückt. Espresso hat einen sehr reichen und leicht bitteren Geschmack, der sich im Latte nicht bemerkbar macht, da die Milch seine Stärke verringert.
Latte ist traditionell heiß serviert, aber man kann es kalt. Wenn Sie vorgefertigten Latte kaufen, wird er wahrscheinlich aus Espresso hergestellt, der stattdessen über Espresso und Eis gegossen wird, und er wird wahrscheinlich andere Zusätze enthalten.,
Wie man Latte macht
Um Latte zu machen, fügen Sie gedämpfte Milch und eine kleine Menge Milchschaum zu einem Espresso hinzu.
Das Video unten zeigt Ihnen, wie man Latte mit einer traditionellen Espressomaschine macht.
Es gibt tatsächlich eine Reihe von Möglichkeiten, Espresso zuzubereiten, und es ist nicht nur erforderlich, eine Espressomaschine wie im obigen Video zu verwenden.
Es gibt drei Möglichkeiten, wie Menschen Espresso zubereiten, und sie verwenden entweder eine traditionelle Espressomaschine, eine Pod-Maschine oder eine Herdplatte Espressomaschine.,
Um Espresso mit einer traditionellen Espressomaschine zuzubereiten, erhalten Sie die Kaffeebohnen, mahlen sie, geben sie in einen Behälter, stellen Sie den Behälter in die Maschine und schalten Sie die Maschine ein. Das unter Druck stehende Wasser wird dann durch die Kaffeemühle gedrückt und Espresso tropft aus zwei Auslässen an der Vorderseite der Maschine.
Traditionelle Espressomaschinen scheinen einfach zu bedienen, aber sie haben tatsächlich eine ziemlich steile Lernkurve und erfordern die meiste Arbeit bei der Reinigung und Wartung.,
Sie geben Ihnen jedoch den Espresso von höchster Qualität und Sie haben die Kontrolle über alle Variablen, die Sie herstellen, sodass Sie damit Espresso herstellen können, den Sie wirklich mögen.
Die traditionelle Espressomaschine, die ich am meisten empfehlen würde, wäre diese bei Amazon.
Um Latte mit einer Pod-Maschine zuzubereiten, geben Sie Wasser und eine Pod in die Maschine, drücken Sie eine Taste, um den Espresso zuzubereiten, und dann, während der Espresso hergestellt wird, schaumen Sie die Milch auf und fügen Sie sie dann dem Espresso hinzu.,
Pod-Maschinen geben Ihnen nicht so viel Kontrolle darüber, wie der Espresso schmeckt. Allerdings kommen sie mit einer Reihe von verschiedenen Arten von Espresso-Einstellungen wie klein, mittel, groß, etc und sie kommen mit einer Reihe von verschiedenen Geschmacksrichtungen zur Auswahl. Sie sind auch bei weitem die einfachste option, und Sie werden konsequent gut schmeckenden espresso.
Wenn Sie Latte mit einer Pod-Maschine herstellen möchten, wäre die Maschine, die ich am meisten empfehlen würde, diese bei Amazon, die das meiste automatisch für Sie erledigt.,
Um Espresso mit einer Herdplatten-Espressomaschine zuzubereiten, geben Sie einfach Wasser und Kaffeemehl in den Topf und erhitzen ihn dann.
Das Problem bei Herdplatten-Espressomaschinen ist, dass sie Ihnen nicht den hochwertigsten Espresso geben. Wenn Sie Latte machen möchten, wird es schwieriger, da sie nicht mit Milchaufschäumern geliefert werden.
Herdplatten-Espressomaschinen sind jedoch eine gute Option, wenn Sie ein Budget haben. Derjenige, den ich empfehlen würde, wäre dieser bei Amazon.,
Was die Art und Weise beeinflusst, wie Latte schmeckt
Es gibt eine Reihe von Faktoren, die sich auf die Art und Weise auswirken, wie Latte schmeckt.
Wenn mehr Milch hinzugefügt wird oder wenn Vollmilch verwendet wird, gibt es einen cremigeren Geschmack. Wenn weniger Milch verwendet wird, wird es einen Kaffee wie Geschmack ähnlich dem Geschmack von Cappuccino geben.
Zusätzlich wirkt sich die Art und Weise, wie der Espresso hergestellt wird, auch auf den Geschmack des Latte aus.
Wenn Bohnen mit leichtem Braten, Arabica-Bohnen oder einer weniger feinen Mahlen verwendet wird, dann wird es die Bitterkeit des Espresso reduzieren., Es kann jedoch auch dazu führen, dass der Espresso einen sauren Geschmack hat.
Wenn Bohnen mit einem dunklen Braten, Robusta-Bohnen oder einem sehr feinen Mahlen verwendet werden, erhöht dies den Reichtum des Espressos. Es kann jedoch auch dazu führen, dass es bitter wird.
Im Allgemeinen wird Espresso mit einem dunklen Braten mit einer Mischung aus Arabica-und Robusta-Bohnen hergestellt.
Getränke, die wie Latte sind
Neben Breve gibt es eine Reihe anderer Getränke, die Latte ähnlich sind., Wenn Sie cremige Kaffeegetränke mögen, dann könnten Sie diese auch mögen:
- Cappuccino
Cappuccino ist ein sehr ähnliches Getränk wie Latte. Cappuccino ist, wo gedämpfte Milch und Milchschaum zu Espresso hinzugefügt werden. Der Unterschied zwischen den beiden ist, dass mehr gedämpfte Milch und weniger Milchschaum zu Latte hinzugefügt wird. Cappuccino hat einen stärkeren Kaffeegeschmack als Latte.
- Mokka
Mokka ist, wo Schokoladensirup und gedämpfte Milch zu Espresso hinzugefügt werden. Es hat eine chocolatey und kaffee wie Geschmack.,
- Flat white
Flat white ist, wo nur gedämpfte Milch zu Espresso hinzugefügt wird. Es hat einen kaffeeartigen Geschmack und ähnelt Latte, ist aber etwas weniger cremig.
- Cortado
Cortado ist ein doppelter Schuss Espresso mit Milchschaum darauf. Cortado hat einen reichen Geschmack, der stärker ist als latte.
Fragen Leute fragen über Latte
Können Sie Latte kalt haben? Latte wird normalerweise heiß serviert, aber Sie können es kalt bekommen. Wenn Sie kalten Latte bekommen, dann beachten Sie, dass es oft anders gemacht wird und es wahrscheinlich Zusätze darin haben wird.,
Kannst du decaf Latte bekommen? Ja, Sie können decaf Latte bekommen. Beachten Sie, dass es immer noch etwas Koffein enthält, aber weniger als ein normaler Latte.
Breve
Breve ist, wo die Hälfte und die Hälfte Milch und Sahne zu einem Espresso hinzugefügt werden.
Aufgrund des höheren Fettgehalts in der Creme hat Breve im Vergleich zu Latte einen cremigeren Geschmack.,
Das Video unten zeigt, wie Breve mit einer traditionellen Espressomaschine hergestellt wird:
Jede Art von Milch kann zur Herstellung von Breve verwendet werden, und die Art der Milch, die zur Herstellung verwendet wird, verleiht ihr einen anderen Geschmack. Persönlich bevorzuge ich Vollmilch, weil es den Geschmack cremiger macht.
Die Art und Weise, wie der Espresso hergestellt wird, wirkt sich auch auf die Art und Weise aus, wie das Breve schmeckt, wie es bei Latte der Fall ist, wie im obigen Abschnitt erwähnt.
Fragen, die Menschen zu breve stellen
Verwendet breve schwere Sahne?, Nein, es verwendet Sahne, die durch Erhitzen der Milch hergestellt wird. Sie können jedoch schwere Creme verwenden, wenn Sie möchten.
Wie viel Espresso steckt in einer Breve? Ein Doppelschuss wird verwendet, um Breve zu machen. So würden 60ml Espresso verwendet.