Wie man Bananen einfriert

Bananen sind ein wesentlicher Bestandteil in so vielen meiner Lieblingsrezepte, aber sie halten nicht lange auf der Theke. In diesem Beitrag zeige ich Ihnen, wie Sie Bananen einfrieren, damit sie nie wieder schlecht werden.

Manchmal ist es schwierig, zwischen Einkaufstouren genau die richtige Menge an frischen Produkten zu essen. Genug, dass Sie kein zusätzliches Lebensmittelgeschäft betreiben müssen, aber nicht so sehr, dass es schlecht wird, bevor Sie es erreichen können.,

Bananen sind der größte Schuldige an meinem Haus, weil ich unerwartet schlecht geworden bin. Eines Tages sind sie noch ein wenig grün, das nächste, was ich weiß, braun und beginnt matschig zu gehen. Die Lösung ist, sie einzufrieren, solange sie noch frisch sind.

Beste Möglichkeiten, Bananen einzufrieren

Es gibt viele großartige Möglichkeiten, Bananen einzufrieren, je nachdem, wie viel Zeit Sie haben und was Sie damit vorhaben, wenn Sie sie wieder auftauen. Schauen wir uns die besten an.

Ganze Bananen einfrieren

Wenn Sie wenig Zeit haben, ist dies bei weitem der schnellste Weg, eine Banane einzufrieren.,

1. Schälen Sie es
2. Legen Sie es in einen Gefrierbeutel
3. Beschriften Sie den Beutel mit dem Datum

Ja, es ist wirklich so einfach!

Warum schälen Sie Bananen vor dem Einfrieren? Wenn Sie sich fragen, entferne ich die Schalen immer, bevor ich eine Banane einfriere, da sie nach dem Auftauen extrem schwer zu entfernen sind. Bananen sind viel weicher, nachdem sie eingefroren wurden, und das kann die Schale zu einer echten Herausforderung machen.,

Einfrieren geschnittener Banane

Diese Methode gefällt mir am besten, da sie mir das Leben auf der ganzen Linie erleichtert. Sie können Mengen für Rezepte mit Bananenscheiben leicht messen.

Diese Methode funktioniert am besten, wenn Sie einfrieren, bevor die Bananen zu matschig werden.

Schritt 1: Schälen und schneiden Sie die Banane
Die Dicke Ihrer Scheiben liegt wirklich bei Ihnen,aber ich ziele normalerweise auf ¼ – Zoll-Scheiben.,

Schritt 2: Auf ein Backblech legen
Nein, diese gehen nicht in den Ofen, aber ein Backblech ist etwas, mit dem ich viele verschiedene Lebensmittel einfriere, damit sie nicht in einem großen Block landen, wenn ich sie in einem Rezept verwende.

Legen Sie Ihr Backblech mit Pergamentpapier aus und ordnen Sie die Bananenscheiben in Reihen an. Frieren Sie das Ganze für 30 Minuten ein-1 Stunde, bis die Bananen fest sind. Sobald sie alleine gefroren sind, verklumpen sie nicht mehr so stark in der Tasche, was alles einfacher macht, wenn Sie sie später verwenden.,

Schritt 3: Langzeitgefrieren
Nachdem Sie das Backblech aus dem Gefrierschrank genommen haben, übertragen Sie die gefrorenen Bananenscheiben mit einem Spatel zur Aufbewahrung in einen gefriersicheren Beutel.

Ich habe festgestellt, dass kleine Sandwichbeutel hervorragend für einzelne Bananen geeignet sind. Wenn Sie mehrere Bananen aufbewahren, können Sie jede auch in einen eigenen kleinen Beutel packen und alle kleineren Beutel in einen großen Gefrierbeutel legen. Dies hilft sicherzustellen, dass Sie sie nicht in Ihrem Gefrierschrank verlieren.

Verhindern von Gefrierbränden

Dieser Schritt ist optional, wird jedoch dringend empfohlen, um die Gefrierbrände zu reduzieren., Stecken Sie einen Strohhalm so weit wie möglich in die Tasche (ohne ihn mit Banane zu verklemmen!) und schließen die den meisten zip-seal. Verwenden Sie dann das Stroh, um so viel Luft wie möglich aus dem Beutel zu saugen, wie ein Vakuum. Saugen Sie weiter, während Sie den Strohhalm herausziehen und das letzte Stück des Beutels verschließen.

Bananen auftauen

Bananen können auf der Theke aufgetaut werden, bis sie weich und bereit sind, als Snack, in Smoothies oder zum Backen verwendet zu werden!

Bananen können bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden., Denken Sie daran, Ihre Gefrierbeutel oder-behälter immer mit dem Gefrierdatum zu kennzeichnen, damit Sie wissen, wann Sie sie auftauen und verwenden müssen.

Rezepte mit gefrorenen Bananen

Sie haben also Ihre Bananen gerettet, aber was sollten Sie jetzt damit machen? Zu Beginn dieses Beitrags habe ich Ihnen gesagt, dass viele meiner Lieblingsrezepte mit Bananen zubereitet werden, und ich werde einige davon mit Ihnen teilen.

Smoothies-Wenn Sie mit gefrorenen Früchten beginnen, müssen Sie Ihren Smoothie nicht mit Eiswürfeln verdünnen! Sie können auch Ihre eigenen Smoothie-Gefrierpackungen herstellen.,

Schokoladen-Bananen-Eis-Solange Sie es nicht lange genug zum Auftauen sitzen lassen, können Sie eine gefrorene Banane in diesem 2-Zutaten-Eisrezept verwenden.,

• Chocolate Banana Bites
• Haferflocken-Bananen-frühstücksmuffins
• Erdnussbutter-Bananen-Haferflocken-Shake
• Chocolate Chip Banana Bread
• Doppel-Schokolade Banane Brot
• Bananen-Brot-Pfannkuchen
• Bananenchips

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